zpět k vyhledávání

L'Echappee Gourmande Saint-Amour-39

Place d'Armes 10, 39160 Saint-Amour

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Fin gourmande
Tartelette crémeux passion/citron vert et brisure de cookies
13.00
Passion fruit and lime tartlet with cookie crumbles
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34
Cheesecake chocolat blanc et fruits rouges
12.00
White chocolate cheesecake with red fruits
odhad≈ 520 kcal38 g sacharidůtěžká 31
Nougat glacé pistache et amandes caramélisées, tuile dentelle à l'orange
13.00
Pistachio and caramelized almond nougat glace
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 40
Tourment d'amour goyave et glace coco
12.00
Guava dessert with coconut ice cream
odhad≈ 410 kcal45 g sacharidůtěžká 42
Café gourmand
14.00
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Echappée bucolique
Ballotine de pintade farcie au chorizo, coulis de poivrons grillés, mijoté de légumes verts à l'estragon
26.00
Guinea fowl ballotine with chorizo and grilled peppers
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de canette grillé, jus acidulé au miel et épices, mille-feuille de légumes du soleil
25.00
Grilled duck fillet with honey and spices
odhad≈ 580 kcal28 g sacharidůvyvážené 78
Tartare de veau façon vitello tonato, grosses frites maison à l'huile de truffes
25.00
Veal tartare Vitello Tonnato style with truffle fries
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Navarin de ris de veau au safran, morilles et petits légumes
28.00
Veal sweetbread navarin with saffron and morels
odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Supp. frites
4.00
Extra fries
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů
Supp. morilles
6.00
Extra morels
odhad≈ 60 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Prémices gourmandes
Terrine de foie gras, vanille de Madagascar et don papa "chutney mangue"
22.00
Foie gras terrine with vanilla and mango chutney
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Asperges vertes croustillantes sur sa panna cotta au parmesan et oeuf mollet en chapelure verte
18.00
Crispy green asparagus with parmesan panna cotta and poached egg
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Bavarois de fromage de brebis en gelée de tomate et jambon Italien
19.00
Sheep cheese bavarois with tomato jelly and Italian ham
odhad≈ 340 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Terrine de Saint-Jacques et saumon à l'aneth et colombo "mayonnaise au satay"
21.00
Scallop and salmon terrine with satay mayonnaise
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fromages
Plateau de fromages
8.50
Cheese platter
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fromage blanc
5.00
nature, coulis, crème, herbes
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Menu "L'échappée des saveurs"
Menu "L'échappée des saveurs"
48.00
Tasting menu L'échappée des saveurs
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Mise en bouche
Amuse-bouche
odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de foie gras vanille de Madagascar et don papa "chutney mangue"
Foie gras terrine with vanilla and mango chutney
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Filet de dorade royale "coulis de crevettes roses" brunoise de courgettes façon thaï
Royal sea bream fillet with shrimp coulis and Thai zucchini
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Omble chevalier, coulis de petits pois et basilic et crumble aux pignons de pins
Arctic char with pea and basil coulis and pine nut crumble
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tartare de veau façon vitello tonato, grosses frites maison à l'huile de truffe
Veal tartare Vitello Tonnato style with truffle fries
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidů
Supplément plateau de fromage
8.50
Extra cheese platter
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Echappée fluviale ou marine
Filet de dorade royale
24.00
Royal sea bream fillet with shrimp coulis and Thai zucchini — coulis de crevettes roses, brunoise de courgettes façon Thaï
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Omble chevalier
25.00
Arctic char with pea and basil coulis and pine nut crumble — coulis de petits pois et basilic et crumble aux pignons de pins
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Filets de rougets snackés
23.00
Seared red mullet fillets with piperade and paella-style risotto — coulis de piperade et risotto comme une paëlla
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 71

Je toto menu stále v pořádku?

3veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pouze dezerty a sýry. Jako předkrm je k dispozici panna cotta s parmezánem a vejcem se zeleným chřestem.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 27

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho bílkovinných hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Vyzkoušejte Navarin de ris de veau (20 g sacharidů) nebo Ballotine de pintade (25 g sacharidů).

16 vhodných pro diabetiky · 27 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Place d'Armes 10, 39160 Saint-Amour
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33384445630 lechappeegourmande@orange.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echappeegourmande.fr/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš L'Echappee Gourmande Saint-Amour-39? Nárokuj si své místo.