Hôtel Restaurant La Villa Rose-Marie
1 All. des Embruns, 44250 Saint-Brevin-les-Pins
otevírací doba zatím neznámá
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
PLANCHES
Charcuteries
16.90
charcuterie board
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fromages AOPvegetarian
16.90
cheese board
odhad≈ 700 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mixte
19.80
mixed charcuterie and cheese board
odhad≈ 800 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saucisson fuet entier
9.50
whole fuet sausage
odhad≈ 450 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
ENTRÉES
Rillettes d'égléfin frais
9.90
haddock rillettes — au citron vert et herbes fraîches toasts de pain et mesclun
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Œuf parfait, émulsion de marinière
9.90
perfect egg with mussels and haddock — duo de moules fraîches et haddock, croutons à l'ail
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartares de légumes et ricottavegetarian
12.50
vegetable tartare with ricotta — concombre, tomate, poivron, avocat et radis, mousse de ricotta, basilic et graines de courges torréfiées
odhad≈ 310 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Assiette de la mer
12.90
seafood platter — 2 huîtres, crevettes roses et bulots, brioche, beurre citron et mayonnaise maison
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů
BURGERS
Smash burger
18.50
Haché de boeuf 150g smash, pain brioché, Saint-Nectaire AOP, tomate, poitrines fumée, salade, oignon rouge, sauce maison
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů
Chicken burger
18.50
Filet de poulet pané, pain brioché, cheddar, tomate, poitrine fumée, salade, oignon rouge, sauce maison
odhad≈ 880 kcal52 g sacharidů
Sauce cheddar gourmandevegetarian
1.50
cheddar cheese sauce
odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MOULES - FRITES
Marinières
14.95
mussels marinière
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 76
Crème
16.50
mussels with cream
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Bleu d'Auvergne AOP
17.50
mussels with Bleu d'Auvergne
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
Sauce signature
17.95
mussels with signature sauce
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 70
FRUITS DE MER
6 huîtres n°3 de M. NAULEAU (Bouin)
12.50
6 oysters
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
9 huîtres n°3 de M. NAULEAU (Bouin)
17.50
9 oysters
odhad≈ 180 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
12 huîtres n°3 de M. NAULEAU (Bouin)
23.00
12 oysters
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Assiette de crevettes roses
9.80
pink shrimp platter
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Bol de bulots 250g
8.90
whelks bowl 250g
odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Bol de bulots 500g
14.90
whelks bowl 500g
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
PLATS
Pavé de saumon frais
18.90
fresh salmon fillet — sauce verte et légumes grillés
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Gambas entities
17.90
whole prawns with curry coconut sauce — sauce curry-coco, pommes de terre grenailles
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Onglet de boeuf grillé 180g
22.50
grilled beef hanger steak — écrasé de pommes de terre au beurre, salade sauce signature, chimichurri ou poivre
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Filet mignon de porc
18.50
pork tenderloin — en basse température, sauce signature, écrasé de pommes de terre au beurre, salade
odhad≈ 680 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Le bowlvegetarian
17.50
vegetable bowl — riz, avocat, concombre, radis, tomates cerises, coleslaw maison, oignons frits, yaourt grec aux herbes fraîches, sauce soja
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 74
option avec un filet de poulet pané
2.50
breaded chicken fillet
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
COUTEAUX
Au chorizo
17.90
razor clams with chorizo — beurre, ail, persil, chorizo grillé
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
En persillade
17.50
razor clams persillade — beurre, ail, persil
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
MENU DE LA SEMAINE
complet — entrée et plat / plat et dessert
22.50
weekly menu complete
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů
plat seul
19.50
weekly menu main
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
entrée seule
16.50
weekly menu starter
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
dessert seul
8.50
weekly menu dessert
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40
MENU P'TIT CORSAIRE
MENU P'TIT CORSAIRE
10.50
kids menu — jusqu'à 10 ans — Sirop à l'eau, Petit pavé de saumon frais, frites, Petite moules-frites marinière, Nuggets de filet de poulet, frites, Fraises meringue (fraises fraîches, meringue, coulis de fruits rouges, crème fouettée), Yaourt local (nature ou aux fruits), 1 boule de glace (parfum au choix)
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů
DESSERTS
Moelleux au chocolat
9.00
chocolate moelleux — crème glacée vanille et noix de macadamia caramélisées (MoF Gérard Cabiron), crème fouettée
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 22
Fraises fraîches façon vacherin
9.00
strawberry vacherin — meringue, crème glacée vanille, coulis de fruits rouges, crème fouettée
odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůtěžká 29
Café / Thé gourmand
10.50
gourmet coffee/tea — crème glacée vanille, mini ananas façon vacherin, petit dessert du moment
odhad≈ 620 kcal70 g sacharidůtěžká 31
Notre tarte exotique
9.00
exotic tart — sablé breton, crème diplomate, fruit de la passion, kiwi, ananas
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31
Assiette de fromages AOPvegetarian
9.90
AOP cheese plate — Saint-Nectaire, Munster, Camembert de Normandie
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
GLACES À COMPOSER
1 boule
2.95
1 scoop of ice cream — Crèmes glacées et sorbets fabriquées en Bretagne
odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů
2 boules
5.35
2 scoops of ice cream — Crèmes glacées et sorbets fabriquées en Bretagne
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidůtěžká 41
3 boules
7.90
3 scoops of ice cream — Crèmes glacées et sorbets fabriquées en Bretagne
odhad≈ 450 kcal52 g sacharidůtěžká 37
COUPES DE GLACE
Chocolat liégeois
8.80
chocolate liégeois — crème glacée chocolat, sauce chocolat, crème fouettée
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Café liégeois
8.80
coffee liégeois — crème glacée café, sauce chocolat, crème fouettée
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Caramel liégeois
8.80
crème glacée caramel beurre salé, caramel beurre salé, crème fouettée
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůtěžká 26
Dame blanche
8.80
crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 28
Moussaillon
8.80
moussaillon ice cream — crèmes glacées vanille, fraise et caramel beurre salé, crème fouettée et caramel beurre salé
odhad≈ 600 kcal68 g sacharidůtěžká 28
Sorbet fraicheurvegan
8.80
freshness sorbet — sorbets citron vert, cassis et fruit de la passion, coulis de fruits rouges
odhad≈ 320 kcal60 g sacharidůtěžká 39
Brésilienne
8.80
brésilienne ice cream — crèmes glacées vanille, noix de coco et rhum-raisin, crème fouettée
odhad≈ 560 kcal58 g sacharidůtěžká 30
Colonelvegan
9.25
colonel sorbet — sorbet citron vert, vodka (4cl)
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůtěžká 42
MENU MARIE-ROSE
Rillettes d'églefin frais
Haddock rillettes with lime and herbs — citron vert et herbes fraîches, toasts de pain et mesclun
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Œuf parfait, émulsion de marinière
Perfect egg with mussel and haddock emulsion — duo de moules fraîches et haddock, croutons à l'ail
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Filet mignon de porc
Pork tenderloin with mashed potatoes — en basse température, sauce signature, écrasé de pommes de terre au beurre, salade
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pavé de saumon frais
Fresh salmon fillet with green sauce — sauce verte et légumes grillés
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Couteaux frais en persillade
Razor clams persillade — beurre, ail, persil, pommes de terre grenailles
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Moelleux au chocolat
Chocolate moelleux with macadamia — crème glacée vanille et noix de macadamia caramélisées, crème fouettée
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 22
Fraises fraiches façon vacherin
Fresh strawberry vacherin — meringue, crème glacée vanille, coulis de fruits rouges, crème fouettée
odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 38
entrée et plat / plat et dessert
26.00
Set menu option (starter and main / main and dessert)
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidů
complet
32.00
Full set menu
odhad≈ 1300 kcal90 g sacharidůtěžká 41
Je toto menu stále v pořádku?
74dia
scoreodhad
scoreodhad
Moře proteinů a nízký glykemický index
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje mnoho pokrmů z mořských plodů a masa. K dispozici je několik variant s grilovanou zeleninou.
29 vhodných pro diabetiky · 59 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 1 All. des Embruns, 44250 Saint-Brevin-les-Pins
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33240272045
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavillarosemarie.com/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %
Vlastníš Hôtel Restaurant La Villa Rose-Marie? Nárokuj si své místo.