La Ruche - Saint-Gilles, Bd Jamar
Boulevard Jamar 1B, 1060 Saint-Gilles
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Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
ENTRÉES
Burrata a la truffevegetarian
14.00
Truffle Burrata
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de boeuf
16.00
Beef Carpaccio
odhad≈ 210 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio de boeuf Wagyu
20.00
Wagyu Beef Carpaccio
odhad≈ 260 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio de boeuf Burrata
20.00
Beef Carpaccio with Burrata
odhad≈ 420 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croquettes de Boeuf Wagyu
19.00
Wagyu Beef Croquettes
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croquettes de crevettes fait maison
17.00
Homemade Shrimp Croquettes
odhad≈ 340 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croquettes de fromage fait maisonvegetarian
15.00
Homemade Cheese Croquettes
odhad≈ 360 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Duo de croquettes fait maison
16.00
Croquette Duo
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
STREET FOOD
Yakitori
15.00
Chicken Yakitori — 4 Brochettes de poulet enrobées de sauce Teriyaki
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Duo de tacos
15.00
Beef Pulled Tacos — Duo de tacos a la viande de boeuf éffiloché
odhad≈ 480 kcal36 g sacharidů
Trio de burger Wagyu
25.00
Wagyu Burger Trio
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
Salade au poulet
18.00
Chicken Salad — Salade Gourmande, Suprême de volaille
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Salade chèvre chaudvegetarian
17.50
Warm Goat Cheese Salad — Salade gourmande Chèvre Chaud
odhad≈ 410 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Salade végétariennevegetarian
17.50
Vegetarian Salad — Salade Gourmande aux légumes de saisons
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
VIANDES D'EXCEPTION
Entrecôte de Bœuf Black Angus 300 Gr
30.00
Black Angus Ribeye — Coupe épaisse de la partie centrale du dos, avec une ma rbrure fine.
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Faux Filet Black Angus 300 Gr
26.00
Black Angus Sirloin — Coupe noble du milieu du dos.
odhad≈ 720 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côte à l'os de Bœuf Simmental 500 Gr
40.00
Simmental Bone-in Rib — Issue de la côte première, combinaison de viande tendre et de gras.
odhad≈ 1250 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Filet Pur Nouvelle-zélande 250 Gr
36.00
New Zealand Beef Fillet — Morceau maigre et très tendre, avec une tex ture fondante.
odhad≈ 580 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
T-Bone Black Angus 500 Gr
40.00
Black Angus T-Bone — Coupe avec os enT,filet pur d’un côté, faux-filet de l’autre.
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tagliata de Bœuf Black Angus
35.00
Black Angus Tagliata — Filet grillé, tranché, recouvert de parmesan et huile de truffe.
odhad≈ 680 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Brisket de Bœuf 300 Gr
24.00
Beef Brisket — Tranches issues du poitrail du bœuf Simmental, généreusement marbrées et fumées pendant 8 heures.
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Couronne d’Agneau
35.00
Crown of Lamb — Pièce de viande délicate et savoureuse.
odhad≈ 700 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de Volaille
28.00
Poultry Fillet — Servi avec légumes de saison et guacamole.
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Souris d’Agneau Hot & Spicy Barbecue
28.00
Spicy BBQ Lamb Shank — Cuite lentement, nappée de sauce barbecue relevée.
odhad≈ 750 kcal25 g sacharidů
Souris d’Agneau Barbecue Honey
28.00
Honey BBQ Lamb Shank — Cuite lentement, nappée de sauce caramélisée au miel.
odhad≈ 800 kcal30 g sacharidů
Carbonnade Flamande
24.00
Flemish Beef Stew — Mijoté de bœuf sans alcool.
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tomahawk Black Angus +-1,2kg
100.00
Black Angus Tomahawk — Pour 2 personnes
odhad≈ 3200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
VIANDES MATURÉES 300G
Picanha Wagyu Australien Grade 8-9+
70.00
Wagyu Picanha
odhad≈ 950 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Faux filet Wagyu Australien Grade 8-9+
112.50
Wagyu Sirloin
odhad≈ 900 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Entrecôte Wagyu Australien Grade 8-9+
112.50
Wagyu Ribeye
odhad≈ 950 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrecôte Boeuf de galice
48.00
Galician Ribeye
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte Black Angus Uruguay
48.00
Uruguayan Black Angus Ribeye
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte Black Angus U.S.A
60.00
USA Black Angus Ribeye
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte Black Angus Nouvelle-zélande
60.00
New Zealand Black Angus Ribeye
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte Black Angus Australien
60.00
Australian Black Angus Ribeye
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
RIBS DE BOEUF
Hot & Spicy Barbecue
29.50
Spicy BBQ Beef Ribs
odhad≈ 800 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Honey & Barbecue
29.50
Honey BBQ Beef Ribs
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidů
Nature Spareribs
29.00
Plain Beef Spareribs
odhad≈ 700 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
BURGERS
The Wagyu Burger
25.00
150gr de Bœuf 100% wagyu Cheddar mature affiné 9 mois, salade d’iceberg ciselée, oignons caramélisés, tombé de tomates, sauce du chef.
