Brasserie Pastis - Rosmalen, Vlietdijk

Vlietdijk 3, 5245 NE Rosmalen

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 17. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

LUNCHGERECHTEN

SANDWICH BBQ RIBS

17.50

BBQ Ribs Sandwich — Rib fingers - atjar - chilisaus - yoghurt creme

odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů

KROKETTEN

12.00

Beef Croquettes — Rundvlees - mosterd - 2 stuks

odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

HOLLANDSE GARNALEN KROKETTEN

16.50

Dutch Shrimp Croquettes — Citroen - cocktailsaus - brioche - 2 stuks

odhad≈ 580 kcal40 g sacharidů

SANDWICH GAMBA PICANTE

18.00

Spicy Prawn Sandwich — Avocado - tomatensalsa - limoen chili mayo

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvyvážené 65

TRUFFEL STEAK SANDWICH

23.50

Truffle Steak Sandwich — Truffelmayonaise - ricotta spread

odhad≈ 780 kcal42 g sacharidů

CLUB SANDWICH KIP

17.50

Chicken Club Sandwich — Roomkaas - tomaat - kaas - bacon

odhad≈ 680 kcal48 g sacharidů

CLUB SANDWICH GEROOKTE ZALM

19.50

Smoked Salmon Club Sandwich — Roomkaas - groene kruiden - komkommer

odhad≈ 610 kcal45 g sacharidů

WRAP CRISPY CHICKEN

14.50

Crispy Chicken Wrap — Frisse salade - komkommer - Teriyaki

odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůvyvážené 73

CAESAR SALADE

16.50

Caesar Salad — Little gem - ansjovis - gegrilde kip

odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

SALADE ROCK SHRIMP TEMPURA

18.00

Rock Shrimp Tempura Salad — Baby spinazie - garnaal - miso - truffel

odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

SALADE CHERRY BURRATAvegetarian

16.00

Cherry Burrata Salad — Tomaat - komkommer - crispy chili olie

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

SALADE CARPACCIO

18.50

Carpaccio Salad — Basilicum of truffel - sla - Parmezaan

odhad≈ 410 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

eendenlever

7.50

Foie Gras

odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

STARTERS

BROODJE ‘PASTIS’vegetarian

7.00

Pastis Bread — Roomboter - aïoli

odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů

EDAMAMEvegan

7.00

Zeezout - limoen

odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

PATA NEGRA

17.00

Gerookte amandel - cornichon

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

OESTERSpescatarian

12.75

Oysters — Citroen - rode wijnazijn - sjalot

odhad≈ 110 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

OESTERS “AZIATISCH”pescatarian

13.50

Asian Oysters — Unagi - truffel - kaffir

odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

LUNCHMENU 2 GANGEN KEUZEMENU

2 GANGEN KEUZEMENU

39.50

2-Course Lunch Menu — inclusief brood met boter, friet en salade

odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidů

STEAK TARTAAR

Steak Tartare — Eidooier crème - brioche

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů

PIZZA TONIJNpescatarian

Tuna Pizza — Tonijn - wasabi - gember - sesam

odhad≈ 850 kcal85 g sacharidů

CHERRY BURRATAvegetarian

Tomaat - komkommer - crispy chili olie

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

CLUBSTEAK ‘PASTIS’

Grilled Club Steak — Mediterraans - gegrild

odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

ZALMFILETpescatarian

Salmon Fillet — Prei - aardappel - beurre blanc - bieslook

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

PASTA AL TARTUFOvegetarian

Truffle Pasta — Paddenstoel - Parmezaan

odhad≈ 780 kcal70 g sacharidů

STARTERS & BITES

BRUSCHETTA TOMAATvegetarian

9.00

Tomato Bruschetta — Focaccia – tomaat – basilicum

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů

BRIOCHE PALINGpescatarian

15.00

Eel Brioche — Crème fraîche – kaviaar – bieslook

odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

WARME VOORGERECHTEN

LANGOUSTINEpescatarian

18.00

Lardo – venkelsalade – langoustine bisque

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

V TOMATENSOEPvegetarian

8.00

Tomato Soup — Vegetarisch – verse tomaten – kruidenboter

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BISQUE D’HOMARDpescatarian

11.00

Lobster Bisque — Kreeftensoep – crouton – rouilledip

odhad≈ 450 kcal28 g sacharidů

GARNALEN PIL PILpescatarian

18.00

Garlic Shrimp Pil Pil — Peterselie - rode peper - knoflook

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

V OESTERZWAMvegetarian

15.00

Oyster Mushroom Tempura — Tempura – yuzu curry mayonaise

odhad≈ 410 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

KOUDE VOORGERECHTEN

CARPACCIO

18.00

Basilicum of truffel - sla - Parmezaan

odhad≈ 310 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SALMON TARTARE CRUDOpescatarian

17.50

Groene curry saus – komkommer – krokante ui

odhad≈ 340 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

V CHERRY BURRATAvegetarian

14.00

Cherry Burrata — Cherry tomaat – komkommer – crispy chili olie

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BUIKSPEK “BKM”

