zpět k vyhledávání

Ristorante il Buco Roma

Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma

Teď zavřeno · otvírá Út 11:30

Italian€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

STARTERS
MIXED TUSCAN TOAST DISH
15.00
Mixed Tuscan Toast — bread slices with liver patè, mushroom sauce and tuscan lardo
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů
CAPRESEvegetarian
15.00
bufala mozzarella, sliced tomato, basil, olive oil
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TUSCAN HAM AND BUFALA
18.00
matured ham just sliced and Bufala mozzarella
odhad≈ 420 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TUSCAN APPETIZER
14.00
finocchiona salami, wild boar sausages, olives
odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VEGETABLES FANTASYvegetarian
14.00
grilled zucchini, aubergines, peppers, olives and grilled polenta
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů
ROMAN VIGNAROLAvegetarian
13.00
Fava beans* soup with peas*, artichokes* and spring onion
odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 87
GRAND TUSCAN APPETIZER X2
25.00
Grand Tuscan Appetizer — chopping board with matured ham, Tuscan salami, wild boar sausages, tuscan toasts with liver patè and mushrooms
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BREAD AND BREADSTICKSvegan
2.00
odhad≈ 250 kcal40 g sacharidů
OUR BEEF
PRIZED ANGUS MEAT WITH ROCKET
25.00
Angus Meat with Rocket — strips of meat on a rocket bed
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
VEAL STEAK WITH SAGE
32.00
tender veal steak with sage sauce
odhad≈ 520 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
BEEF STEAK
32.00
beef steak with bone grilled
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
BEEF FILLET
35.00
tender beef fillet grilled
odhad≈ 580 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
FILLET TARTARE
36.00
Beef Fillet Tartare — fillet cruditè, egg, olive oil, salt, lemon
odhad≈ 420 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
BEEF FILLET WITH GREEN PEPPER
35.00
tender beef fillet with green pepper sauce
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
BEEF FILLET WITH WORONOFF SAUCE
35.00
tender beef fillet with mustard sauce
odhad≈ 640 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
CHATEAUBRIAND FILETTO X2
80.00
Chateaubriand Fillet — grilled and sliced fillet steak, served on cast iron plate accompanied by Bern sauce and potatoes
odhad≈ 1100 kcal55 g sacharidů
BISTECCA ALLA FIORENTINA X2
80.00
Bistecca alla Fiorentina — Fiorentina T-bone steak with potatoes
odhad≈ 1200 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
FISH
FRESH SEA BREAM OR SEA BASS WITH POTATOESpescatarian
28.00
Sea Bream or Sea Bass — (PLEASE ASK FOR AVAILABILITY)
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
FIRST COURSES
RIBOLLITAvegan
13.00
traditional tuscan soup with white beans and black cabbage
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůvyvážené 87
MUSHROOMS SOUPvegetarian
13.00
Mushroom Soup — mixed mushrooms soup with little tomato and parsley
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
PAPPARDELLE WITH HARE SAUCE
14.00
home-made pasta with hare* sauce
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
MEAT AGNOLOTTI WITH TOMATO AND BASIL
13.00
Meat Agnolotti — home made ravioli filled with meat with fresh tomato sauce
odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
FETTUCCINE WITH PORCINI* MUSHROOMSvegetarian
19.00
Fettuccine with Porcini Mushrooms — fresh pasta with Porcini mushrooms and parsley
odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůvyvážené 67
FETTUCCINE WITH WILD-BOAR SAUCE
13.00
home-made pasta with wild-boar* tomato sauce
odhad≈ 640 kcal72 g sacharidůvyvážené 73
TUSCAN GNOCCHIvegetarian
13.00
semolina and spinach home made gnocchi with bechamel au gratin
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů
RAVIOLI WITH WALNUTS-SAUCEvegetarian
13.00
Ravioli with Walnut Sauce — home-made pasta with walnut pink sauce
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidů
PUMPKIN GNOCCHI WITH PORCINI MUSHROOMSvegetarian
19.00
Pumpkin Gnocchi with Porcini — Home made pumpkin gnocchi with porcini*sauce
odhad≈ 620 kcal68 g sacharidůvyvážené 67
ROMAN TRADITION
TONNARELLI CACIO E PEPEvegetarian
13.00
fresh pasta with cheese sauce and black pepper
odhad≈ 650 kcal68 g sacharidů
CALAMARATA WITH AMATRICIANA SAUCE
13.00
Calamarata with Amatriciana — fresh pastawith tomato sauce, bacon and pecorino cheese, chili
odhad≈ 660 kcal70 g sacharidůvyvážené 73
TONNARELLI WITH CARBONARA SAUCE
13.00
Tonnarelli Carbonara — fresh pasta with eggs sauce, bacon, pecorino cheese and black pepper
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
ROAST AND GAME
ORANGE DUCK
25.00
roasted duck filled with orange sauce and polenta
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvyvážené 73
DOLCEFORTE WILD BOAR
26.00
chocolate flavoured wild boar* with raisin, pine nuts, plums
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvyvážené 70
BEEF STEW WITH RED WINE
26.00
braised beef with Barolo wine, polenta, caramelized onions, mustard
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
MUSHROOMS OSSOBUCO
28.00
Mushroom Ossobuco — beef marrowbone with mushrooms and tomato sauce
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
GUINEA-FOWL WITH ARTICHOKES
25.00
guinea-fowl filled with artichokes*, polenta
odhad≈ 610 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
TRUFFLE RABBIT
25.00
stew with rosé wine rabbit, with truffle sauce
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
PORCINI MUSHROOMS ESCALOP
27.00
Porcini Mushroom Escalop — tender veal with porcini* mushrooms sauce
odhad≈ 540 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
PORCINI AND TRUFFLE
OVOLI MUSHROOMS SALADvegetarian
Ovoli Mushroom Salad — rocket, sliced Ovoli, Grana Padano flakes, olive oil, salt, lemon
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
GRILLED PORCINI MUSHROOMSvegetarian
odhad≈ 180 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
FRIED EGG WITH TRUFFLEvegetarian
odhad≈ 220 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TRUFFLE ESCALOP
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
TRUFFLE SCAMORZAvegetarian
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
WHITE TRUFFLE TAGLIOLINIvegetarian
odhad≈ 780 kcal75 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

77veggie
scoreodhad

Italská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Tonnarelli Cacio e Pepe a salát Caprese. Pro vegany je k dispozici polévka Ribollita.

16 vegetariánských a 2 veganských jídel z 43

82dia
scoreodhad

Bohatá nabídka masitých pokrmů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelnice nabízí mnoho bílkovin s nízkým obsahem sacharidů. Steaky a filé jsou vhodné pro diabetiky.

25 vhodných pro diabetiky · 43 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma
Otevírací doba
Pozavřeno
Út11:30–16:00, 19:00–23:00
St11:30–16:00, 19:00–23:00
Čt11:30–16:00, 19:00–23:00
Pá11:30–16:00, 19:00–23:00
So11:30–16:00, 19:00–23:00
Ne11:30–16:00, 19:00–23:00
Kontakt
+32680079696 info@ilbuco.it
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbuco.it/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Ristorante il Buco Roma? Nárokuj si své místo.