zpět k vyhledávání

Jo le Boucher

Galerie Atlantis, 44800 Saint-Herblain

Teď zavřeno · otvírá St 12:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

BOVINE
Côte de boeuf - VBF 450g
39.50
Côte de boeuf — Viande persillée et tendre
odhad≈ 1125 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrecôte - VBF 280g
29.90
Entrecôte — Viande persillée et goûteuse
odhad≈ 700 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Bavette d'aloyau - UE 180g
18.50
Bavette d'aloyau — Viande Irlandaise, morceau au fibres longues et serrées, très tendre et gouteux
odhad≈ 420 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Onglet de boeuf - UE 220g
21.90
Onglet de boeuf — Viande longue et filandreuse
odhad≈ 480 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Hampe marinée Barbecue - UE 200g
17.90
Barbecue marinated hanger steak — Viande longue et filandreuse
odhad≈ 520 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Brochette de boeuf marinée cajun (UE) - 180g
18.90
Cajun beef skewers — Viande longue et filandreuse
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pavé de rumsteak - VBF 180g
18.50
Rump steak — Viande maigre et goûteuse
odhad≈ 380 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Steak haché- VBF XL 300g
18.50
Beef burger patty — Proposé aussi à cheval sup. 2€
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
NOTRE SELECTION BOUCHÈRE - L'agneau
Souris d'Agneau confite - UK 350g
27.90
Slow-cooked lamb shank
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
NOTRE SELECTION BOUCHÈRE - Le cochon
Filet mignon sauce moutarde à l'ancienne - France 180g
16.90
Pork tenderloin with mustard sauce
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Saucisse au muscadet - France 250g
17.50
Muscadet sausage
odhad≈ 620 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
L'andouillette de Troyes 5A- France 180g
17.90
Andouillette de Troyes
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
BOUCHÈRE
Ris de veau poêlé sauce aux morilles
27.20
Pan-seared veal sweetbreads with morels — UE 180g
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Émincé de magret de canard
18.90
Sliced duck breast — France 220g
odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Brochette de poulet marinée aux épices
17.20
Spiced chicken skewers — France 200g
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tenders de poulet
15.90
Chicken tenders — (UE) 250g Sauce tartare
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
CÔTÉ MER
Fish & chips sauce tartare
18.90
Fish and chips
odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů
Pavé de saumon 190g sauce béarnaise
22.50
Salmon fillet with béarnaise sauce
odhad≈ 580 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
LA FORMULE DE JO
PLAT + DESSERT
18.90
Lunch formula — La suggestion de l'ardoise ou Pièce du boucher 180g (UE) Dessert du jour ou Crème brûlée vanille
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidůtěžká 32
LES CARPACCIOS
Le Classique
18.90
Classic beef carpaccio — Pesto, basilic ciselé, citron
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
L'Ibérique
18.90
Iberian beef carpaccio — Coulis de poivrons, émincés de spianata piccante, poivrons confits, citron
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
L'Italien
18.90
Italian beef carpaccio — Pesto, billes de mozzarella, tomates confites, citron
odhad≈ 350 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le Parmesan
18.90
Parmesan beef carpaccio — Pesto, copeaux de parmesan, citron
odhad≈ 330 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LES TARTARES
Le classique - VBF 180g
17.90
Classic beef tartare — Oignons ciselés, câpres, persil, cornichons, sauce à tartare
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
L'Italien - VBF 180g
18.90
Italian beef tartare — Pesto, tomates confites, parmesan, câpres, oignons
odhad≈ 340 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
L'Indien - VBF 180g
18.90
Indian beef tartare — Sauce mayonnaise au curry, câpres, oignons, persil, poivrons confits
odhad≈ 360 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le César - VBF 180g
18.90
Caesar beef tartare — Tartare classique poêlé
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
LES BURGERS
Le Texan
17.80
Texan burger — Steak haché VBF, poivrons confits, oignons, salade, cheddar, tomates, sauce barbecue
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Le Classique
17.20
Classic burger — Steak haché VBF, tomates, cornichons, cheddar, salade, sauce ketchup
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Le Tender's
17.50
Chicken tender burger — Tenders de poulet, tomates, oignons, bacon, emmental, salade, sauce béarnaise
odhad≈ 980 kcal62 g sacharidů
L'Italien
17.80
Italian burger — Steak haché VBF, crème de tomates confites basilic, parmesan, tomates, roquette
odhad≈ 850 kcal58 g sacharidů
Le Savoyard
17.80
Savoyard burger — Steak haché VBF, tomates, oignons, poitrée fumée, reblochon, sauce reblochon
odhad≈ 1050 kcal60 g sacharidů
ENTRÉES
Oeuf mayo ou mayo curryvegetarian
3.90
Egg mayonnaise — Oeuf, mayonnaise maison, mâche, tomates cerises
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tomates, Mozzarella Di Bufalavegetarian
8.20
Tomato and Buffalo Mozzarella — Tartare de tomates, mozzarella Di Bufala 125g, mâche, tomates cerises, pesto
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Camembert rôtivegetarian
8.90
Roasted Camembert — Camembert rôti miel thym, mâche, tomates cerises, toasts
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Planche de Jo
11.90
Charcuterie board — Spianata piccante, pancetta, minissons, jambon serrano, chèvre cendré, comté
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ASSIETTES GOURMANDES
La César
17.90
Caesar salad — Salade romaine, tomates cerises, dės de poulet, oeuf dur, parmesan, croûtons maison, sauce César
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La Provençale
17.90
Provençale salad — Mélange de salades "mâche & romaine", tomates confites, mousse de chèvre, toasts, jambon Serrano, tomates cerises, pesto, tulipes de parmesan, vinaigrette
odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
L'Estivalepescatarian
18.20
Summer salmon salad — Mélange de salades "mâche & romaine", pickles de légumes, wakamé, saumon fumé, tomates cerises, poivrons confits, vinaigrette
odhad≈ 540 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La Fromagèrevegetarian
17.90
Cheese salad — Mâche, tomates cerises, toasts de chèvre chaud, croustillant de curé Nantais, mozzarella panée, vinaigrette
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Je toto menu stále v pořádku?

84dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk jídelníku nabízí širokou škálu mas a ryb s minimem sacharidů. Většina hlavních chodů obsahuje pouze kvalitní bílkoviny.

33 vhodných pro diabetiky · 40 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Galerie Atlantis, 44800 Saint-Herblain
Otevírací doba
Po12:00–14:30, 18:00–21:30
Út12:00–14:30, 18:00–21:30
St12:00–14:30, 18:00–21:30
Čt12:00–14:30, 18:00–21:30
Pá12:00–14:30, 18:00–21:30
So12:00–14:30, 18:00–21:30
Ne—
Kontakt
+33240028308
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atlantis-nantes.com/enseignes/jo-le-boucher/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Jo le Boucher? Nárokuj si své místo.