Volfoni Boulogne - Saint-Martin-Boulogne, 27 Rue de la Plaine Saint-Martin
Rue de la Plaine Saint-Martin 27, 62280 Saint-Martin-Boulogne
otevírací doba zatím neznámá
Italian
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
SOLO OU À PARTAGER
Assiette de charcuterieS
charcuterie board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck
odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Calamars à la romaine
fried calamari — Sauce tartare by Volfoni
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů
Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola
gorgonzola fried gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidů
Billes de Mozzarellla panées
breaded mozzarella balls — Sauce tomate
odhad≈ 600 kcal35 g sacharidů
Croquettes pasta Carbonara
carbonara pasta croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)
odhad≈ 680 kcal48 g sacharidů
Planche della Mamma
Mamma platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes
odhad≈ 950 kcal40 g sacharidů
Planche Volfoni GIGANTE
Volfoni Gigante platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes
odhad≈ 1600 kcal90 g sacharidůtěžká 36
SALADES
Formaggio Caldo César by Volfoni
warm goat cheese Caesar salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, vinaigrette balsamique, miel sauce César
odhad≈ 780 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Burratina & fregola sarda
burratina and fregola sarda salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Burratina Stracciatella
burratina stracciatella salad — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
PÂTES & RISOTTO
rigatoni 3 tomates
rigatoni three tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 67
Spaghetti alla carbonara traditionnelle
spaghetti carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
Mafaldine al tartufo
mafaldine truffle — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan
odhad≈ 720 kcal62 g sacharidů
Supplément jambon blanc à la truffe dété*
truffle ham supplement
odhad≈ 120 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Lasagne traditionnelle
traditional lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Spaghetti Alfredo
Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan
odhad≈ 920 kcal68 g sacharidů
Mafaldine Salmone
mafaldine salmon — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
Risotto Champignons & Burratina
mushroom and burratina risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidůvyvážené 70
PLATS
Poulet al tartufo
truffle chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Saumon verdure
pesto salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties
odhad≈ 720 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Escalope Milanaise
veal milanese — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Tagliata de bëuf
beef tagliata — Pièce de bëuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
PIZZAS
Margherita
margherita pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)
odhad≈ 800 kcal90 g sacharidůvyvážené 71
Quattro formaggi
quattro formaggi pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
Pepperoni
pepperoni pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
odhad≈ 920 kcal88 g sacharidů
Carbonara
carbonara pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan, base crème fraîche
odhad≈ 1050 kcal85 g sacharidů
Regina
regina pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
odhad≈ 880 kcal90 g sacharidůvyvážené 72
Capricciosa
capricciosa pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
odhad≈ 950 kcal92 g sacharidůvyvážené 69
Calzone
Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
odhad≈ 1100 kcal100 g sacharidů
Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate
goat cheese and honey pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche
odhad≈ 980 kcal88 g sacharidů
Al tartufo
truffle pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse
odhad≈ 1050 kcal85 g sacharidů
Parma et à la truffe d'été*
parma and truffle pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*
odhad≈ 880 kcal88 g sacharidůvyvážené 72
Supplément Burratina
burratina supplement
odhad≈ 250 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MENU BAMBINO
menu bambino
kids menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes), Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata, Vittel fruité fraise & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl
odhad≈ 1100 kcal140 g sacharidůtěžká 40
MENU CAMPIONE
menu campione
champion menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo, Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata, Vittel fruité fraise & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl
odhad≈ 1500 kcal180 g sacharidůtěžká 37
DESSERTS
tiramisÙs Le traditionnel
traditional tiramisu
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Tiramisù Nocciolata
nocciolata tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Beignets Nocciolata
nocciolata donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées
odhad≈ 700 kcal70 g sacharidůtěžká 24
Panna cotta exotique
exotic panna cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 41
Calzone della Mamma
Mamma dessert calzone — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůtěžká 22
Tarte citron déstructurée
deconstructed lemon tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 36
Cookie pistacchio & chocolat blanc
pistachio and white chocolate cookie — Crème de pistache, glace
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 28
Moelleux chocolat Noisette
chocolate hazelnut lava cake — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůtěžká 25
Coupe Volfoni
Volfoni ice cream sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůtěžká 22
Coupe Tiramisù
tiramisu ice cream sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidůtěžká 22
Coupe Pistacchio
pistachio ice cream sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, éclats d'Amaretti
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidůtěžká 24
Glace à l'italienne
soft serve ice cream — Toppings au choix
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Affogato
Expresso, glace
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidů
Café & beignets
coffee and donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso
odhad≈ 700 kcal70 g sacharidůtěžká 28
Café gourmand
Café + 3 mignardises
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Sun'day by Volfoni
Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées
odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 38
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10veggie
scoreodhad
scoreodhad
Italská kuchyně s možnostmi
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou jídla jako rigatoni 3 tomates nebo pizza Margherita. Nabídka obsahuje také Risotto Champignons & Burratina. Společníci jedící maso mají široký výběr masitých a rybích pokrmů.
0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 52
51dia
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Italská kuchyně s proteinovými jídly
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádro menu tvoří těstoviny a pizzy s vysokým obsahem sacharidů. K dispozici jsou však vhodné masité a rybí hlavní chody.
10 vhodných pro diabetiky · 52 jidela
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Praktické
- Adresa
- Rue de la Plaine Saint-Martin 27, 62280 Saint-Martin-Boulogne
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33321317369
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
- Záznam
- úplnost 50 %, spolehlivost 79 %