Fährhütte 14
Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
Teď zavřeno · otvírá 18:00
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
fingerfood & canapés
veal tartare marinated
7.50
Veal Tartare — sourdough bread | pickled tropea onion
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
label rouge salmonpescatarian
7.50
Salmon Ceviche — avocado | ceviche sud
odhad≈ 160 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
smoked duck breast
5.50
sauce tartare | hazelnut brittle
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
beetroot tartarepescatarian
6.50
Beetroot Tartare with Smoked Fish — plucked smoked fish | horseradish
odhad≈ 140 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
pink cooked veal saddle
7.00
Pink Veal Saddle
odhad≈ 120 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
spicy curry coconut soupvegan
7.00
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
mediterranean tuna creampescatarian
6.50
Tuna Cream
odhad≈ 130 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
grilled prawnpescatarian
6.50
odhad≈ 110 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
thinly sliced serrano ham
6.50
Serrano Ham Crostini — tomato crostini
odhad≈ 190 kcal18 g sacharidů
saffron arancinivegetarian
6.00
gremolata cream
odhad≈ 180 kcal20 g sacharidů
fährhütt 'n "Batzi"vegetarian
5.00
Cheese Spread Pretzel Sticks — savory cheese spread pretzel sticks | radish
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů
tomato and bread saladvegetarian
5.00
Tomato and Bread Salad with Burrata — toasted farmhouse bread | cherry tomatoes | burrata
odhad≈ 280 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
quichevegetarian
5.50
Spinach and Ricotta Quiche — baby spinach | ricotta
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BBQ arrangements
swordfish steakpescatarian
15.00
odhad≈ 320 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
spareribs
11.00
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
lamb chops
15.00
odhad≈ 420 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
iberico steaks
14.00
odhad≈ 380 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
stuffed giant mushroomsvegetarian
5.50
Stuffed Mushrooms
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BARBECUE
105.00
BBQ Platter — BBQ sausages, roast beef cooked in one piece, grilled corn-fed poulard, salmon steak, mediterranean scampi, mediterranean grilled cheese
odhad≈ 3200 kcal60 g sacharidůtěžká 36
menu suggestions spring
marinated tegernsee charpescatarian
24.00
radish vinaigrette | black bread crumble | green apple
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
pink roasted veal saddle
43.00
Roasted Veal Saddle — herb crust | green asparagus | mashed potatoes
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
tartare of simmental beef
25.00
Beef Tartare — parmesan cream | shallot confit | wild herb tips
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
grilled salmon tranchepescatarian
38.00
Grilled Salmon with Cuttlefish Risotto — sautéed leek | cuttlefish risotto | lime foam
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
burratavegetarian
19.00
Burrata with Peperonata — peperonata | basil pesto | pine nuts
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
roasted guinea fowl breast
36.00
ratatouille | parmesan polenta | madeira jus
odhad≈ 610 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
crunchy leaf saladvegetarian
16.00
Leaf Salad with Picandou — picandou | pomegranate | caramelised hazelnuts
odhad≈ 380 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
homemade pappardellevegetarian
29.00
Pappardelle with Stracciatella — pickled tomatoes | taggiasca olives | stracciatella
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
wild herb foam souppescatarian
19.00
Wild Herb Soup with Smoked Trout — smoked trout | sour cream
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
chocolate brownievegetarian
16.00
espresso | brazil nut | passion fruit
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30
wild garlic gnocchi
22.50
sobrasada | tropea onion
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidů
meringue tartletvegetarian
14.00
Meringue Tartlet with Rhubarb — rhubarb | sour cream ice cream
odhad≈ 410 kcal42 g sacharidůtěžká 36
arborio risottovegetarian
22.00
Asparagus and Mushroom Risotto — green asparagus | king oyster mushrooms
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 74
white chocolate moussevegetarian
15.00
marinated raspberries | pistachio crumble
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 33
fried scalloppescatarian
27.00
lardo | pea cream
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
lemon crème brûléevegetarian
15.00
marinated wild berries | hazelnut ice cream
odhad≈ 460 kcal36 g sacharidůtěžká 41
menu suggestions summer
marinated oxheart tomatovegetarian
19.00
Tomato and Buffalo Mozzarella — buffalo mozzarella | basil | roasted pine nuts
odhad≈ 340 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
sous-vide cooked beef loin
42.00
Sous-vide Beef Loin — thyme braised vegetables | polenta slice | port wine jus
odhad≈ 640 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
veal tartare
27.00
Veal Tartare with Truffle — egg yolk cream | summer truffle | frisée lettuce
odhad≈ 310 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
grilled monkfishpescatarian
37.00
Grilled Monkfish with Gnocchi — saffron gnocchi | mussels | bouillabaisse brew
odhad≈ 690 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
wild herb saladvegetarian
18.00
colourful tomatoes | parmesan shavings | blood peach
odhad≈ 260 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
breast of corn fed chicken with herbs
36.00
Corn-fed Chicken Breast — poultry jus | grilled vegetables | celery and herb cream
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
carpaccio of pulpopescatarian
25.00
Octopus Carpaccio — avocado cream | lime vinaigrette | bread chip
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
stuffed garden tomatovegetarian
27.00
scamorza | fregola sarda | olives
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
gazpacho of tomato and peppersvegetarian
18.00
Tomato and Pepper Gazpacho — melon | stracciatella | thyme oil
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
tiramisuvegetarian
16.00
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 27
fagotelli limonepescatarian
25.00
Lemon Fagotelli with Calamari — shallot jam | grilled calamari
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidů
mille-feuillevegetarian
14.00
