Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset
Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
Teď zavřeno · otvírá 12:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Ouvertures gourmandes
Huîtres de Mimi et Jeanba n°3 spéciales – Marennes Oléron
6.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
10.00
Chickpea Hummus
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Brandade à l’italienne de merlu
10.00
Hake Brandade
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Jambon de Thon fumé
14.00
Smoked Tuna Ham
odhad≈ 120 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Rillettes de porc aux morilles
14.00
Pork Rillettes with Morel Mushrooms
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sélection de charcuterie du Pays Basque « La Ferme Les Acacias »
18.00
Basque Charcuterie Board
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Entrees
Wagashi au zaatar, jeunes pousses d’épinard et pickles, caramel de poivron
12.00
Zaatar Wagashi
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Poelée de Couteaux au beurre persillé à l’ail
12.00
Sautéed Razor Clams
odhad≈ 210 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ceviche de poisson du jour, réduction de carotte, léché de tigre cocopescatarian
14.00
Fish Ceviche
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Plats
Pêch e de la nuit sur peau, fenouil, tomates et olives en confits, purée de pdt fumée
26.00
Pan-seared Fish
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tentacule de poulpe, boudin noir du Perigord, crémeux lentilles et jus d’ail noir
28.00
Octopus Tentacle with Blood Sausage
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Poitrine de cochon noir braisée, purée de pomme de terre fumée et jus de laquage
25.00
Braised Pork Belly
odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Entrecôte persillée (500g / 2 pers) sauce césar truffe et anchois, pommes de terre grenaille
58.00
Ribeye Steak with Truffle Caesar Sauce
odhad≈ 1400 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 41
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Charlotte au chocolat, syphon chocolat, tuile chocolat grué cacao
12.00
Chocolate Charlotte
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůtěžká 29
Cheesecake au citron vert, framboise fraîches, coulis de framboise et broyé du Poitou
11.00
Lime Cheesecake
odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Pavlova pêch e amaretto, ganache chocolat blanc, coulis pêch e myrtillevegetarian
10.00
Peach Pavlova
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39
Ouvertures gourmandes
Duo d’huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron, crème fraîche et poire grillée
5.00
Oysters with Cream and Grilled Pear
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron
12.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Saumon fumé maison aux herbes, pain brioché
14.00
House Smoked Salmon
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sélection de charcuteries : magret fumé, jambon serrano et coppa
14.00
Charcuterie Selection
odhad≈ 450 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrées
Noix de Saint-Jacques poîlées, émulsion de pommes vertes du jardin de « Yoyo », céleri-rave, salade de fenouil et jus de céleri branche à l’aneth
13.00
Seared Scallops
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Tartare de veau fumé au bois de laurier de l’île, émulsion de jaunes d’ìeğ’s à la truffe, chips de légumes
13.00
Smoked Veal Tartare
odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ravioli à l’encre de seiche, farce aux crevettes et jaune d’ìeğ’ coulant « La Petite Ferme d’Oléron », bisque légère
13.00
Squid Ink Ravioli with Shrimp
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MENu du Midi
Entree, plat ou plat, dessert
25.00
Lunch Menu (2 courses)
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů
Entree, plat et dessert
29.00
Lunch Menu (3 courses)
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 35
Entrees
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
Chickpea Hummus
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Œuf Parfait, réduction de tomate, crumble de parmesan et jambon de pays
Perfect Egg with Parmesan
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats
Tartare de veau du jour et pomme de terre grenailles
Veal Tartare
odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Brandade de poisson du jour, salade vertepescatarian
Fish Brandade
odhad≈ 480 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese Selection
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
- Otevírací doba
- Po12:00–00:00, 19:00–00:00Út12:00–00:00StzavřenoČt19:00–00:00Pá12:00–00:00, 19:00–00:00So12:00–00:00, 19:00–00:00Ne12:00–00:00, 19:00–00:00Hours listed as 'à partir de' (starting from)
- Kontakt
- +33546236498
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgeorge.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
Vlastníš Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset? Nárokuj si své místo.