Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye
56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
le Fromage
Sélection de fromages de la région, fromagerie localevegetarian
15.00
Regional cheese selection
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les Desserts
Le soufflé glacé Chartreuse jaune et verte
13.00
Chartreuse frozen soufflé — crème vanillée aux herbes
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 34
La tarte Tatinvegetarian
13.00
Tarte Tatin — pomme vanille et foin, glace au foin
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 37
La madeleine en trompe-l'oeilvegetarian
14.00
Madeleine trompe-l'oeil
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Le vacherin signaturevegetarian
16.00
Signature vacherin — revisité au fil des saisons
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Les ENTRÉES
La morille servie simplement avec son émulsion au vieux comté et vin jaunevegetarian
26.00
Morels with Comté emulsion
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé
22.00
Wasabi rice pudding with shrimp and smoked pork
odhad≈ 350 kcal32 g sacharidůvyvážené 68
Le foie gras de canard des Landes, gelée pomme et chutney pomme-raisin, brioche tiédie
28.00
Duck foie gras
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La crevette royale lardée et snackée, tartare d'avocat et sauce passion wasabi
28.00
Royal shrimp with avocado tartare
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Les POISSONS
Le dos de flétan blanc, crème de butternut à la figue et émulsion aux cèpespescatarian
35.00
Halibut fillet with butternut cream
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Le dos de lieu noir de ligne, mousseline de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumépescatarian
29.00
Pollack fillet with broccoli mousseline
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Les VIANDES
Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte
28.00
Duck breast with turnip risotto
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le filet de veau, purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce café
37.00
Veal fillet with parsnip puree
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Les ris de veau laqués au miel, sauce aux morilles et au vin jaune
39.00
Honey glazed veal sweetbreads
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
MENU GOURMAND
Amuse-bouche
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé
Wasabi rice pudding with shrimp and smoked pork
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Le dos de lieu noir de ligne, crème de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumé Ou Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte
Pollack fillet or Duck breast
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
La tarte Tatin, pomme vanille et foin, glace au foinvegetarian
Tarte Tatin
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
MENU GOURMAND
39.00
Gourmet Menu
odhad≈ 1300 kcal110 g sacharidů
assiette de fromages régionauxvegetarian
15.00
Regional cheese plate — En supplément
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MENU DU MARCHE
MENU DU MARCHE
27.00
Market Menu — Un menu hebdomadaire et de saison
Une entrée
Un plat
Un dessert
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 25
MENU JEUNE GASTRONOME
MENU JEUNE GASTRONOME
18.00
Young Gastronome Menu — Plat du marché
Dessert du jour
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 41
MENU DEGUSTATION
Le foie gras de canard des Landes
Duck foie gras — gelée à la pomme, chutney pomme-raisin, brioche tiédie
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le pavé de flétanpescatarian
Halibut fillet — crème de butternut à la figue, émulsion aux cèpes
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le filet de veau
Veal fillet — purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce au café
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La douceur du moment
Dessert of the moment
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 42
MENU DEGUSTATION
68.00
Tasting Menu
odhad≈ 2200 kcal150 g sacharidůtěžká 25
MENU SIGNATURE
La morille servie simplementvegetarian
Morels with Comté emulsion — émulsion comté vin jaune
odhad≈ 250 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Le mini céleri et son coeur de fromage franc-comtoisvegetarian
Celery with Franc-Comtois cheese — sauce à la truffe
odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
La langoustine royale snackée
Royal langoustine with veal sweetbreads — ris de veau laqués, bisque de langoustines
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Vacherin signaturevegetarian
Signature vacherin — réinterprété au fil des saisons
odhad≈ 500 kcal50 g sacharidůtěžká 29
MENU SIGNATURE
94.00
Signature Menu
odhad≈ 2500 kcal180 g sacharidůtěžká 25
Je toto menu stále v pořádku?
76dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jazyk menu nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s zeleninou s nízkým glykemickým indexem. Hlavní jídla jsou založena na masu a rybách.
19 vhodných pro diabetiky · 32 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33384304600
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesaisonnier.com/
Vlastníš Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye? Nárokuj si své místo.