La Boucherie Saint gely du fesc

70 Rue du Plan de Lecas 70, 34980 Saint-Gély-du-Fesc

otevírací doba zatím neznámá

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

menu enfant

croustillant de dinde plein-filet à la française

Crispy Turkey Fillet

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

p’tit burger avec steak VBF

Kids Burger

odhad≈ 500 kcal35 g sacharidů

entrecôte junior

Kids Ribeye Steak

odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

verrine tiramisu « façon La Boucherie, »

Tiramisu

odhad≈ 300 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Bouillon

Oeufs mayonnaisevegetarian

Eggs Mayonnaise

odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Spianata, pain

Spianata Bread

odhad≈ 400 kcal35 g sacharidů

Carottes râpées, sauce caesar et tomates confitesvegetarian

Carrot Salad with Caesar Dressing

odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Jambon grillé, frites

Grilled Ham and Fries

odhad≈ 700 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOPvegetarian

Mixed Salad with Potato Cakes and Saint-Nectaire Puff Pastry

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů

Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivron

Breaded Hake with Rice

odhad≈ 600 kcal55 g sacharidůvyvážené 73

Plat du jour

Dish of the Day — Voir ardoise

odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Fromage blanc, coulis de fraisevegetarian

Fromage Blanc with Strawberry Coulis

odhad≈ 250 kcal25 g sacharidů

Petite gaufre, sauce caramel beurre salévegetarian

Waffle with Salted Caramel

odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 35

Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettéevegetarian

Vanilla Ice Cream with Apricot Compote

odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 36

Les entrées

Salade focaccia au chèvre frais - entrée

Goat Cheese Focaccia Salad — Focaccia au chèvre frais, jambon sec, churri pesto, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

Bouchée feuilletée du soleil

Sun Puff Pastry with Ham and Caponata — Bouchée feuilletée, jambon sec, caponata et coulis de poivron. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Os à moelle rôti au thym 1 pièce

Roasted Bone Marrow — Sel de Guérande IGP et pain grillé.

odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Petit carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio — Mariné au basilic. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

odhad≈ 300 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP

Foie Gras with Toast — Fabriqué en France. Servi avec un verre de Coteaux du Layon AOP (6cl), toasts de pain, compotée d'oignon et salade.

odhad≈ 600 kcal30 g sacharidů

Terrine aux foies de volaille

Poultry Liver Terrine — Accompagnée de salade, pain et cornichons. Terrine réalisée dans notre atelier selon notre recette traditionnelle depuis 1974.

odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Duo Estival

Summer Duo: Pepper Crisps and Spianata — Croustillants de poivron, spianata et sauce maquignon.

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Planchette traditionnelle

Traditional Charcuterie Board — Mortadelle à la pistache, terrine aux foies de volaille, jambon sec, cornichons, toasts de pain et beurre Charentes-Poitou AOP.

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidů

Les essentiels

Andouillette de troyes

Servie avec des frites, notre fameuse sauce La Boucherie, salade et vinaigrette.

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Pavé de saumon béarnaisepescatarian

Salmon Pavé with Béarnaise — Pavé de saumon accompagné d'une sauce béarnaise. Garniture au choix, churri-presto, crumble salé et cive.

odhad≈ 680 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Fricassée de pintade

Guinea Fowl Fricassee — Morceaux de pintade marinés façon Tex-Mex, accompagnés de caponata et galette de pommes de terre, coulis de poivron, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Les salades

Salade Caesar façon "La Boucherie"

Caesar Salad with Turkey — Salade de croustillant de dinde plein-filet, croûtons frits, sauce caesar, Grana Padano AOP, tomates cerises confites et cive.

odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Salade de bœuf gourmande

Gourmet Beef Salad — Salade de mi-cuit de bœuf, caponata, croustillants de poivron, spianata, galette de pommes de terre, roquette, crumbe salé, tomates cerises confites et cive.

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Les burgers

Le Maquignon rustique triple

Triple Maquignon Rustic Burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.

odhad≈ 1600 kcal80 g sacharidůtěžká 40

Le Maquignon rustique double

Double Maquignon Rustic Burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.

odhad≈ 1300 kcal70 g sacharidůtěžká 43

Le Maquignon rustique

Maquignon Rustic Burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.

odhad≈ 1000 kcal60 g sacharidů

Le mythique

The Mythic Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.

odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů

Le mythique double

The Mythic Double Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.

odhad≈ 1400 kcal80 g sacharidůtěžká 44

Le Grilladin

The Grilladin Burger — Steak haché, tranche de cheddar fumé, creamy oignon grillé. Servi avec des frites.

odhad≈ 1050 kcal70 g sacharidů

L'Auvergnat triple

Triple Auvergnat Burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.

odhad≈ 1500 kcal80 g sacharidůtěžká 32

L'Auvergnat double

Double Auvergnat Burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.

odhad≈ 1200 kcal70 g sacharidů

L'Auvergnat

Auvergnat Burger — Steak haché, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.

odhad≈ 900 kcal60 g sacharidů

Le Crunchy

The Crunchy Turkey Burger — Croustillant de dinde plein-filet, tranche de cheddar fumé, salade, tomate, oignon rouge et creamy oignon grillé. Servi avec des frites.

odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů

Le mythique triple

The Mythic Triple Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.

odhad≈ 1700 kcal85 g sacharidůtěžká 40

Les viandes grillées

Emincé de bœuf

Sliced Beef — Notre viande marinée signature La Boucherie. Environ 160g.

odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Araignée

Spider Steak — Un morceau, privilège du boucher, aux saveurs soutenues, très tendre, exquis et trop souvent oublié. Environ 240g.

odhad≈ 520 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE

Beef Hampe — Tendre et savoureuse.Texture fibreuse et goût prononcé. Environ 200g.

odhad≈ 440 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Onglet de boeuf à l'échalote

Beef Hanger Steak with Shallots — Servi dans sa poêle avec sa fondue d'échalotes. Environ 200g.

odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Bavette d'aloyau

Flank Steak — Pièce à fibres longues, légèrement persillée, moelleuse et savoureuse. Environ 160g.

odhad≈ 380 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Entrecôte

Ribeye Steak — Persillée et goûteuse, elle régale les plus exigeants ! Environ 250g.

odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Panaché du boucher

Butcher's Mixed Grill — Laissez-vous surprendre par l’appétissante complicité d’un trio d’onglet, de pavé de coeur de rumsteck et d’araignée de boeuf. Environ 240g.

odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE

Rump Steak — Une viande tendre et épaisse. Environ 180g.

odhad≈ 410 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE

Louchébem Treasure Steak — Maturé au maximum 35 jours sur son os. Environ 350g.

odhad≈ 720 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Côte de bœuf RACE DE CARACTERE

Beef Côte — Toute la noblesse et la tradition d'un métier. Environ 500g sur son os.

odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Les hachés

Steak haché simple

Ground Beef Steak — Environ 100g. Servi avec des frites.

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů

Steak haché double

Double ground beef steak — Environ 2*100g. Servi avec des frites.

odhad≈ 860 kcal45 g sacharidů

Steak haché triple

Triple ground beef steak — Environ 3*100g. Servi avec des frites.

odhad≈ 1040 kcal45 g sacharidů

Les viandes crues

Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé

Beef tartare — À déguster préparé ou à relever à votre goût. Servi avec des frites. Environ 150g.

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů

Crulogie de bœuf

Beef raw meat trio — Tryptique de bœuf cru composé d'un tartare préparé aux couteaux, d'un capaccio de bœuf au basilic, d'un mi-cuit de bœuf enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites et de la salade. Environ 185g.

odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Mi-cuit de bœuf

Medium-rare beef — Enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

odhad≈ 640 kcal44 g sacharidůvyvážené 65

Les fromages

Saint-Marcellin IGP demivegetarian

Saint-Marcellin cheese (half) — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů

Saint-Marcellin IGP entiervegetarian

Saint-Marcellin cheese (whole) — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidů

Les desserts

Chou Polka

Polka cream puff — Chou aux amandes grillées, délice crémeux, casssonade caramélisée, sauce caramel beurre salé et sucre glace.

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31

Douceur d'étévegetarian

Summer sweetness dessert — Compotée d'abricot, crème mascarpone, coulis de fraise et brisures de crumble.

odhad≈ 410 kcal42 g sacharidůtěžká 36

Crème brûlée vanille bourbonvegetarian

Vanilla creme brulee

odhad≈ 420 kcal32 g sacharidůtěžká 32

Coupe fraise givréevegetarian

Strawberry ice cream sundae — Deux boules de glace fraise avec morceaux, coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.

odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůtěžká 29

Coupe XL gaufre buenovegetarian

Bueno waffle sundae — Duo de glace praliné noisette et vanille bourbon, mélange de crème anglaise et Nutella®, crème mascarpone, Kinder Bueno® et gaufre de Bruxelles.

odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 16

Coupe liégeoisevegetarian

Liege sundae — Choisissez selon votre préférence : chocolat, café, caramel ou dame blanche.

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůtěžká 23

Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choixvegetarian

Artisan ice cream (1 scoop) — A personnaliser : format, parfums et toppings !

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choixvegetarian

Artisan ice cream (2 scoops) — A personnaliser : format, parfums et toppings !

odhad≈ 540 kcal55 g sacharidůtěžká 27

Financier rhubarbe fleur de sureauvegetarian

Rhubarb financier — Servi avec coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31

Moelleux chocolat noisettesvegetarian

Chocolate hazelnut cake — Servi avec crème anglaise, crème fouettée et brisures de crumble.

odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůtěžká 25

L'instant gourmandvegetarian

Gourmet platter — Espresso Florio ou thé, demi-gaufre de Bruxelles accompagnée d’une sauce caramel beurre salé, verrine tiramisu poire-Nutella® façon “La Boucherie”, verrine délice crémeux abricot, boule de glace vanille bourbon et brisures de crumble.

odhad≈ 1100 kcal95 g sacharidůtěžká 30

Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choixvegetarian

Artisan ice cream (3 scoops) — A personnaliser : format, parfums et toppings !

odhad≈ 760 kcal75 g sacharidůtěžká 22

Extra topping dans les glaces artisanales

Extra ice cream topping

odhad≈ 80 kcal10 g sacharidů

Les formules

Formule enfants

Kids menu — Jusqu’à 10 ans. Plat, accompagnement, dessert et boisson sirop.

odhad≈ 900 kcal110 g sacharidů

Formule des Halles

Halles set menu — Entrée + Plat ou plat + dessert

odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů

Formule Complète

Full set menu — Entrée + Plat + Dessert

odhad≈ 1400 kcal100 g sacharidůtěžká 37

Menu du midi

Lunch menu — Plat + Dessert + Café Exclusivement le midi, hors week-end et jours fériés

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů

Entrées

Mortadelle, Cornichons et pain

Mortadella and pickles

odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade d'endives, croutons frits, fourme d'Ambert AOP*vegetarian

Endive salad with Ambert cheese

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Plats

Lasagnes de bœuf*

Beef lasagna

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 73

Croque Forestier*vegetarian

Mushroom croque monsieur

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů

Saucisse de Toulouse et Pommes de terre sautées*

Toulouse sausage with potatoes

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Desserts

Chou, Crème fouettée et sucre glace*vegetarian

Cream puff with whipped cream

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Coupe de glace Vanille Bourbon, Compotée d'abricot et crème fouetée*vegetarian

Vanilla ice cream with apricot

odhad≈ 410 kcal48 g sacharidůtěžká 42

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50veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jako hlavní jídlo je v nabídce Croque Forestier. Mezi předkrmy najdete vejce s majonézou a mrkvový salát.

25 vegetariánských a 0 veganských jídel z 84

78dia
scoreodhad

Široký výběr grilovaných mas

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí mnoho nízkosacharidových možností, zejména u grilovaných mas. K dispozici jsou také čerstvé saláty.

30 vhodných pro diabetiky · 84 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: 70 Rue du Plan de Lecas 70, 34980 Saint-Gély-du-Fesc
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33467291434
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
Záznam: úplnost 50 %, spolehlivost 77 %

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