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Le Refuge du Goulet

All. du Clos Thorel 1, 85520 Saint-Vincent-sur-Jard

Teď zavřeno · otvírá Pá 12:00

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Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les Raclettes & les Fondues
Raclette nature
25.00
Plain Raclette — Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre.
odhad≈ 1150 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Raclette Fumée au Bois de Hêtre
27.00
Beechwood Smoked Raclette — Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre.
odhad≈ 1170 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Raclette à l'ail des ours
29.00
Wild Garlic Raclette — Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre.
odhad≈ 1160 kcal47 g sacharidů
Fondue Savoyarde
28.00
Savoyard Fondue — Comté, Emmental, Beaufort et Abondance. Servie avec charcuteries et morceaux de pain.
odhad≈ 1250 kcal55 g sacharidů
Fondue aux cèpes
32.00
Cep Mushroom Fondue — Comté, Emmental, Beaufort, Abondance et cèpes. Servie avec une assiette de charcuteries et morceaux de pain.
odhad≈ 1280 kcal58 g sacharidů
Reblochade (2 pers.)
54.00
Reblochade — (Reblochon Fruitier AOP au lait cru) Demi reblochon (par pers.) fondu par vos soins sous la lampe à raclette. Servie avec pomme de terre, charcuteries et condiments.
odhad≈ 1300 kcal50 g sacharidů
Les Fromages fondus au four
Berthoud
22.50
"Abondance", cuisson au vin blanc de Savoie et Madère
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Matouille
22.50
"Tome des Bauges ", cuisson au vin blanc de Savoie
odhad≈ 720 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Vacherin de montagne
28.00
Mountain Vacherin — (Vacherin 330 gr. au lait entier pasteurisé) Fondu au four, entouré d'une sangle d'épicéa il révèle en bouche un goût boisé et fruité. Servi avec du jambon blanc, jambon de pays et frites
odhad≈ 950 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
A partager, ou pas...
Planche de Charcuterie
18.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries: jambon de pays, coppa, saucisson, terrine à la myrtille...
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planche Mixte
24.00
Mixed Board — Assortiment de charcuteries et de fromages de Savoie
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette du Refuge
21.50
Refuge Plate — Pomme de terre farcie gratinée au reblochon AOP, façon tartiflette, charcuterie et salade
odhad≈ 880 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Nos Tartines
Tartine du Goulet
19.50
Goulet Tartine — Compotée de tomate, oignons confits, jambon de pays et fromage Tome des Bauges
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tartine Savoyarde
19.50
Savoyard Tartine — Ecrasé de pommes de terre, lardons, jambon blanc et Reblochon AOP fondu au four
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidůvyvážené 72
Nos Salades
Salade "Saint Marcellin"
18.50
Saint Marcellin Salad — Fromage Saint Marcelin crémeux fondu sur toast tomaté, pancetta, œuf au plat et noix
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Salade Gourmande
19.90
Gourmet Salad — Gésiers de canard confits et magrets de canard fumés, copeaux de foie gras maison, croûtons, vinaigrette à l'huile noisette & vinaigre de framboise
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvyvážené 69
Les Viandes
Diots
21.00
Savoyard Sausages — Saucisses savoyardes, cuisson au vin blanc de Savoie et sauce échalote, servies avec frites et salade)
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Andouillettes savoyardes
19.50
Savoyard Andouillettes — sauce moutarde, servies avec frites et salade
odhad≈ 880 kcal55 g sacharidů
Confit de Canard
23.00
Duck Confit — pommes de terre sarladaises à l'ail et persillade, champignons et salade
odhad≈ 920 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Burger Savoyard (steak de boeuf angus)
21.50
Savoyard Burger — Pain burger de la boulangerie Vertadier, sauce tomate, Reblochon AOP, pancetta, oignons confits, oeuf au plat, jambon de pays, servi avec frites et salade
odhad≈ 1350 kcal85 g sacharidů
Pièce du boucher (viande bovine - origine France)
Butcher's Cut Steak — Servi avec frites, salade et sauce du moment
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Menu du Petit Skieur
Menu Enfant (Plat + Boisson + Glace)
12.00
Kids Menu — Plat au choix entre Jambon frites ou Steak haché frites ou Mini-Raclette (fromage a raclette fondue sur pomme de terre + charcuterie). Un sirop à l'eau en boisson au choix ainsi qu'une boule de glace (parfum au choix).
odhad≈ 750 kcal70 g sacharidů
Les Desserts
Mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse — Chocolat noir 70% VALRHONA
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů
Crème brûlée
9.00
Infusée à la véritable vanille bio de Madagascar
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Panna Cotta
8.00
Coulis fruits rouges ou coulis caramel beurre salé maison
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Dessert du moment
Dessert of the Day — Retrouvez le dessert du moment à l'ardoise lorsqu'il est disponible
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 41

Je toto menu stále v pořádku?

10veggie
scoreodhad

Velmi omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jídelní lístek je zaměřen na maso. K dispozici je Fondue Savoyarde nebo dezerty jako Panna Cotta.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 26

68dia
scoreodhad

Francouzské sýry a masitá jídla

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelledb nabízí mnoho sýrových a masitých pokrmů. Většina jídel je doprovázena bramborami nebo chlebem.

11 vhodných pro diabetiky · 26 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa
All. du Clos Thorel 1, 85520 Saint-Vincent-sur-Jard
Otevírací doba
Po12:00–14:00, 19:00–21:00
Út12:00–14:00, 19:00–21:00
St12:00–14:00
Čtzavřeno
Pá12:00–14:00, 19:00–21:00
So12:00–14:00, 19:00–21:00
Ne12:00–14:00
Kontakt
+33251956708 lerefugedugoulet85@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerefugedugoulet.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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