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
The Galice Burger
25.00
200G de boeuf de galice espagnole ,Cheddar mature affiné 9 mois, salade d’iceberg ciselée, oignons caramélisés, tombé de tomates, sauce du chef.
odhad≈ 900 kcal45 g sacharidů
ACCOMPAGNEMENT
Frites Classique
5.00
Classic Fries
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Patates doucesvegetarian
6.00
Sweet Potato Fries
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidů
Parmessanvegetarian
7.00
Parmesan Fries
odhad≈ 520 kcal52 g sacharidůtěžká 44
Cheddar & Bacon
7.00
Cheddar & Bacon Fries
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůtěžká 43
Légumes de saisonsvegetarian
6.00
Seasonal Vegetables
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade vertevegetarian
3.00
Green Salad
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pommes grenailles au thymvegetarian
4.00
Thyme Baby Potatoes
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
Purée Classiquevegetarian
5.00
Classic Mashed Potatoes
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů
Purée à la Truffevegetarian
8.00
Truffle Mashed Potatoes
odhad≈ 260 kcal25 g sacharidů
DESSERTS
Churros Crunchy
8.00
Crunchy Churros
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidů
Crème Brûlée
9.00
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Tiramisu à la Bruxelloise
11.00
Tiramisu
odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 30
Brioche perdue (French Toast)
11.00
French Toast — Servie avec une boule de glace vanille
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 32
Huisgemaakte chocolademoelleux
11.00
Chocolate Moelleux — Servie avec une boule de glace vanille
odhad≈ 580 kcal50 g sacharidůtěžká 29
Feuilleté à la pistache
13.00
Pistachio Puff Pastry — Pâte f euilletée et morceaux de pistaches, fourrée à la glace vanille
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 31
MEAT
Entrecôte Black Angus 300g
30.00
Entrecôte Black Angus — Coupe épaisse de la partie centrale du dos, à la Zero marbrure fine
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Souris d’agneau Hot & Spicy
28.00
Spicy Lamb Shank — Cuisson lente, nappé d’une sauce barbecue relevée.
odhad≈ 680 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Faux-Filet Black Angus 300g
26.00
Sirloin Black Angus — Coupe noble issue du milieu du dos.
odhad≈ 620 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côte à l’os Simmental 500g
40.00
Bone-in Ribeye Simmental — Alliance parfaite entre tendreté et persillage.
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
T-Bone Black Angus 500g
40.00
T-Bone Black Angus — Association du filet pur et du faux-filet autour d’un os en T.
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tagliata de boeuf Black Angus
35.00
Beef Tagliata — Fillet grillé tranché, parmesan affiné et huile de truffe.
odhad≈ 650 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Brisket de boeuf fumé 300g
24.00
Smoked Beef Brisket — Portail de boeuf Simmental fumé lentement pendant 8 heures.
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tomahawk Black Angus ±1,2 kg
100.00
Tomahawk Black Angus — Pour 2 personnes
odhad≈ 3200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
STARTERS
Émincé de volaille
28.00
Sliced Poultry — Émincé de volaille cuisiné selon l’inspiration du chef.
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Croquettes de brievegetarian
12.00
Brie Croquettes — Le fondant du brie enveloppé d'une panure croustillante, pour un équilibre parfait de textures crémeuse, de roquette, de tomates cerises, de parmesan et d'un filet de balsamique
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio burrata
20.00
Beef Carpaccio and Burrata — Un carpaccio de bœuf accompagné d'une burrata TO SHARE Plate
odhad≈ 620 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Padrón Bitesvegan, vegetarian
9.00
Padrón Peppers — Piments de padrón poêlés, légèrement grillés, huile d’olive vierge extra et fleur de sel
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Croquettes de crevettes
15.00
Shrimp Croquettes — De délicates croquettes de crevettes, dorées à la perfection et garnies d'une farce généreuse et fondante
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sea Crispspescatarian
14.00
Fried Calamari — Calamars tendres enrobés d’une panure légère, frits à la perfection, servis avec une sauce tartare et un quartier de citron
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Sweet&Spicy Seoul
13.00
Korean Fried Chicken — Poulet frit enrobé d’une sauce coréenne aux notes sucrées et épicées
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidů
Sea Velvetpescatarian
20.00
Salmon Carpaccio — Carpaccio de saumon, huile d'olive vierge extra, câpres, citron, parmesan et roquette
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salade César
16.00
Caesar Salad — Salade G ourmande
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Carpaccio Wagyu
20.00
Wagyu Carpaccio — Un carpaccio de Wagyu finement tranché, sublimé par le parmesan, la roquette, les tomates cerises et un filet de balsamique