18.50

Pork Belly with Crab — Buikspek - krab - mango - Aziatisch

odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

HOOFDGERECHTEN VLEES

VOL AU VENT

23.00

Vol-au-Vent — Kalfsragout – paddenstoelen – madeira

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

WIENER SCHNITZEL

22.00

Citroen - zeezout

odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

TOURNEDOS 200 gram

35.00

Tournedos — In eigen jus

odhad≈ 580 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

PARELHOENDER À L’ESTRAGON

29.50

Guinea Hen with Tarragon — Mouseline – doperwt – dragonjus

odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

ZWEZERIK

19.00

Sweetbreads — Knolselderij – zilverui – madeira - hazelnoot

odhad≈ 550 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

IBERICO RIB FINGERS

17.00

BBQ - sesam - bosui

odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

STEAKS

ENTRECOTE 500 gram

39.50

Entrecôte — USA Creekstone – béarnaise – sjalottenjus

odhad≈ 1100 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

CLUBSTEAK À L’ÉCHALOTE 250 gram

34.50

Club Steak with Shallots — Sjalottenjus - bieslook

odhad≈ 650 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

RIB EYE 300 gram

49.00

Rib Eye — Dry aged - USA Creekstone - Best steak of the world

odhad≈ 850 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

BIG STEAKS SELECTIE

Steak Selection

odhad≈ 1500 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 40

HOOFDGERECHTEN VIS

GRIETFILETpescatarian

27.50

laubrac Fillet — Mousseline – kappertjes – beurre noisette

odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

PASTA GARNAALpescatarian

28.50

Shrimp Pasta — Knoflook – peterselie – rode peper

odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůvyvážené 76

LANGOUSTINESpescatarian

37.50

Langoustines with Pasta — A la plancha - pasta aglio e olio

odhad≈ 820 kcal80 g sacharidůvyvážené 68

ZEETONGpescatarian

44.50

Sole — Beurre noisette - citroen - peterselie - remoulade

odhad≈ 580 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

VEGETARISCH

BLOEMKOOLvegetarian

7.00

Cauliflower with hazelnut butter — Beurre noisette - hazelnoten

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

GEGRILDE BIMI’Svegetarian

8.00

Grilled Bimi — Romesco - amandelen

odhad≈ 280 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

V RIGATONI ALLA VODKAvegetarian

22.00

Rigatoni alla Vodka — zongedroogde tomaat – burrata

odhad≈ 850 kcal80 g sacharidů

V PASTA AL TARTUFOvegetarian

26.50

Pasta al Tartufo — Paddenstoel - Parmezaan - verse truffel

odhad≈ 780 kcal75 g sacharidů

PASTA TOMAATvegetarian

8.50

Tomato Pasta

odhad≈ 350 kcal60 g sacharidů

SUSHI & SASHIMI

SASHIMI ZALM & TONIJNpescatarian

19.00

Salmon and Tuna Sashimi — Verse wasabi - soja

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

SILLY SALMON 8 stukspescatarian

21.00

Silly Salmon Roll — Geflambeerde zalm – avocado – unagi

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů

SURF & TURF 8 stuks

23.50

Surf & Turf Roll — Tempura garnaal - beef - gebrand - unagi

odhad≈ 480 kcal38 g sacharidů

SALMON OSHI SUSHI 6 stukspescatarian

21.00

Salmon Oshi Sushi — Geperste rijst – unagi – japanse mayonaise

odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů

CHICKEN TERIYAKI 8 stuks

19.50

Chicken Teriyaki Roll — Teriyaki saus – avocado - tempuracrunch

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů

V AVOCADO ROLL 8 stuksvegan

18.50

Avocado Roll — Avocado – komkommer – yuzu – granny smith

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůvyvážené 65

SPICY TUNA 8 stukspescatarian

22.50

Spicy Tuna Roll — Avocado – komkommer – spicy mayonaise

odhad≈ 350 kcal28 g sacharidů

BIJGERECHTEN

VERSE FRIETvegetarian

6.00

French Fries — Mayonaise

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů

PARMESAN FRITESvegetarian

8.50

Parmesan Fries — Verse friet - truffelmayonaise - Parmezaan

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 44

DESSERTS

DAME BLANCHEvegetarian

10.00

Vanille ijs - chocolade - slagroom - bros

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 23

BURNT BASQUE CHEESECAKEvegetarian

10.00

Vanille – caramel vanille saus

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 27

WARME WAFELvegetarian

11.00

Warm Waffle — Verse aardbeien - vanille ijs - slagroom

odhad≈ 800 kcal85 g sacharidůtěžká 24

MAGNUM ‘PASTIS’vegetarian

11.00

Magnum Pastis — Pure chocolade – bosvruchten

odhad≈ 400 kcal35 g sacharidůtěžká 36

CHEESECAKE “PASTIS”vegetarian

10.00

Cheesecake Pastis — Framboos - crumble

odhad≈ 500 kcal42 g sacharidůtěžká 32

SELECTIE KAASvegetarian

13.50

Cheese Selection — 4 kazen - vijgencompote

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

VOOR DE KLEINTJES

KLEINE TOMATENSOEPvegetarian

4.00

Kids Tomato Soup

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

KLEINE CARPACCIO

12.50

Kids Carpaccio

odhad≈ 250 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

FRIKANDEL & FRIETJES

7.00

Frikandel and Fries

odhad≈ 600 kcal50 g sacharidů

PANNENKOEK KLEINvegetarian

5.50

Small Pancake

odhad≈ 300 kcal40 g sacharidů

PANNENKOEK GROOTvegetarian

11.00

Large Pancake

odhad≈ 600 kcal80 g sacharidů

KIPNUGGETS & FRIETJES

7.00

Chicken Nuggets and Fries

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů

KINDER DAME BLANCHEvegetarian

5.00

Kids Dame Blanche

odhad≈ 300 kcal30 g sacharidůtěžká 42

KINDER IJSBEKERvegetarian

5.00

Kids Ice Cream Cup

odhad≈ 250 kcal28 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

84dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk nabízí mnoho proteinových variant. Najdete zde kvalitní masové a rybí pokrmy s nízkým glykemickým indexem.

40 vhodných pro diabetiky · 78 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Vlietdijk 3, 5245 NE Rosmalen
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +31737200827 info@brasseriepastis.nl
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriepastis.nl/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 85 %

Vlastníš Brasserie Pastis - Rosmalen, Vlietdijk? Nárokuj si své místo.