zpět k vyhledávání

Château Castillonne

Fr, Saint-Guilhem-le-Désert

Teď zavřeno · otvírá Čt 18:00

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Le Menu Engagé
Menu
70.00
Tasting Menu
odhad≈ 2200 kcal210 g sacharidůtěžká 33
Mise en bouchevegan
Grilled Tofu with Soy and Sesame — Tofu délicatement grillé, mariné au soja, gingembre frais et sésame torréfié.
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Seconde mise en bouchevegetarian
Crispy Eggplant with Wasabi Mayonnaise — Aubergine croustillante en croûte d'algues, mayonnaise au wasabi, pickles de daïkon, salicornes et caviar végétal.
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entréevegan
Swiss Chard and Smoked Tofu Ravioli — Ravioli de blettes et tofu fumé, jeunes cébettes, bouillon clair de légumes de saison et dentelle croustillante à la betterave.
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 71
Premier servicevegan
Roasted Cauliflower with Hazelnut Caramel — Déclinaison de chou-fleur rôti, purée onctueuse et fleurettes grillées, jeunes carottes glacées, petits pois, pickles de légumes verts, caramel de noisette légèrement vinaigré, jus végétal façon gravy et éclats de noisettes torréfiées.
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Plat signaturevegetarian
Morel Mushroom Parmentier — Parmentier de morilles, céleri en pickles, morilles poêlées au poivre noir et poudre de champignons.
odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Je toto menu stále v pořádku?

98veggie
scoreodhad

Specializované vegetariánské menu

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje ravioli s mangoldem a uzeným tofu. Podávají také pečenou květák a parmentier z morčeků.

5 vegetariánských a 3 veganských jídel z 6

64dia
scoreodhad

Vegetální menu s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí několik hlavních chodů z zeleniny. Chybí informace o náhradách nebo nápojích.

4 vhodných pro diabetiky · 6 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Fr, Saint-Guilhem-le-Désert
Otevírací doba
Pozavřeno
Útzavřeno
Stzavřeno
Čt18:00–00:30
Pá18:00–00:30
Sozavřeno
Nezavřeno
Kontakt
+33678228519
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caviar-castillonne.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Château Castillonne? Nárokuj si své místo.