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Croquettes de fromagevegetarian
12.00
Cheese Croquettes — Des croquettes de fromage croustillantes, renfermant un cœur généreusement fondant
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DRY AGED MEATS 300G
New-Zealand Ribeye
60.00
New Zealand Ribeye
odhad≈ 780 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Canadian Ribeye
60.00
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Uruguay Ribeye
48.00
odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
USA Ribeye
60.00
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Rubia de Gallega (Spain) Ribeye
48.00
Rubia Gallega Ribeye
odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
BURGERS
The Classic Burger
16.00
Classic Burger — 200g de bœuf Black Angus irlandais, garni de cheddar affiné 9 mois, de laitue iceberg croquante, d’oignons caramélisés, de tomates fraîches et de notre sauce signature du chef
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
The Smokey Burger
17.00
Smokey Burger — 200g de bœuf Black Angus irlandais, garni d’emmental suisse, de roquette fraîche, de champignons sautés, de tomates et de notre mayonnaise à la truffe
odhad≈ 880 kcal42 g sacharidů
The Bacon Burger
18.00
Bacon Burger — 200g de bœuf Black Angus irlandais, garni de bacon de bœuf, de cheddar affiné 9 mois, d’oignons caramélisés aux poivrons, de laitue iceberg croquante, de tomates fraîches, de cornichons et de sauce barbecue maison
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů
The Chicken Burger
16.00
Chicken Burger — Filet de poulet tendre, garni de cheddar affiné 9 mois, d’oignons caramélisés, de roquette fraîche, de tranches de tomates, de cornichons et de notre sauce signature du chef
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů
The Fish Burgerpescatarian
18.00
Fish Burger — 150g de dos de cabillaud pané, garni de laitue, de cornichons et d’une sauce tartare maison
odhad≈ 700 kcal55 g sacharidů
RIBS
Hot & Spicy
29.50
Spicy Ribs — La puissance d’une sauce barbecue relevée pour les amateurs de sensations épicées.
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidů
Chimichurri
29.50
Chimichurri Ribs — Ribs de boeuf fumés lentemen, sublimés par notre chimichurri maison aux herbes fraîches et tranches de tomate à l’ail.
odhad≈ 600 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
PASTA
Carbonara
20.00
Pâtes fraîches enrobées d’une sauce carbonara crémeuse accompagnées de fines lamelles de boeuf fumé Black Angus
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů
SEA
Moules Naturepescatarian
20.00
Steamed Mussels — Moules fraîches cuites à la perfection, sublimés par leur goût naturel et marin
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Moules Crème à l’ailpescatarian
22.00
Garlic Cream Mussels — Moules fraîches dans une sauce onctueuse à la crème et à l’ail, pour un mélange gourmand
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Calamars doréspescatarian
20.00
Golden Calamari — Calamars tendres enrobés d’une panure légère et croustillante, servis avec une salade fraiche et une sauce tartare
odhad≈ 500 kcal30 g sacharidů
SIDES
Nos frites maison Classiquevegan, vegetarian
5.00
Fries
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidů
Nos purées maison Classiquevegetarian
5.00
Mashed Potatoes
odhad≈ 300 kcal30 g sacharidů
Truffesvegan, vegetarian
6.00
Truffles
odhad≈ 400 kcal35 g sacharidů
SAUCES
Béarnaise
5.00
Béarnaise sauce
odhad≈ 200 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Parmesan
6.00
Parmesan sauce
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
3 Poivres
9.00
Three pepper sauce
odhad≈ 150 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Creamy Truffle
6.00
Creamy Truffle sauce
odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DESSERTS
Mi-Cuit au chocolat
11.00
Chocolate mi-cuit cookie — Un cookie mi-cuit aux généreuses pépites de chocolat, servi avec une onctueuse sauce chocolat
odhad≈ 750 kcal75 g sacharidůtěžká 22
Dame Blanche
11.00
Une généreuse glace vanille, nappée de chocolat chaud et accompagnée de chantilly
odhad≈ 600 kcal55 g sacharidůtěžká 25
Fruits Rouges & Chantilly
14.00
Red fruits and whipped cream — Un assortiment de fraises et de framboises fraîches, accompagné d'une chantilly onctueuse
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů
Brioche façon pain perdu
11.00
French toast brioche
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 27
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Možnosti s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jazyk menu nabízí širokou škálu steaků a mas
70 vhodných pro diabetiky · 110 jidela
Recenze
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Praktické
- Adresa
- Boulevard Jamar 1B, 1060 Saint-Gilles
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt17:30–00:00St17:30–00:00Čt17:30–00:00Pá17:30–01:00So17:30–01:00Ne17:30–00:00
- Kontakt
- +3223477761 info@laruchebrussels.be
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laruchebrussels.be/fr/accueil/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 84 %
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