zpět k vyhledávání

Caveau de l'Escale

Quai du canal 10, 67700 SAVERNE

Teď zavřeno · otvírá 12:00

Frenchseafood restaurant€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Assiette de crudités variéesvegetarian
6.00
mixed vegetable salad — Gemischter Salat
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Presskopf maison crudités
9.50
house head cheese — Sülze
odhad≈ 210 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le foie gras canard sur chevalet et sa confiture d’oignons au gewurztraminer
21.00
duck foie gras — Entenstopfleber Zwiebel-Chutney mit Gewurztraminer
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La Verdurette de saisonvegetarian
6.50
seasonal green salad — Salade verte de saison / Saisonaler grüncer Salat
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
La Capitainepescatarian
9.90
La Capitaine salad — Salade, Crevettes, Saumon fumé par nos soins, Tomate, Œuf Graines de Tournesol et Courge
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
La Savernoise
8.80
La Savernoise salad — Salade, Jambon cuit, Fromage, Croütons frits, Amandes grillées, Tomate, Œuf
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
La Végétariennevegetarian
8.80
vegetarian salad — Salade, Tartinette d’Artichaud, Tomme fondue, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge
odhad≈ 340 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
La Gourmande
13.50
La Gourmande salad — Salade, Viande des Grisons, Jambon fumé, Saumon fumé, Magret fumé, Foie gras, Foie gras poêlé, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge, vinaigrette balsamique
odhad≈ 520 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plats
Assiette de crudées variéesvegetarian
11.00
mixed vegetable salad
odhad≈ 240 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
La Capitainepescatarian
19.50
La Capitaine salad — Salade, Crevettes, Saumon fumé par nos soins, Tomate, Œuf Graines de Tournesol et Courge
odhad≈ 640 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La Savernoise
16.80
La Savernoise salad — Salade, Jambon cuit, Fromage, Croütons frits, Amandes grillées, Tomate, Œuf
odhad≈ 760 kcal36 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La Végétariennevegetarian
16.80
vegetarian salad — Salade, Tartinette d’Artichaud, Tomme fondue, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge
odhad≈ 680 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
La Gourmande
23.50
La Gourmande salad — Salade, Viande des Grisons, Jambon fumé, Saumon fumé, Magret fumé, Foie gras, Foie gras poêlé, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge, vinaigrette balsamique
odhad≈ 1040 kcal32 g sacharidů
Presskopf maison
19.50
house head cheese — Crudités, Pommes sautées
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
Salade tiède de pot-au-feu
22.00
warm pot-au-feu salad — Crudités, Pommes sautées
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvyvážené 65
Bouchée à la Reine façon Escale
19.50
Bouchée à la Reine — Riz
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidů
Joues de porc confites sauce raifort
22.00
pork cheeks with horseradish — Pommes sautées
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidů
Munster fumé par nos soinsvegetarian
19.50
smoked Munster cheese — Pommes sautées, Salade verte
odhad≈ 740 kcal44 g sacharidůvyvážené 65
Poêlées de Buewespâtzles à la Ménagère
19.80
Buewespâtzles Ménagère — Quenelles de pommes de terre, oignons, lardons, crème
odhad≈ 820 kcal52 g sacharidů
Poêlées de Buewespâtzles Paysanne
22.00
Buewespâtzles Paysanne — Quenelles de pommes de terre aux joues de Porcs braisées
odhad≈ 880 kcal50 g sacharidů
Poêlées de Buewespâtzles au Saumonpescatarian
23.50
Buewespâtzles with salmon — Quenelles de pommes de terre au Saumon
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Poêlées de Buewespâtzles aux Girollesvegetarian
23.50
Buewespâtzles with chanterelles — Quenelles de pommes de terre aux Girolles
odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Magret de Canard
24.50
duck breast — Selon l’humeur du chef
odhad≈ 720 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Faux-filet Maitre d’Hôtel
23.50
sirloin steak Maitre d'Hôtel — Race Normande maturée 2 semaines
odhad≈ 680 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Faux-filet Poivre
25.50
pepper sirloin steak — Race Normande maturée 2 semaines
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Faux-filet au Foie gras de Canard
28.00
sirloin steak with foie gras — Race Normande maturée 2 semaines
odhad≈ 850 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Timbale de la pêche du momentpescatarian
24.50
fish timbale Nantua sauce — Sauce Nantua
