Restaurant l' Hermitière
6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
otevírací doba zatím neznámá
Frenchsteakhouse€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Apéritif
Sangria et soft en open-bar (1h) avec divers canapés
Sangria and canapés
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 38
Entrées
Salade piémontaise
Piémontaise salad
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Taboulé
Tabbouleh
odhad≈ 210 kcal28 g sacharidůvyvážené 77
Duo melon/pastèquevegetarian
Melon and watermelon duo
odhad≈ 80 kcal18 g sacharidů
Farcis à la Parisienne
Parisian stuffed vegetables
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Champignons à la Grecquevegetarian
Greek style mushrooms
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Plateau de charcuteries
Charcuterie board
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Quiche lorraine
odhad≈ 380 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Divers cruditésvegan
Mixed crudités
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Viandes
Pilons de poulet
Chicken drumsticks
odhad≈ 420 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Echine de porc
Pork neck
odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Roti de boeuf
Roast beef
odhad≈ 480 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Condiments, chips et haricots vertsvegetarian
Condiments, chips and green beans
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů
Fromage
Verdurette, brie de Meauxvegetarian
Verdurette and Brie de Meaux
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Dessert
A voir ensemble
Dessert
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31
Formulas
Menu buffet
65.00
Buffet menu
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 25
Menu
63.00
odhad≈ 1400 kcal80 g sacharidůtěžká 37
Menu
58.00
odhad≈ 1300 kcal70 g sacharidů
Menu
73.00
odhad≈ 1500 kcal90 g sacharidůtěžká 33
Menu buffet
75.00
Buffet menu
odhad≈ 1900 kcal130 g sacharidůtěžká 25
Apéritif
divers canapés
Assorted canapés
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů
Entrées
Salade Strasbourgeoise
Strasbourgeoise salad
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade de la merpescatarian
Seafood salad
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Saumon rosepescatarian
Pink salmon
odhad≈ 250 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fromages
Verdurette, brie de Meaux et Emmentalvegetarian
Verdurette, Brie de Meaux and Emmental
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Apéritif
Cocktail et son accompagnement
Cocktail and appetizers
odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůtěžká 36
open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
10.00
Hermitière soup and drinks
odhad≈ 400 kcal35 g sacharidů
Entrée froide
Salade gourmande
Gourmet salad with gizzards and bacon — gésiers, lardons, mousson, jambon, magrets...
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Asperges et sa crème de ciboulettevegetarian
Asparagus with chive cream
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Duo de saumon en Bellevue et en mousse citronnéepescatarian
Salmon duo Bellevue and lemon mousse
odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Entrée chaude
Brochette de Saint Jacques et crevettes safranéespescatarian
Scallop and saffron shrimp skewers
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Dos de lieu noir au currypescatarian
Pollock with curry
odhad≈ 260 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Vol au vent saumoné et champignons émincéspescatarian
Salmon and mushroom vol-au-vent
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
Plat
Confit de volaille sauce cidre
Poultry confit with cider sauce
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gigot d'agneau braisé et crème d'ail
Braised leg of lamb with garlic cream
odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pièce de boeuf braisée sauce girolle
Braised beef with chanterelle sauce
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Médaillon de veau sauce forestière
Veal medallion with forestière sauce
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Garniture de deux légumesvegetarian
Two vegetable garnish
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Fromages
Verdurette, Brie de Meaux et Comtévegetarian
Verdurette, Brie de Meaux and Comté
odhad≈ 460 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Other Menus
Menu à 73€
73.00
Menu 73€
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Menu buffet 75 €
75.00
Buffet menu 75€
odhad≈ 2200 kcal150 g sacharidůtěžká 33
Menu buffet 65 €
65.00
Buffet menu 65€
odhad≈ 2000 kcal140 g sacharidůtěžká 33
Menu 58 €
58.00
Menu 58€
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 40
Menu 63 €
63.00
Menu 63€
odhad≈ 1700 kcal115 g sacharidůtěžká 33
Apéritif
Cocktail et canapés
Cocktail and canapés
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidů
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
Hermitière soup and drinks
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Accompagnement chauds & froids
10.00
Hot and cold appetizers
odhad≈ 500 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrée
Duo d'asperges et saumon fumé, crème de ciboulettepescatarian
Asparagus and smoked salmon — En saison
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Dos de lieu noir sauce Dieppoisepescatarian
Pollock Dieppoise with shrimp and mussels — Crevettes, moules
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Assiette Parmesane
Parmesan Plate — Jambon, melon, parmesan, pastèque, artichaut en saison
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidů
Vol au vent boudin blanc & champignons émincés au Porto
White Pudding and Mushroom Vol-au-vent
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů
Plat
Jambon à l'os sauce Porto
Ham on the Bone with Port Sauce
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvyvážené 73
Cuisse de pintade marinée au vin de Bordeaux
Guinea Fowl Leg marinated in Bordeaux Wine
odhad≈ 680 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Carré de porc braisé à la provençale
Braised Pork Loin Provençale
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Dos de saumon rose sauce à l'oseillepescatarian
Pink Salmon with Sorrel Sauce
odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Apéritif
Cocktail et canapés
63.00
Cocktail and Canapés
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidů
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
63.00
Open Bar with Soup
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Entrée
Saumon rose aux trois façons ( terrine, fumé et mousse)pescatarian
Pink Salmon Three Ways
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Salade gourmande de l'Hermitière ( jambon, gésiers, mousson...)
Gourmet Salad de l'Hermitière
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Foie gras entier, magrets fumés et sa compotée de figues
Foie Gras and Smoked Duck Breast
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidů
Pavé de dorade à la Méditerannéennepescatarian
Sea Bream Pavé Mediterranean
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Plat
Confit ou magret de canard sauce moutarde de Meaux
Duck Confit or Breast with Mustard Sauce
odhad≈ 750 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pièce de bœuf braisée sauce Grand Veneur
Braised Beef with Grand Veneur Sauce
odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet mignon de porc sauce au cidre
Pork Tenderloin with Cider Sauce
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Deux légumes au choix
Gratin Dauphinoisvegetarian
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ecrasé patate doucevegan, vegetarian
Mashed Sweet Potato
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidůvyvážené 69
Riz trois saveursvegan, vegetarian
Three-Flavour Rice
odhad≈ 280 kcal45 g sacharidů
Bâtonnets de carottes au cuminvegan, vegetarian
Cumin Carrots
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Pomme de terre farcievegetarian
Stuffed Potato
odhad≈ 250 kcal35 g sacharidůvyvážené 77
Poêlée courgettes provençalesvegan, vegetarian
Sautéed Zucchini Provençale
odhad≈ 140 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pleurotes persilléesvegan, vegetarian
Parsley Oyster Mushrooms
odhad≈ 110 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Mini carottesvegan, vegetarian
Mini Carrots
odhad≈ 100 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Poêlée de légumes oubliésvegan, vegetarian
Sautéed Forgotten Vegetables
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Fromages
Verdurette, brie de Meaux farcivegetarian
Brie de Meaux and Verdurette
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Dessert
Pyramide des mariés (2 parfums au choix)
Wedding Cake Pyramid — Fraisier, Framboisier, Multi fruits, 3 chocolats, Forêt Noire, Poire chocolat, Poire caramel, Straccatella cerise
odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůtěžká 26
Coeur nougatine et choux pâtissier ( 3 pièces)
3.00
Nougatine Heart and Choux
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Autres Menus
Menu 73 €
73.00
Menu 73 Euro
odhad≈ 2200 kcal150 g sacharidůtěžká 33
Apéritif
Punch planteur à l'orange et son accompagnement (selon saison)
Orange Planter Punch
odhad≈ 220 kcal35 g sacharidůtěžká 29
Entrée
Emincé boudin blanc et champignons déglacés au Porto
White Pudding and Mushroom with Port
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Saumonette à la provençalepescatarian
Salmon Provençale
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Foie gras de canard entier & compotée de figue
Duck Foie Gras and Fig Compote
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Brochette de Saint Jacques et crevettes sauce safranéepescatarian
Scallop and Shrimp Skewer with Saffron Sauce
odhad≈ 260 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plat
Dos de saumon sauce à l'oseillepescatarian
Salmon with Sorrel Sauce
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Roti de sanglier au bouillon (en saison)
Wild Boar Roast in Broth
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Magret de canard sauce aigre douce
Duck Breast with Sweet and Sour Sauce
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidů
Fromage
Brie de Meaux et saladevegetarian
Brie de Meaux and Salad
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pâtisserie
Croquant Chocolat
Chocolate Crunch
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Madeleine fruits rouges, pistache
Red Fruit and Pistachio Madeleine
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůtěžká 42
Crousillant praliné
Praline Crunch
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Macaron framboise
Raspberry Macaron
odhad≈ 120 kcal18 g sacharidů
Fraisier
Fraisier Cake
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33743596971 reservation@hermitiere.com
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitiere.net/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 79 %