zpět k vyhledávání

Le Sabayon - Saint-Nazaire, 7 Rue de la Paix

rue de la Paix 7, 44600 Saint-Nazaire

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menus
Menu à 28,00 €
28.00
Set Menu 28 — Entrée • Plat • Dessert
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 25
Menu"Faites Vous Plaisir" à 39.00 €
39.00
Faites Vous Plaisir Menu — Entrée • Plat • Dessert
odhad≈ 1800 kcal130 g sacharidůtěžká 25
Menu"Le Sabayon" à 57,00 €
57.00
Le Sabayon Menu — Entrée • Plat • Trois Fromages • Dessert
odhad≈ 2100 kcal140 g sacharidůtěžká 25
Formules
Menu "Faites-vous plaisirs"
39.00
Faites-vous plaisirs Menu — Entrée • Plat • Dessert
odhad≈ 1800 kcal130 g sacharidůtěžká 25
Entrée • Plat • ASSIETTE DE TROIS FROMAGE (BEILLEVAIRE) • Dessert
45.00
Three Cheese Plate Menu
odhad≈ 2000 kcal130 g sacharidůtěžká 25
deux entrées • Plat • Dessert
55.00
Two Starters Menu
odhad≈ 2100 kcal140 g sacharidůtěžká 25
Entrée • POISSON • VIANDE • Dessert
63.00
Fish and Meat Menu
odhad≈ 2300 kcal150 g sacharidůtěžká 31
Entrées
Le Tartare de Thon Blanc de Nos Côtes
White Tuna Tartare — Quinoa Aux Agrumes et Herbes Fraîches, Vinaigrette Fruit de La Passion Sauce Soja
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
La Chair de Tourteau Aux Herbes Fraîches
Brown Crab Meat with Herbs — Avocat Tomate Mangue et Poivron, Sauce Moutarde à L’Ancienne au Jus de Pamplemousse
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Le Foie Gras de Canard Maison parfumé au Coteaux de L’Aubance
Homemade Duck Foie Gras — Chutney de Fruits au Miel
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidů
Plats
Le Filet de Bar Grillé à La Plancha
Grilled Sea Bass Fillet — Sauce Crustacés, Purée de Pomme de Terre et Légumes de Saison
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Les Médaillons de Lotte Rôtis
Roasted Monkfish Medallions — Sauce Au Sancerre, Pomme de Terre et Légumes du Moment
odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Les Ris de Veau (Origine France) Rôtis Aux Epices Grande Caravane
Roasted Veal Sweetbreads — Sauce Aux Morilles, Légumes de Saison
odhad≈ 700 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le Tournedos de Filet de Bœuf Grillé à La Plancha (Origine France)
Grilled Beef Tournedos — Jus Au Porto, Gratin de Pomme de Terre et Garniture de Légumes
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidůvyvážené 69
Desserts
Le Dessert à choisir dans ‘‘Les Plaisirs Gourmands’’
Gourmet Dessert
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Menu à 28,00 €
Les Six Huîtres N°3 Vendée Atlantique
Oysters
odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
La Terrine de Poisson Maison Au Gingembre Citron Confit et Brunoise de Légumes, Sauce Tartare à L’Estragon
Homemade Fish Terrine
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Le Tartare de Saumon Frais et de Saumon Fumé Parfumé Au Wasabi, Poivron Concombre Tomate et Mangue, Vinaigrette à La Sauce Soja
Fresh and Smoked Salmon Tartare
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Le Pastrami de Porc Ibérique Maison, Taboulé Aux Aromates et Menthe Fraîche, Copeaux de Parmesan, Vinaigrette Balsamique
Iberian Pork Pastrami
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le Filet de Dorade Sébaste Grillé à La Plancha, Sauce Crustacés, Riz Pilaf et Légumes du Moment
Grilled Sea Bream Fillet
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 71
Le Dos de Merlu Rôti, P’Tits Légumes et Purée de Pomme de Terre, Sauce Aux Saveurs Marines
Roasted Hake Loin
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Les Médaillons de Filet Mignon de Porc Farcis Aux Champignons et Brunoise de Carotte, Sauce Moutarde à L’Ancienne, Garniture de Légumes
Stuffed Pork Tenderloin Medallions
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La Tarte Maison Pomme Rhubarbe Crème d’Amande Servie Tiède, Sorbet Pomme
Apple Rhubarb Tart
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 30
Le Délice Aux Fraises : Fraises, Crème Vanille, Fine Génoise, Sorbet Fraise
Strawberry Delight
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39
Le Nougat Glacé Maison Parfumé à La Menthe Fraîche
Mint Frozen Nougat
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 32
La Crème Brulée Parfumée au Citron Vert et à La Vanille
Lime and Vanilla Crème Brûlée
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůtěžká 38
La Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů
Le Dessert au Chocolat Valrhona à choisir dans Les Plaisirs Gourmands
6.50
Valrhona Chocolate Dessert
odhad≈ 500 kcal40 g sacharidůtěžká 32
Entrées
Les Médaillons de Homard de Nos Côtes, Le Saumon Fumé Par Nos Soins et Le Pastrami de Porc Ibérique Maison
Lobster, Salmon and Pork Platter — Avocat Mangue Au Citron Confit et Taboulé Aux Aromates, Vinaigrette à La Truffe Noire
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Plats
Le Filet de Saint-Pierre de Nos Côtes Rôti Aux Poivres du Monde
Roasted John Dory Fillet — Sauce Crustacés, P’Tits Légumes de Saison, Purée à L’Ancienne
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Le Tournedos de Filet de Bæuf Grillé (Origine France) et Son Escalope de Foie Gras de Canard Poêlé
Beef Tournedos and Foie Gras — Jus Au Porto Parfumé à La Truffe, Gratin de Pommes de Terre, Légumes du Moment
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Je toto menu stále v pořádku?

15veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jedinou vegetariánskou a veganou volbou je ovocný salát. Hlavní chody tvoří maso a ryby.

1 vegetariánských a 1 veganských jídel z 32

75dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s dobrými možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s zeleninou. Je zde dostatek variant s nízkým glykemickým indexem.

15 vhodných pro diabetiky · 32 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue de la Paix 7, 44600 Saint-Nazaire
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+32240018821
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabayon.wixsite.com/le-sabayon
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Le Sabayon - Saint-Nazaire, 7 Rue de la Paix? Nárokuj si své místo.