zpět k vyhledávání

Ratskeller Saarbrücken

Rathausplatz 1, 66111 Saarbrücken

otevírací doba zatím neznámá

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeisen
Vorspeisenplatte - Plateau d'apéritifs - Appetizer platter
10.90
Appetizer platter — Maronencremesüppchen, Frischkäse, Räucherlachs auf Pumpernickel, Anti Pasti mit Parmesansplitter
odhad≈ 450 kcal32 g sacharidů
Rote Beete Carpaccio/ Carpaccio de betterave/ Beetroot carpacciovegetarian
6.80
Beetroot carpaccio — mit Rucola, Sonnenblumen - und Kürbiskerne, Balsamico Glace
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Töpfchen Teller/ Assiette de pot/ Potty plate
8.20
Potty plate — Schweineschmalz, Frischkäse und Kräuterquark mit Bauernbrot
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidů
Vorspeisenbalken für zwei/ Barre de entrée pour deux/ Starter bar for two
17.90
Starter bar for two — 4 verschiedene Leckereien der Saison mit Baguette aus dem Bliesgau
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
Bunte Blattsalate/ Salade de feuilles colorées avec bacon et croûtons/ Colorful leaf salad with bacon and croutons
5.40
Leaf salad with bacon
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Suppen
Klare Rinderkraftbrühe/ bouillon de boeuf clair/ clear beef broth
5.20
Beef broth — Klare Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
Grumbeersupp/ Soupe de pomme de terre/ Potato soup
5.80
Potato soup — Hausgemachte Kartoffelcremesuppe mit Bauernbrotcroûtons und Lyonerwürfeln
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Vegane Grießklößchensuppe/ Soupe de boulettes de semoule végétalienne/ Vegan semolina dumpling soupvegan
Vegan semolina dumpling soup — Klare Gemüsebrühe mit Grießklößchen und Schnittlauch
odhad≈ 150 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vegetarisch & Vegan
Penne/ végétalien Penne aux épinards/vegan Penne Spinachvegan
12.80
Vegan spinach penne — Vollkorn Penne mit Spinat, Kokosmilch, Karottenstreifen und geschmorten Kirschtomaten
odhad≈ 580 kcal75 g sacharidůvyvážené 91
Gebratene Gnocchi/ végétalien Gnocchis frits/ vegan fried gnocchivegan
15.40
Vegan fried gnocchi — mit knackigem Grillgemüse und Tomatensauce
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 74
Ratskeller-Salat/ Salade grande/ big Saladvegetarian
13.60
Ratskeller salad — Eine Komposition aus frischen Blattsalaten, Rohkostsalaten, frischen Tomaten und Gurken, serviert mit Dressing nach Wahl und frischem Bauernbrot
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Hauptgerichte
Das große Ratskellerschnitzel/ grand escalope/ big cutlet
16.40
Pork schnitzel — Schnitzel vom Jungschwein mit knuspriger Bröselpanade in Butterschmalz gebraten, dazu rustikale Pommes
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidů
Schnitzel nach „Jäger Art“/ Escalope de chasseur/ Hunter cutlet
18.40
Hunter's schnitzel — Schweineschnitzel in knuspriger Bröselpanade mit feiner Champignonsoße, dazu rustikale Pommes
odhad≈ 980 kcal62 g sacharidů
Zwiebel Schnitzel/Escalope d'oignon/ Onion schnitzel
19.40
Onion schnitzel — Schweineschnitzel in knuspriger Bröselpanade mit Biersauce, gebratene Zwiebeln und Bratkartoffeln
odhad≈ 920 kcal65 g sacharidů
Flammkuchen „klassisch“/Tarte flambee/tarte
13.90
Classic Flammkuchen — Das Original – belegt mit Gewürzsauerrahm, knusprigen Speckwürfeln, Zwiebelringen und Schnittlauch
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů
Vegetarischer Flammkuchen Capresse/tarte flambée végétarienne / vegetarian tarteflambéevegetarian
13.00
Vegetarian Flammkuchen — mit Gewürzsauerrahm, Tomaten, Käse und Schnittlauch
