Cocotte et Vins
rue Fulton 1, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
Teď zavřeno · otvírá St 11:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Formules du midi
Entrée plats dessert aux choix
45.00
Lunch set: starter, main, dessert
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 25
Entrée plats ou plat dessert aux choix
39.00
Lunch set: starter and main or main and dessert
odhad≈ 1300 kcal100 g sacharidůtěžká 33
Plat seul
30.00
Lunch set: main course only
odhad≈ 800 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Les entrées
Cocotte d'escargots à la Bourguignonne
Escargots à la Bourguignonne — Escargots mijotés au vin rouge, lard paysan, oignons confits, champignons
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
L'oeufvegetarian
Crispy Egg with Cheddar Cream — Mollet a l intérieur, croustillant à l'extérieur, crème de cheddar et paprika fumé, oignons frit
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La Terrine du chef
Rabbit Terrine with Hazelnuts — De lapin a l'ancienne et noisettes, pickles
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le Saumon en Gravlaxpescatarian
Salmon Gravlax — Salicornes fraiches en salade, réduction de miel balsamique et graines de moutarde
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le tartare de thonpescatarian
Tuna Tartare — Préparé minute aux herbes fraiches, aromates et graines de courges, huile d'olive citron
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
La terrine de foie gras
Foie Gras Terrine — Maison, cuit au naturel porto et cognac, Chetney de figues pain brioché
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Les plats
Le Pavé de thonpescatarian
Seared Tuna with Thai Curry Cream — Mi cuit en chapelure Japonaise, crème de curry Thai et gingembre, salicornes fraiches, légumes à l'huile d'olive persillés
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Le Burger du chef
Chef's Burger — Pain brioché, mayo a la truffe , boeuf haché charolais, cheddar, oignons confits, champignon, lard paysan, frites au couteau
odhad≈ 1200 kcal85 g sacharidůtěžká 39
La Pluma de cochon
Pluma Pork with Honey — Saisie à la plancha, jus de cochon au miel et quatre épices, pommes grenailles confites aux thym et a l'ail
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvyvážené 73
Magret de canard
Roasted Duck Breast — "IGP du sud ouest" rôti au four, sauce Bordelaise et pommes grenailles confites au thym et à l'ail
odhad≈ 800 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Le Filet de boeuf façon rossini
Beef Filet Rossini — "charolais" à la plancha, réduction de jus de boeuf au porto, escalope de foie gras
odhad≈ 900 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Pomme purée du chefvegetarian
8.00
Mashed Potatoes
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidů
Les Rognons de veau
Veal Kidneys Normande — En fricassée façon Normande, flambé Calvados, jus de viande crémé et champignons, Pomme purée du chef
odhad≈ 700 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Les desserts
Le baba au rhum crème chantilly
Baba au Rhum
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33
Le Paris Brest
Paris Brest — Choux craquelin / creme au beurre praliné / amandes effilés
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 28
Assiette de fromagevegetarian
Cheese Plate — Tomme de brebis fumé, sauce vierges au herbes fraiches et aromates
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
La Coupe Amarenavegetarian
Amarena Cherry Ice Cream — Glace Amarena "Artisanale Italienne a la crème fraiche coulis et cerise confite" creme chantilly
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Le Café Gourmand
Café Gourmand — "Paris-Brest, fondant au chocolat, entremet caramel, Baba au rhum "
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůtěžká 18
L'Irish coffee revu par le chefvegetarian
Irish Coffee Dessert — gelée au whisky, panna cotta café , brisure de spéculoos, crème montée a la cannelle
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 28
Formules du midi
Menu du midi en semaine entrée / plat / dessert
25.00
Weekday Lunch Menu
odhad≈ 1400 kcal120 g sacharidůtěžká 35
Menu du midi en semaine entrée / plat ou plat dessert
22.00
Weekday Lunch Menu (2 courses)
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidů
Plat seul
18.00
Lunch set: main course only
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Entrée aux choix
Filet de hareng a l'huile, tapenade de courgette et pommes tièdespescatarian
Herring Fillet in Oil
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Oeuf dur au Beaujolais, mayo estragon et crispy de bacon
Hard Boiled Egg Beaujolais
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Friton de brie et mesclun de saladevegetarian
Fried Brie with Salad
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salade Grecvegetarian
Greek Salad — concombre, oignon rouge, olive noir, féta, tomate cerise et huile d'olive citron
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Plat aux choix
Moules de bouchot de la baie du mont saint michel en marinière et frites au couteaupescatarian
Mussels and Fries
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 72
Burger forestier
Forest Burger — mayo truffé, champignons oignons confit ,lard fumé, haché de boeuf, cheddar, frites au couteau
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů
Rable de lapin a la moutarde, tagliatelles fraiches
Rabbit with Mustard and Tagliatelle
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 75
Paleron de boeuf en carbonnade pommes vapeurs
Beef Carbonnade
odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Filet mignon de porc sauce chasseur et pomme purée
Pork Tenderloin Chasseur
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Dessert aux choix
Le café gourmand du chef
Chef's Café Gourmand — avec entremet pistache /fondant au chocolat / choux chantilly amandes
odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůtěžká 21
Nougat glacé coulis de framboisevegetarian
Raspberry Nougat Glacé
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Tartelette a la figues fraichesvegetarian
Fresh Fig Tartlet
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Assiette de brie de Meaux et verdurevegetarian
Brie de Meaux Plate
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Je toto menu stále v pořádku?
85dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístelník nabízí mnoho bílkovinových hlavních chodů. Filet de boeuf façon rossini obsahuje přibližně 15 g sacharidů.
18 vhodných pro diabetiky · 38 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- rue Fulton 1, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt11:00–14:00, 19:30–22:00St11:00–14:00, 19:30–22:00Čt11:00–14:00, 19:30–22:00Pá11:00–14:00, 19:30–22:00So11:00–14:00, 19:30–22:00Nezavřeno
- Kontakt
- +33143972198
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cocotteetvins.com/