Strawberry Mille-feuille — strawberry salad | lemon verbena | buttermilk
odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 40
chanterelle risotto
28.00
glazed sweetbread | pecorino
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
lemon tartvegetarian
15.50
blueberries | meringue
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32
ricotta-basil raviolivegetarian
21.00
cherry tomato chutney | monte veronese cheese roasted pine nuts
odhad≈ 580 kcal50 g sacharidů
coconut parfait
15.00
caramelised pineapple | alpine yoghurt | mint
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 44
menu suggestions autumn
tartare of simmental beef
24.00
Beef Tartare — pickled wild mushrooms | sourdough bread chip pumpkin espuma
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
pink roasted beef fillet
45.00
Roasted Beef Fillet — fried wild mushrooms | celery cream | madeira jus
odhad≈ 680 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
marinated beetroot bread dumplingsvegetarian
21.00
Beetroot Bread Dumplings — red cabbage | spiced jus walnut | goat's cheese | wild herbs
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
pink roasted barbarie duck breast
39.00
Roasted Duck Breast
odhad≈ 620 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
grilled turbotpescatarian
23.00
spinach | pumpkin gnocchi marinated celery | boskop apple | horseradish saffron beurre blanc
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
spinach dumplingsvegetarian
41.00
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
pumpkin duovegan
19.00
kumquat | quinoa | pumpkin seed oil
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůvyvážené 75
mountain cheese | nut butter | mushroomsvegetarian
31.00
Mountain Cheese with Nut Butter
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
cream soup from hokkaido pumpkinvegetarian
19.00
Hokkaido Pumpkin Soup — pumpkin seed pesto | curry
odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
panna cottavegetarian
14.00
orange | blackberry | cinnamon
odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů
lobster raviolipescatarian
26.00
wild broccoli | pickled fennel lobster bisque
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
plum crumblevegetarian
16.00
white chocolate | tonka bean
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůtěžká 33
roasted halibutpescatarian
29.00
lime velouté | pear | pointed cabbage
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
chocolate cakevegetarian
16.00
sour cream ice cream | pickled cherries
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 30
beetroot risottovegetarian
24.00
belper knolle cheese | radicchio
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 80
limoncello zabaionevegetarian
15.00
sea buckthorn ice cream | ragout of baked apple
odhad≈ 480 kcal48 g sacharidůtěžká 33
winter menu suggestions
char chevichepescatarian
25.00
Char Ceviche — escabeche broth | red and yellow beetroot | hazelnut
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
roasted venison saddle
44.00
brussels sprout leaves | glazed chestnuts | cranberry jus
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvyvážené 78
tatar of simmental beef
26.00
Beef Tartare — chestnut espuma | winter truffle | shallot confit
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
canard à 1'orange
39.00
Canard à l'Orange — potato mousseline | red cabbage | sauce bigarade
odhad≈ 720 kcal42 g sacharidůvyvážené 65
spinach quichevegetarian
28.00
pickled vegetables | mountain cheese | mustard cream
odhad≈ 610 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
fried pikeperchpescatarian
38.00
champagne cabbage | small potatoes | beurre blanc
odhad≈ 640 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
lamb's lettuce
18.00
Lamb's Lettuce Salad — potato and bacon dressing | goat's cheese praline
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
pumpkin gnocchivegetarian
29.00
taleggio | wild broccoli | quince
odhad≈ 590 kcal60 g sacharidůvyvážené 74
beef consommé
22.00
root vegetables | semolina dumplings | boiled beef
odhad≈ 310 kcal28 g sacharidůvyvážené 77
marzipan parfaitvegetarian
16.00
kumquat ragout | star anise | dark chocolate
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 31
grilled black pudding
25.00
lentils | carrot | apple
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
fährhütte roast applevegetarian
18.00
Roasted Apple — boskop apple | almond ice cream | rum
odhad≈ 410 kcal42 g sacharidůtěžká 40
confit prawnpescatarian
24.00
jerusalem artichoke | parsley pesto
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
dark chocolate tartvegetarian
18.00
walnut ice cream | port wine pear
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 26
pearl barley risottovegetarian
25.00
pumpkin | belper knolle cheese
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 86
rum pot fruitsvegetarian
15.00
bourbon vanilla | speculoos | meringue
odhad≈ 580 kcal85 g sacharidůtěžká 33
The Special Extra
CHEESE SELECTIONvegetarian
22.00
selected cheese specialities fig mustard | fruit bread | grapes
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidů
SNACK BOARD
21.50
bavarian sausage specialities | tegernsee smoked fish regional cheese specialities
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
goulash soup
14.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůvyvážené 76
currywurst
12.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů
chilli con carne
12.00
served with stone-baked baguette and sourdough bread
odhad≈ 520 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Je toto menu stále v pořádku?
90veggie
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka vegetariánských pokrmů
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje vegetariánská jídla jako rizoto s mladým chřestem a húlkami nebo ravioli s ricottou a bazalkou. Veganů je zde méně, například kari kokosová polévka.
40 vegetariánských a 2 veganských jídel z 88
73dia
scoreodhad
scoreodhad
Široký výběr bílkovin a předkrmů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů. Je zde k dispozici řada masových a rybích pokrmů.
50 vhodných pro diabetiky · 88 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
- Otevírací doba
- PozavřenoÚtzavřenoSt18:00–22:00Čt18:00–22:00Pá18:00–22:00So18:00–22:00NezavřenoKüche bis 21:00 Uhr. Betriebsurlaub 12.11. – 06.12.2026
- Kontakt
- +498022188220 manager@faehrhuette14.de
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), althoffcollection.com/de/althoff-seehotel-ueberfahrt/restaurants-und-bar/faehrhuette-14
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %