Origines Restaurant Lyon
Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
Teď zavřeno · otvírá Út 12:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
LES MENUS
MENU “DÉCOUVERTE”
35.00
Discovery Menu — Entrée - plat ou Plat - fromage ou dessert
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů
MENU “ÉVEIL”
45.00
Awakening Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert
odhad≈ 1300 kcal90 g sacharidů
MENU “ÉVASION”
53.00
Escape Menu — Entrée, plat, fromage, dessert
odhad≈ 1500 kcal110 g sacharidůtěžká 33
ENTRÉES
Le Caviar d'auberginesvegan
12.50
Eggplant Caviar — au gingembre, pickles de fenouil aux graines de coriandre, huile d'olive fumée et tuiles de pain grillées
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Le Veloutévegetarian
12.50
Pea and Green Bean Velouté — de petits pois et haricots verts, servi froid, stracciatella, brunoise de pêche au vinaigre de framboise et basilic
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Le Tartare de veau
15.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja et salade de roquette
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
PLATS
Le Tataki de thonpescatarian
24.50
Tuna Tataki — rougail tomate, crème de courgettes à la coco, courgettes jaunes snackées et tuile de riz
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Le Suprême de pintade
25.00
Guinea Fowl Supreme — cuit à basse température puis grillé, mousseline de maïs, poêlée de mini maïs et céleri branche, condiment maïs grillé, ciboulette et citron vert
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvyvážené 84
Le Tartare de veau
25.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja, salade de roquette et poêlée de mini maïs et céleri branche
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La Fregola sardavegetarian
23.00
Fregola Sarda — au coulis de courgettes, copeaux de pécorino, sauce vierge aux olives de kalamata et courgettes jaunes snackées
odhad≈ 720 kcal85 g sacharidůvyvážené 72
FROMAGE
La Sélection de 3 fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection — accompagnée de son chutney de saison
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DESSERTS
L'Abricotvegetarian
11.00
Roasted Apricot — rôti au miel, crémeux passion, crumble coco, pollen et sorbet passion-abricot-curcuma
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidů
La Tartelette aux fraisesvegetarian
11.00
Strawberry Tartlet — palet breton, diplomate vanille, gelée de goyavier, fraises fraiches et sorbet de mara des bois aux herbes
odhad≈ 510 kcal62 g sacharidůtěžká 32
Le Coulant au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Lava Cake — mousse cerise noire et piment en siphon, éclats de chocolat, gel griotte et sorbet griotte-cerise noire
odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 33
LES FORMULES
Plat du jour
16.00
Dish of the Day
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Entrée-Plat ou plat-dessert
21.00
Set Menu (2 courses)
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidů
Entrée-plat-dessert
25.00
Set Menu (3 courses)
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
ENTRÉE
Velouté froid de brocoli, feta et passionvegetarian
Broccoli Velouté
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
PLATS
Cuisse de poulet désossée, petit épeautre au coulis de carottes et carottes rôties
Roasted Chicken Leg
odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
La Pêche du jour, pois chiches au lait de coco et salade d'épinardspescatarian
Catch of the Day
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Plat végétarien (à partir des garnitures des plats)vegetarian
Vegetarian Dish
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
DESSERT
Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de selvegetarian
Chocolate Mousse
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůtěžká 44
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
- Otevírací doba
- Po—Út12:00–13:30St12:00–13:30Čt12:00–13:30, 19:00–20:45Pá12:00–13:30, 19:00–20:45So19:00–20:45Ne—
- Kontakt
- +33664856564 contact@originesrestaurantlyon.com
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originesrestaurantlyon.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %