L'Oasis du Petit Galibier
chemin du déguier 1 000, 83640 Saint-Zacharie
Teď zavřeno
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Menus
Menu déjeuner
20.00
Lunch Menu
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Menu provençal
40.00
Provençal Menu
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
Menu retour de marché
50.00
Market Menu
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
Menu enfant
15.00
Kids Menu
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidů
Menu groupes
55.00
Group Menu
odhad≈ 1300 kcal90 g sacharidůtěžká 41
Menu groupes 2
65.00
Group Menu 2
odhad≈ 1400 kcal95 g sacharidůtěžká 37
Menu groupe buffet froid/chaud
65.00
Group Buffet Menu
odhad≈ 1500 kcal110 g sacharidůtěžká 25
Menu groupe cocktail
65.00
Group Cocktail Menu
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidů
Menu mariage
120.00
Wedding Menu
odhad≈ 1800 kcal130 g sacharidůtěžká 25
Entrées
Assiette provençale
17.00
Provençal Plate
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Brouillade à la poutargue
17.00
Brouillade with Bottarga
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade italienne
17.00
Italian Salad
odhad≈ 300 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Saumon fumé Tranché main
19.00
Hand-sliced Smoked Salmon
odhad≈ 250 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Foie gras de canard
19.00
Duck Foie Gras
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de poulpe et calamars
19.00
Octopus and Squid Salad
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Buffet provençal
24.00
Provençal Buffet — selon disponibilité
odhad≈ 500 kcal30 g sacharidů
Les viandes
Cheese burger
14.00
Cheeseburger and Fries — frites
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
Tartare de bœuf
19.00
Beef Tartare
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pieds et paquets marseillais
24.00
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Alouettes à la provençale
24.00
Provençal Alouettes
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Entrecôte grillée
26.00
Grilled Entrecôte — 250 g minimun
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de bœuf sauce aux cèpes
29.00
Beef Fillet with Cep Mushrooms — gratin dauphinois ou gnocchetti
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Filet de bœuf
36.00
Beef Fillet with Morel Ravioli — ravioles aux morilles
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Côte de bœuf
34.00
Rib of Beef — min. 2 personnes
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
À partager
Panisses
10.00
8 pièces
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Calamars romaine et frits
10.00
Fried Calamari — 8 pièces
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartines de poutargue
12.00
Bottarga Tartines — 8 pièces
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Planche de charcuteries
19.00
Charcuterie Board
odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Escargots persillade
11.00
Garlic Snails — 8 pièces
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Les pâtes
Gnocchetti buratta
17.00
Gnocchetti with Burrata — tomate cerise, basilic
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Ravioles aux morilles
24.00
Morel Ravioli
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůvyvážené 65
Les poissons et crustacés
Thon rouge snacké
26.00
Seared Red Tuna
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Lotte rôtie en persillade
29.00
Roasted Monkfish with Garlic
odhad≈ 400 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gambas sauvages en persillade
29.00
Garlic Prawns
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Les desserts
Carte des desserts
9.00
Dessert Menu
odhad≈ 500 kcal50 g sacharidůtěžká 32
Glaces et sorbets
3.00
Ice Cream and Sorbets
odhad≈ 200 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Menus spéciaux
Menu Saint-Valentin
50.00
Valentine's Day Menu — Foie gras de canard maison, toast et confiture de cerisesouRavioli à la truffe noire∽Magret de canard aux cèpes, gratin dauphinoisouCoquilles Saint Jacques en croute, beurre blanc∽Île flottante, pralines rosesouProfiteroles Forêt noire, sorbet cerise, chocolat chaud,...
odhad≈ 1600 kcal80 g sacharidůtěžká 40
Menu spécial Noël
75.00
Christmas Special Menu — Huître chaude de NormandieGratinée sauce Champagne∽Saumon d’ÉcosseFumé et mariné∽Foie gras de canard maisonToast et confiture de figue∽Noix de veauRavioli à la truffe∽Sélection de fromages affinés∽Soufflé glacé Grand Marnier
odhad≈ 1800 kcal90 g sacharidůtěžká 40
Apéritifs
Feuilletés apéritifs
48.00
Apéritif Puff Pastries
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidů
Escargots de Bourgogne
9.00
Burgundy Snails
odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrées
Foie gras de canard entier maison
15.00
Homemade Duck Foie Gras with Fig Jam — Confiture de figues, gelée et pain d’épices
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Foie gras de canard entier maison
138.00
Homemade Duck Foie Gras
odhad≈ 2800 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Assiette des fjords d’Écosse
15.00
Scottish Fjord Platter — Saumon fumé Label rouge d’Écosse tranché main, blinis, œufs de saumon et crevettes
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saumon fumé d’Écosse “tranché main”
99.00
Hand-sliced Scottish Smoked Salmon
odhad≈ 1800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Saint-Jacques à la Normande en croûte
19.00
Normandy Scallops in Crust
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les plats
Pieds et paquets
16.00
Pieds et Paquets with Steamed Potatoes — Pomme de terre vapeur
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Chapon entier rôti
98.00
Whole Roasted Capon — (environ 8 personnes) Farci farce fine aux pistaches et marrons
odhad≈ 3800 kcal120 g sacharidůtěžká 36
1/2 chapon entier rôti
49.00
Half Roasted Capon — (environ 4 pers.) Farci farce fine aux pistaches et marrons
odhad≈ 1900 kcal60 g sacharidůtěžká 44
Baudroie au safran ou à l’américaine
26.00
Saffron or American Style Monkfish — Riz et charlotte de courgette
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Gambas rôti ou à l’américaine
26.00
Roasted or American Style Prawns
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Médaillon de veau aux morilles
26.00
Veal medallion with morels and gratin dauphinois — Gratin dauphinois
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Médaillon de veau
32.00
Veal medallion with truffle ravioli — Ravioli à la truffe
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Les desserts
Panettone Filippi
(choix sur place)
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
Castel praliné
4.00
Castel praline
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Menus spéciaux
Menu spécial Beaujolais à partir du jeudi 20 novembre 2025
45.00
Beaujolais Special Menu — Dégustation des meilleurs crus de Beaujolais NouveauCochonnailles et Gratons Lyonnais Buffet des Spécialités LyonnaisesSaucisson pistaché en croute, véritable sabodet, terrine de foies de...
odhad≈ 1500 kcal70 g sacharidůtěžká 39
Menu Saint-Valentin – Samedi 14 février 2026
Foie gras de canard maison
50.00
Homemade duck foie gras with cherry jam — toast et confiture de cerises
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidů
Ravioli à la truffe noire
50.00
Black truffle ravioli
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Magret de canard aux cèpes
50.00
Duck breast with cep mushrooms and gratin dauphinois — gratin dauphinois
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Coquilles Saint Jacques en croute
50.00
Scallops in pastry with beurre blanc — beurre blanc
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Île flottante
50.00
Floating island with pink pralines — pralines roses
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Profiteroles Forêt noire
50.00
Black Forest profiteroles — sorbet cerise, chocolat chaud, chantilly maison
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Menu spécial Noël 25 décembre 2025
Huître chaude de Normandie
Hot Normandy oysters with Champagne sauce — Gratinée sauce Champagne
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Saumon d’Écossepescatarian
Smoked and marinated Scottish salmon — Fumé et mari–né
odhad≈ 280 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Foie gras de canard maison
Homemade duck foie gras with fig jam — Toast et confi–ture de figue
odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Noix de veau
Veal knuckle with truffle ravioli — Ravioli à la truffe
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Sélection de fro–mages affi–nésvegetarian
Aged cheese selection
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Soufflé gla–cé Grand Marnier
Grand Marnier frozen soufflé
odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 33
Menu Saint-Valentin – Samedi 14 février 2026
Foie gras de canard maison, toast et confiture de cerises
Homemade duck foie gras with cherry jam
odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ravioli à la truffe noire
Black truffle ravioli
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
Magret de canard aux cèpes, gratin dauphinois
Duck breast with cep mushrooms and gratin dauphinois
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Coquilles Saint Jacques en croute, beurre blanc
Scallops in pastry with beurre blanc
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Île flottante, pralines roses
Floating island with pink pralines
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Profiteroles Forêt noire, sorbet cerise, chocolat chaud
Black Forest profiteroles
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Plats à emporter fêtes de fin d’année 2025
Assiette des fjords d’Écossepescatarian
Scottish fjord platter with smoked salmon — Saumon fumé Label rouge d’Écosse
odhad≈ 280 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Menus
Plat du jour
20.00
Dish of the day
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Déjeuner
30.00
Lunch
odhad≈ 700 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Retour de marché
50.00
Market Return Menu
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Groupes buffet froid/chaud
65.00
Group Cold/Hot Buffet
odhad≈ 2500 kcal180 g sacharidůtěžká 25
À emporter fêtes de fin d’année 2025
Foie gras de canard entier maison Confiture de figues, gelée et pain d’épices
15.00
Whole homemade duck foie gras with fig jam
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůtěžká 38
Je toto menu stále v pořádku?
16veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Jídelní lístek nabízí minimum vegetariánských pokrmů. Můžete si vybrat gnocchetti buratta nebo panisses.
1 vegetariánských a 0 veganských jídel z 88
79dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s kvalitními proteiny
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístnice nabízí mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů. Menu obsahuje širokou škálu masových a rybích pokrmů.
45 vhodných pro diabetiky · 88 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- chemin du déguier 1 000, 83640 Saint-Zacharie
- Otevírací doba
- PozavřenoÚtzavřenoSt—Čt—Pá—So—Ne—Du mercredi au samedi, midi et soir, et dimanche midi. Fermé dimanche soir, lundi et mardi.
- Kontakt
- +33442729756
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-loasisdupetitgalibier.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %