zpět k vyhledávání

Futura ristorante - Roma, Via Panisperna

Via Panisperna 222, 00184 Roma

Teď zavřeno

Italian€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Pane di Luca Pezzetta
3.00
Luca Pezzetta Bread — Bread by Luca Pezzetta
odhad≈ 180 kcal30 g sacharidů
Pane di Luca Pezzetta, burro affumicato e olio Flaminio
5.00
Luca Pezzetta Bread with Smoked Butter — Bread by Luca Pezzetta, smoked butter and Flaminio oil
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
Animella brosata, giardiniera di radicchi, vermouth rosso
18.00
Braised Sweetbreads — Braised sweetbreads, root vegetable giardiniera, red Vermouth
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Spuma di polenta bianca; cavolo nero, yogurt di Mandorla, agli di Pinovegan
17.00
White Polenta Foam — White polenta foam, black cabbage, almond yogurt, pine needles
odhad≈ 190 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Arrosticino crudo-cotto: tartare di pecora con glossa "Conacoletta" di ossa, fumo e carboni, erbe amare
18.00
Sheep Tartare Skewer — Crudo-cotto skewer: sheep tartare with "Conacoletta" bone glaze, smoke and charcoal
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Raviolo ripieno di trippa, brodo di sedano rapa, limone
20.00
Tripe Raviolo — Raviolo filled with tripe, celery root broth, lemon
odhad≈ 210 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Pappardelle con fondo di midollo, carciofi e caffè verde
21.00
Pappardelle with Marrow — Pappardelle with marrow stock, artichokes, green coffee
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Gnocchi con ristretto di acquole di mare con verza, pecorino e finocchietto
20.00
Gnocchi with Sea Cicuta — Gnocchi with sea cicuta reduction, savoy cabbage, pecorino, fennel
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůvyvážené 67
Polpetta di cavolfiore affumicato, miso, pickle di pastinacavegetarian
17.00
Smoked Cauliflower Meatball — Smoked cauliflower meatball, miso, pickled parsnip
odhad≈ 160 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Guancia, thè nero, alici, puntarelle
27.00
Beef Cheek with Anchovies — Beef cheek, black tea, anchovies, puntarelle
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Triglia, maionese di tonno e la sua tartare piccante, mandarinopescatarian
28.00
Red Mullet with Tuna Tartare — Red mullet, tuna mayonnaise and its spicy tartare, mandarin
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
NON tre cioccolati: tre fegati (di vitello, fois gras, fegatini di pollo), ratafia, nocciola
12.00
Three Livers Platter — NOT a Three Chocolates: three Livers (Veal, Foie Gras, Chicken livers), ratafia, hazelnut
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartellette 3C: crema di castagne, crema di caffè, cardamomo e pepe lungo
10.00
Chestnut and Coffee Tartlet — 3C Tartlet: chestnut cream, coffee cream, cardamom and long pepper
odhad≈ 310 kcal35 g sacharidů
Panna cotta di latte di capra, polline di finocchietto selvatico e olio Flaminio?vegetarian
8.00
Goat Milk Panna Cotta — Goat milk panna cotta, fennel pollen, Flaminio oil
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

70veggie
scoreodhad

Kreativní italská kuchyně

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pěnu z bílé polenty s černým zelím a kuličky z uzeného květáku s miso. Na dezert je panna cotta z kozího mléka.

3 vegetariánských a 1 veganských jídel z 14

68dia
scoreodhad

Italská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik proteinových hlavních chodů. Guancia a Triglia mají minimum sacharidů.

8 vhodných pro diabetiky · 14 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Via Panisperna 222, 00184 Roma
Otevírací doba
Po—
Útzavřeno
St—
Čt—
Pá—
So—
Ne—
Pranzo: Venerdì, Sabato, Domenica. Cena: da Lunedì al Sabato
Kontakt
+390601903498 info@ristorantefutura.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantefutura.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Futura ristorante - Roma, Via Panisperna? Nárokuj si své místo.