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tarte Flambée
Tarte Flambée traditionnelle
12.00
traditional Tarte Flambée
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů
Tarte Flambée gratinée
13.50
gratin Tarte Flambée
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Tarte Flambée aux Champignonsvegetarian
13.50
mushroom Tarte Flambée
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
Tarte Flambée aux Champignons gratinéevegetarian
14.50
gratin mushroom Tarte Flambée
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Tarte Flambée au Saumonpescatarian
15.00
salmon Tarte Flambée
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů
Tarte Flambée au Munstervegetarian
14.80
Munster Tarte Flambée
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Tarte Flambée a la Tomme d’Alsacevegetarian
14.80
Alsace Tomme Tarte Flambée
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Fromages
Munster au cuminvegetarian
6.00
cumin Munster cheese
odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
La lichette de fromagevegetarian
8.50
cheese platter
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tomme d’alsacevegetarian
6.00
Alsace Tomme cheese
odhad≈ 200 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Desserts
La Tarte maison
6.50
house tart
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34
L’île Flottantevegetarian
8.00
floating island
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 41
La Meringue Chantillyvegetarian
7.50
meringue with whipped cream
odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 33
La Crème Brulée à la Fleur d’Orangervegetarian
7.80
orange blossom crème brûlée
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Les Profiteroles au Chocolatvegetarian
4.50
chocolate profiteroles
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Les Profiteroles au Chocolatvegetarian
8.50
chocolate profiteroles
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Les Profiteroles au Chocolatvegetarian
13.00
chocolate profiteroles
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůtěžká 26
Les Profiteroles au Chocolatvegetarian
17.00
chocolate profiteroles
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůtěžká 22
L’ardoise de Pain perdu au Nut’Alsace et sa glacevegetarian
8.90
French toast with Nut'Alsace and ice cream
odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůtěžká 25
L’ardoise d’Apfelstrudel et sa glacevegetarian
8.90
Apfelstrudel with ice cream
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůtěžká 35
La Glace Panachéevegetarian
6.50
mixed ice cream
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
La Glace Panachée – Chantillyvegetarian
7.80
mixed ice cream with whipped cream
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 31
Le Sorbet Naturevegan
6.50
plain sorbet
odhad≈ 120 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Le Sorbet Arrosé « Chatouilleur »
10.50
Alcoholic Sorbet
odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Le Café Liégeois
9.50
Café Liégeois
odhad≈ 420 kcal50 g sacharidůtěžká 38
La Meringue Glacée
9.50
Frozen Meringue
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 40
La Coupe Haut-Barr
9.50
Haut-Barr Ice Cream Sundae — Glace vanille aux myrtilles
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 42
La Dame Blanche
9.50
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat chaud
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 27
La Coupe Vosgienne
9.50
Vosgienne Ice Cream Sundae — Glace Vanille-Fraise aux Fruits Rouges
odhad≈ 340 kcal48 g sacharidůtěžká 42
La Coupe du Verger
9.50
Orchard Ice Cream Sundae — Glace vanille fruits d’Alsace
odhad≈ 330 kcal46 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

74veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je salát La Végétarienne a Tarte Flambée s houbami. Menu obsahuje masové pokrmy pro ostatní hosty.

26 vegetariánských a 1 veganských jídel z 57

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně a mořské plody

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk menu nabízí mnoho proteinů jako steak nebo kachnu. Většina hlavních chodů je však doprovázena vysoce sacharidovými bramborami.

22 vhodných pro diabetiky · 57 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Quai du canal 10, 67700 SAVERNE
Otevírací doba
Po12:00–13:30, 19:00–21:30
Útzavřeno
Stzavřeno
Čt12:00–13:30, 19:00–21:30
Pá12:00–13:30, 19:00–21:30
So19:00–21:30
Ne12:00–13:30, 19:00–21:30
Kontakt
+32388911223 info@escale-saverne.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escale-saverne.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Caveau de l'Escale? Nárokuj si své místo.