Aux Montagnards
Avenue Ampère 6, 69370 Saint-Didier-Au-Mont d' Or
Teď zavřeno
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Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Entrées et Planchas
Plancha de Saucisson Sec de Pays
9.50
Saucisson Sec Plancha
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plancha de terrine de Campagne Maison, compotée d'oignons et condiments
9.00
Country Terrine Plancha
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Plancha de Viande de Bœuf séchée et affinée
9.50
Cured Beef Plancha
odhad≈ 280 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
L'ardoise de Saumon fumé de Norvège, ses toasts grillés et capronspescatarian
14.50
Smoked Salmon Platter
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Petite Salade de croustillants de chèvre aux figues et au mielvegetarian
9.50
Goat Cheese Salad with Figs and Honey
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gratinée de royans à la crème de Basilic et Parmesanvegetarian
11.50
Royans Ravioli Gratin
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů
Grandes Salades Composées et tartes
Salade Atlantique au Saumon fumé et crevettes marinées sauce viergepescatarian
18.50
Atlantic Salmon and Shrimp Salad
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Salade Savoyarde (Salade verte, tomates, jambon cru de Pays, comté 18 mois et noix)
16.50
Savoyard Salad
odhad≈ 550 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
La Grande Salade de croustillants de chèvre aux figues et au mielvegetarian
15.50
Large Goat Cheese Salad with Figs and Honey
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvyvážené 70
Quiche Royale aux épinards et aux fèves, salade vertevegetarian
15.00
Royal Spinach and Broad Bean Quiche
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Nos Plats
Steak Vegan aux haricots rouges, lentilles, pois chiches et herbes, Salade vertevegan, vegetarian
15.00
Vegan Steak
odhad≈ 410 kcal48 g sacharidůvyvážené 91
Gratin de macaronis à l'emmentalvegetarian
15.50
Macaroni Gratin
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
Tartare de Bœuf coupé au couteau préparé par nos soins, pommes de terre sautées
17.50
Beef Tartare
odhad≈ 610 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne
18.50
Andouillette Gratin
odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Croustillant de Saumon frais aux feuilles d'épinards et tomate à la Provençalepescatarian
19.50
Salmon and Spinach Crisp
odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Quenelle de Brochet «Bobosse», sauce Nantua Maison, riz pilafpescatarian
20.50
Pike Quenelle Nantua
odhad≈ 640 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tajine de poulet aux citrons confits, coriandre, olives vertes et petits légumes
19.50
Chicken Tagine
odhad≈ 480 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
Cuisse de Canard Confite, pommes de terre sautées
19.00
Duck Confit
odhad≈ 720 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Fromage, desserts Maison et Coupes glacées
Faisselle de fromage blanc à la crème, au miel ou coulis fruits rougesvegetarian
7.00
Fresh Cheese with Honey or Berries
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Tarte aux Mûrechenvegetarian
9.00
Blackberry Tart
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 37
Tarte Tatin et glace vanillevegetarian
8.50
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 37
crème caramel à l'Anciennevegetarian
6.50
Crème Caramel
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Ile flottante aux pralines et crème Anglaisevegetarian
7.50
Floating Island with Pralines
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Tartelette au citronvegetarian
8.50
Lemon Tartlet
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Profiterolle Maisonvegetarian
9.50
Profiterole
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 32
Pavlova Poire-chocolatvegetarian
9.50
Pear Chocolate Pavlova
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Aumônière aux pommes caraméliséesvegetarian
9.00
Caramelized Apple Aumônière
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 37
Carpaccio d'Ananas frais rôti à la Vanille de Madagascar et sorbet passionvegan, vegetarian
8.50
Roasted Pineapple Carpaccio
odhad≈ 180 kcal30 g sacharidů
Coupe de glace 2 boulesvegetarian
7.50
Ice Cream (2 scoops)
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
Café ou Chocolat liégeoisvegetarian
8.50
Liégeois Coffee or Chocolate
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Coupe Ardéchoise (glace vanille, crème de marrons, chantilly)vegetarian
8.50
Ardéchoise Ice Cream Cup
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 32
Coupe Colonel, sorbet citron et vodkavegan, vegetarian
9.50
Colonel Cup
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Coupe des Montagnards, sorbet pêche et alcool de Genépivegan, vegetarian
9.50
Montagnards Cup
odhad≈ 230 kcal26 g sacharidůtěžká 39
Nos spécialités
La fondue Savoyarde aux 4 fromagesvegetarian
23.00
Savoyard Cheese Fondue — Emmental, comté, Beaufort et cantal
odhad≈ 950 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La fondue Napolitainevegetarian
22.50
Neapolitan Cheese Fondue — Emmental, comté, Beaufort, tomate et aromates
odhad≈ 880 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
La fondue aux champignonsvegetarian
24.00
Mushroom Cheese Fondue — Emmental, comté, Beaufort, cèpes, girolles et Bolets
odhad≈ 920 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
La Fondue au cidrevegetarian
21.50
Cider Cheese Fondue — Emmental, comté et cidre doux
odhad≈ 900 kcal40 g sacharidůvyvážené 65
La fondue aux Morillesvegetarian
29.00
Morel Cheese Fondue — La Rolls des fondues ! Emmental, comté, Beaufort et morilles entières
odhad≈ 940 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
La Raclette Tradition
25.00
Traditional Raclette — Jambon cru de Pays, jambon blanc cuit à l'Os, Saucisson sec de Savoie et bacon
odhad≈ 1100 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La Raclette Végétariennevegetarian
24.00
Vegetarian Raclette — légumes cuits et crus du moment
odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvyvážené 83
Maxi Tartiflette
20.50
pommes de terre, oignons, lardons, reblochon
odhad≈ 1250 kcal55 g sacharidů
Maxi tartiflette aux Champignonsvegetarian
23.50
Maxi Mushroom Tartiflette — cèpes, girolles et bolets
odhad≈ 1200 kcal50 g sacharidů
La croziflette
21.50
Croziflette — gratinée de crozets aux oignons, jambon cru et reblochon
odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů
Le Camembert rôti au four
22.00
Roasted Camembert — accompagné de Pain grillé, Jambon Cru de Pays, Pommes au four et condiments
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidů
Les formules du Midi
Plat du jour
11.50
Dish of the Day
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Entrée du jour + plat du jour
17.50
Starter and Dish of the Day
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidůvyvážené 72
Le P'tit Vegé du Midivegetarian
21.00
Lunch Veggie Menu — Steak Vegan aux haricots rouges, lentilles, Herbes et pois chiches ou Grande salade composée au choix (Savoyarde, Chèvre ou Atlantique) ou Quiche Royale aux épinards et aux fèves. Faisselle de fromage blanc à la crème, au miel ou coulis de fruits rouges, crème caramel à l'ancienne, tarte tatin
odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůvyvážené 95
Le Menu Bambin
10.00
Kids Menu — Saucisse Knacki ou Jambon blanc cuit à l'Os. Pommes de terre sautées en accompagnement. Crêpe au sucre ou à la confiture de fraise ou Crème caramel à l'Ancienne
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidů
Nouveau !
Camembert au lait cru Rôti au four
22.00
Roasted Raw Milk Camembert — Pain Grillé, Jambon cru de Pays, pommes au four et condiments
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidů
Menu Saint Didier
Menu Saint Didier
34.00
Saint Didier Menu — L'assiette du Berger (Saucisson sec de Pays, jambon cru, jambon blanc cuit à l'Os, terrine de Campagne Maison) ou Gratinée de Ravioles de Royan à la crème de Basilic et Parmesan ou Salade de croustillants de chèvre aux Figues et au Miel. Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne ou Tajine de poulet aux citrons confits, coriandre, olives vertes et petits légumes ou Tartare de Bœuf coupé au couteau préparé par nos soins, pommes de terre sautées ou Croustillant de Saumon frais au feuilles d'épinards, tomate à la provençale. Faisselle de fromage blanc à la crème, au miel ou coulis de fruits rouges, crème caramel à l'ancienne, tarte tatin, île flottante ou coupe de glace 2 boules ou Autre dessert au choix à la Carte (+2€)
odhad≈ 1100 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky
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scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým glykémem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístelník nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Je zde dostatek variant s nízkým obsahem sacharidů.
21 vhodných pro diabetiky · 50 jidela
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Praktické
- Adresa
- Avenue Ampère 6, 69370 Saint-Didier-Au-Mont d' Or
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt—St—Čt—Pá—So—Ne—closed Monday and Sunday evening
- Kontakt
- +33478645333
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxmontagnards.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %