zpět k vyhledávání

Source - Saint-Gervais-les-Bains, 43 Av. du Mont d'Arbois

avenue du Mont d'Arbois 43, 74170 Saint-Gervais-les-Bains

Teď zavřeno · otvírá Út 19:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Mozzarella buratta fumée, tomates confites, sorbet tomate basilicvegetarian
22.00
Smoked Burrata Mozzarella
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Oeuf de ferme cuit à basse température, shiitakés, lard fumé, truffe d’été
23.00
Slow Cooked Farm Egg
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartare de thon aux saveurs thaï, menthe, coriandre et citron vert, guacamolepescatarian
24.00
Tuna Tartare Thai Style
odhad≈ 340 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Foie gras de canard mi cuit, confit d’oignons rouges, pain d’épices
24.00
Duck Foie Gras
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidů
Pluma de cochon ibérique, jus de viande parfumé au thym
38.00
Iberian Pork Pluma
odhad≈ 650 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Ris de veau dorés, sauce sarriette, polenta au beaufort, crème de céleri aux noisettes
40.00
Golden Veal Sweetbreads
odhad≈ 720 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Poisson du moment selon arrivagepescatarian
36.00
Fresh Fish of the Day
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Filet de boeuf de Haute Savoie, réduction de Mondeuse
39.00
Beef Fillet Rossini — Rossini, avec une escalope de foie gras poîlée et truffes d’été, 55€, ou +15€ au menu
odhad≈ 850 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tartare de thon aux saveurs thai, menthe, coriandre et citron vert, guacamole,pescatarian
36.00
Tuna Tartare Thai Style
odhad≈ 510 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Planche de fromages affinés de La Ferme des Roches Fleuriesvegetarian
16.00
Aged Cheese Board
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mousse de reblochon fermier aux noix et aux fines herbesvegetarian
12.00
Reblochon Mousse
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Yaourt maison, légèrement sucré, vanille et fleur d’oranger, framboisesvegetarian
8.00
Homemade Yogurt
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvyvážené 65
Crème brûlée à la vanille de Madagascar, tuile aux amandes et sorbet aux fruits rouges parfumé à la verveine du Marocvegetarian
13.00
Vanilla Crème Brûlée
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 34
Souvenir de Sainte-Anne (tartare mangue et ananas, baba au rhum, sorbet exotique)vegetarian
14.00
Tropical Fruit Tartare
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 43
Tiramisu chocolat noisettesvegetarian
13.00
Chocolate Hazelnut Tiramisu
odhad≈ 520 kcal38 g sacharidůtěžká 38
Les sorbets: fruits rouges verveine, fruits exotiques, servis avec fruits et chantillyvegetarian
12.00
Assorted Sorbets
odhad≈ 260 kcal35 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

73veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje mozzarellu buratta s rajčatovým sorbetem. K dispozici je sýrový talíř z farmy Roches Fleuries a čokoládové tiramisu s lískem. Pro nevegetariány je v nabídce hovězí filet.

8 vegetariánských a 0 veganských jídel z 16

75dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje několik proteinových hlavních chodů. Filet de boeuf de Haute Savoie a Poisson du moment mají minimum sacharidů.

10 vhodných pro diabetiky · 16 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
avenue du Mont d'Arbois 43, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
Otevírací doba
Pozavřeno
Út19:00–21:00
St19:00–21:00
Čt19:00–21:00
Pá19:00–21:00
So19:00–21:00
Nezavřeno
Restaurant fermé le dimanche et lundi, sauf les lundi en août. Fermeture annuelle en novembre
Kontakt
+33457444135
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), source-restaurant-saint-gervais.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Source - Saint-Gervais-les-Bains, 43 Av. du Mont d'Arbois? Nárokuj si své místo.