zpět k vyhledávání

Restaurant Le Bénétin

Les Rochers Sculptés - Rothéneuf, 35400 Saint-Malo

otevírací doba zatím neznámá

Frenchseafood restaurant€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les menus
MENU 58 €
58.00
Tasting Menu 58 — Lard confit, œuf coulant et mousseline de céleri fumeé; Couteaux, pancetta, champignons du moment, jus aux herbes; Paleron de bœuf cuit en deux façons, écraseé de pomme terre au beurre fumeé; Saumon mi-cuit mi-fumeé, mousseline de patates douces, sauce choron; Dessert au choix à la carte
odhad≈ 1100 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MENU 68 €
68.00
Tasting Menu 68 — Carpaccio de bar, sauce tosazu; Fondue de poireaux, bouillon coco, Saint-Jacques, encornets et huitres; Pigeonneau rôti, millefeuille de pomme de terre et échalotte confite; Lotte, topinambour, émulsion crémeuse au vin de Xérès; Dessert au choix à la carte
odhad≈ 950 kcal50 g sacharidůvyvážené 65
FORMULES DU MARCHÉ Entrée Plat / Plat dessert
34.00
Market Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
odhad≈ 800 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
FORMULES DU MARCHÉ Entrée, Plat et dessert
39.00
Market Menu (Starter/Main/Dessert)
odhad≈ 1000 kcal60 g sacharidů
MENU DÉCOUVERTE
95.00
Discovery Menu — 5 plats suivant l'inspiration du chef (pour l'ensemble de la table)
odhad≈ 2500 kcal150 g sacharidůtěžká 29
MENU ENFANT
19.00
Kids Menu — Viande ou poisson frais, dessert (moins de 12 ans)
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidů
entrées
Huîtraes de Cancale
16.00
Cancale Oysters — Servi par 6 / par 9 ou par 12
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Ravioles de Saint Jacques au caviar, mousseline de choux fleurs
38.00
Scallop Ravioli with Caviar
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Ormeaux à la plancha, crémeux à l’ail, jus d’herbes
36.00
Grilled Abalone
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
6 Huitres de la baie de Cancale, poivre de Kâmpôt et gingembre
20.00
Cancale Oysters with Kampot Pepper
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Terrine de foie gras maison, chutney poire et gingembre
28.00
Foie Gras Terrine
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de bar, sauce tosazu
27.00
Sea Bass Carpaccio
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Lard confit, œuf coulant et mousseline de céleri fumé
22.00
Confit Pork Belly and Poached Egg
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Couteaux, pancetta, champignons du moment, jus aux herbes
24.00
Razor Clams with Pancetta
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Fondue de poireaux, bouillon coco, Saint-Jacques, encornets et huitres
28.00
Leek Fondue with Seafood
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
PLATS
Homard grillé au Kari Gosse
16.00
Grilled Lobster with Curry
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Saumon mi-cuit mi-fumé, mousseline de patates douces, sauce choron
28.00
Half-cooked Smoked Salmon
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Paleron de bœuf cuit en deux façons, échalotes confites, écrasé de pomme de terre fumée
29.00
Beef Chuck (Two Ways)
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Lotte, topinambours, émulsion crémeuse au vin de Xérès
34.00
Monkfish with Jerusalem Artichoke
odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pomme de ris de veau, tombée d’épinard, écrasée de pomme de terre, jus au porto
42.00
Veal Sweetbreads
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pigeonneau rôti, millefeuille de pomme de terre, jus de carcasse
38.00
Roasted Pigeon
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Turbot à la plancha, jambon Bellota et son œuf basse température
42.00
Grilled Turbot with Jamon Bellota
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte Herdshire (300grs), pomme de grenaille
42.00
Ribeye Steak Herdshire
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
DESSERT
Plateau de fromages (Bordier)vegetarian
15.00
Cheese Board
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soufflé Grand Marniervegetarian
15.00
Grand Marnier Soufflé
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Emulsion chocolat, palet vanille et noix de pécan caraméliséesvegetarian
15.00
Chocolate Emulsion with Pecans
odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Biscuit vanille, mandarine et poivre de Timut, gelée de yuzu, sorbet mandarinevegetarian
15.00
Mandarin and Yuzu Dessert
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Crémeux noisettesvegetarian
15.00
Hazelnut Cream
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Assortiment de glaces et sorbets maisonvegetarian
15.00
Assorted Ice Creams and Sorbets
odhad≈ 300 kcal40 g sacharidůtěžká 39
Café gourmandvegetarian
15.00
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

39veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jístyk neobsahuje vegetariánské hlavní chody. K dispozici jsou pouze dezerty jako Soufflé Grand Marnier nebo sýrový talíř Bordier.

7 vegetariánských a 0 veganských jídel z 31

85dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně a mořské plody

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí širokou škálu hlavních chodů zaměřených na bílkoviny. Mnoho startérů má přirozeně nízký obsah sacharidů.

21 vhodných pro diabetiky · 31 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Les Rochers Sculptés - Rothéneuf, 35400 Saint-Malo
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33299569764
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebenetin.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Restaurant Le Bénétin? Nárokuj si své místo.