odhad≈ 620 kcal52 g sacharidů
Ratskeller Angus Beef Burger/ Burger de boeuf Angus/ Angus beef burger
15.60
Angus beef burger — aus 100% Aberdeen Angus Rind, belegt mit würzigem Bergkäse, krossen Speckscheiben, Tomate, Essiggurke, Salat, Röstzwiebeln und mit Dijonsenf-Dip serviert. Dazu rustikale Pommes
odhad≈ 980 kcal65 g sacharidů
Vegetarischer Burger/ Burger végétarien / Vegetarian burgervegetarian
Vegetarian burger — mit Kürbis- Chiasamen Burger belegt mit Blattsalat, Apfel Chili Chutney und Orangenscheiben,dazu rustikale Pommes.
odhad≈ 720 kcal85 g sacharidůvyvážené 72
Ratskeller-Steak/bifteck de bouef/ rumpsteak
21.90
Rumpsteak — 250g Rumpsteak mit dem typischen Fettrand
odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pfefferkrusten-Steak/ Pfefferkrusten-Steak/ Pepper crust steak
22.90
Pepper crust steak — 250g Rumpsteak mit dem typischen Fettrand in einer Pfefferkruste
odhad≈ 580 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Zartes Putensteak/ Steak de dinde tendre/Tender turkey steak
14.80
Turkey steak — Zartes 200 gr. Putensteak
odhad≈ 320 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Lachssteak mit Kräuterkruste - Pavé de saumon en croûte d'herbes - Herbcrusted salmon steakpescatarian
26.80
Herb-crusted salmon steak — auf Pasta mit Gemüsestreifen und Limonensauce
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
Knusprige Schweinehaxe/ Jarret de porc croustillant / Crispy pork knuckle
23.80
Crispy pork knuckle — mit Dunkelbiersoße, Kartoffelklößen und Sauerkraut
odhad≈ 980 kcal65 g sacharidů
Bürgermeisterbraten /maire rôti - mayor roast
22.40
Mayor roast beef — Rinderbraten in Rotwein-Kräuter-Sauce mit Klößen und Rotkohl
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidůvyvážené 75
Desserts
Dessertteller Ratskeller/ Assiette à dessert Ratskeller/ Ratskeller dessert plate
8.80
Dessert platter — Obstsalat mit Henry`s Winter Eis, Panna Cotta, Bratapfelkuchen
odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůtěžká 34
Karamellisierter Kaiserschmarrn/ Kaiserschmarrn caramélisé/ caramelized Kaiserschmarrn
6.20
Kaiserschmarrn — mit Rosinen und Apfelmus
odhad≈ 580 kcal70 g sacharidůtěžká 35
Crème brûlée
5.90
mit frischen Früchten
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Gâteau au chocolat chaud avec un noyau noisette - Warm chocolate cake with a noisette core
7.60
Warm chocolate cake — mit Früchten und Vanilleeis.
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 22
„Süße Versuchung“ für zwei/ plat sucré pour deux/Sweets for two
16.90
Sweets for two — Eine Dessert-Variation aus verschiedenen Leckereien für zwei Personen
odhad≈ 1400 kcal160 g sacharidůtěžká 29

Je toto menu stále v pořádku?

74veggie
scoreodhad

Vegetariánské a veganské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje samostatnou sekci pro vegetariány. Můžete si vybrat penne se špenátem, smažené gnocchi nebo tykvový burger. K dispozici je i carpaccio z červené řepy.

7 vegetariánských a 3 veganských jídel z 29

56dia
scoreodhad

Masové speciality a saláty

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí několik druhů steaků s nulovými sacharidy. Většina ostatních hlavních chodů obsahuje strouhanku nebo těsto.

7 vhodných pro diabetiky · 29 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rathausplatz 1, 66111 Saarbrücken
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+496819101708 info@ratskeller-saarbruecken.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-saarbruecken.de/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Ratskeller Saarbrücken? Nárokuj si své místo.