Hotel Restaurant Chartron
1 Av. Gambetta, 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Formules
1 entrée et 1 plat, fromages et dessert
69.00
Set menu: starter, main, cheese and dessert
odhad≈ 2200 kcal120 g sacharidůtěžká 25
1 entrée et 2 plats, fromages et dessert
89.00
Set menu: starter, 2 mains, cheese and dessert
odhad≈ 2600 kcal140 g sacharidůtěžká 25
Menu Au fil des Saisons
Menu Au fil des Saisons
49.00
Seasonal menu: starter, main, cheese or dessert — Entrée, plat, fromage ou dessert
odhad≈ 1600 kcal80 g sacharidůtěžká 33
Le petit amuse-bouche
Amuse-bouche
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de magret de canard mariné à l’huile de noisette, salade sucrine
18.00
Duck breast carpaccio
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pêche du moment, courgettes sautées, sauce tomates citronnée aux aromates du jardinpescatarian
26.00
Fish of the day with zucchini
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Suprême de pintade fermière à l’estragon, délikatess et légumes printaniers
26.00
Guinea fowl supreme
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Palette de fromages affinés, confiture maisonvegetarian
8.00
Cheese platter
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Faisselle à la crème ou coulisvegetarian
7.00
Fresh cheese with cream or coulis
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Illusion de cèpe, mousse châtaigne-caramel de cèpe, poire pochée, écume de pousse de sapin, crème glacée caramel beurre salévegetarian
16.00
Cep mushroom illusion
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31
Le ,fondant au chocolat Guanaja, croquant feuilletine praliné, espuma à la chicorée
16.00
Chocolate fondant
odhad≈ 610 kcal50 g sacharidůtěžká 28
Pour nos jeunes convives
Menu Jeunes convives
25.00
Kids menu — Moins de 12 ans
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidůtěžká 32
Melon, jambon cru
Melon and cured ham
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Filet de volaille à la crème, ravioles de Romans
Poultry fillet with cream and ravioli
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů
Pêche du jour, sauce crustacée, ravioles de Romanspescatarian
Fish of the day with crustacean sauce and ravioli
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů
Menu Découverte
Menu Découverte En 8 services
109.00
Discovery menu 8 courses — Le duo …
odhad≈ 2800 kcal160 g sacharidůtěžká 25
1 entrée et 2 plats, fromages et …
Set menu: starter, 2 mains, cheese
odhad≈ 2100 kcal110 g sacharidůtěžká 25
Menus
Menu “Diamant Noir”
235.00
Black Diamond Menu
odhad≈ 3200 kcal180 g sacharidůtěžká 25
MENU “TRÉSOR DU CHÊNE”
175.00
Oak Treasure Truffle Menu — 1 entrée et 2 plats, fromage et dessert truffés
odhad≈ 2600 kcal140 g sacharidůtěžká 25
Menu Découverte
Le duo d’amuse-bouche
Amuse-bouche duo
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fraîcheur de chair de tourteaupescatarian
Brown crab meat freshness — brunoise de butternut, crémeux d’avocat, vinaigrette coco-citronnelle gingembre
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Maquereau en escabèchepescatarian
Mackerel in escabeche — tartare de tomates anciennes, sorbet gaspacho de tomates
odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Mousseline de poisson aux aromatespescatarian
Fish mousseline with mussels and mushrooms — moules de Bouchot et girolles
odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Les ravioles « Donatiennes »
Donatienne ravioli in chicken broth — au bouillon de poule
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 66
Suprême de pigeon de la maison « Chabert »
Pigeon supreme and pastilla — la cuisse en pastilla, purée d’artichaut, jus de carcasse à l’ail noir
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Panna cotta de St Marcellinvegetarian
St Marcellin panna cotta — tuile à l’ail noir
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Faissellevegetarian
Fresh cheese with cream or coulis — crème fraîche ou coulis
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Illusion de cèpevegetarian
Cep mushroom illusion — mousse châtaigne-caramel de cèpe, poire pochée, écume de pousse de sapin, crème glacée caramel beurre salé
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Le fondant au chocolat Guanaja
Chocolate fondant — croquant feuilletine praliné, espuma à la chicorée
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 1 Av. Gambetta, 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33475451182
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chartron.com/