Au Wacken
rue des Contades 1, 67300 SCHILTIGHEIM
Teď zavřeno · otvírá 11:30
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Tartes Flambées
La Classique
6.00
Classic Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés.
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů
La Gratinée
6.00
Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés, fromage râpé.
odhad≈ 780 kcal56 g sacharidů
La Munster
6.50
Munster Tarte Flambée — Crème fraîche, munster fondant, oignons.
odhad≈ 720 kcal54 g sacharidů
La Munster Gratinée
7.00
Munster Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, munster fondant, oignons, fromage râpé.
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
La Chèvre Mielvegetarian
6.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème fraîche, fromage de chèvre, miel, noix.
odhad≈ 750 kcal62 g sacharidů
La Forestière
6.50
Forestière Tarte Flambée — Crème fraîche, champignons, lardons, oignons.
odhad≈ 680 kcal56 g sacharidů
La Forestière Gratinée
7.00
Forestière Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, champignons, lardons, oignons, fromage râpé.
odhad≈ 810 kcal57 g sacharidů
La Saumon
7.00
Salmon Tarte Flambée — Crème fraîche, saumon fumé, oignons, aneth.
odhad≈ 660 kcal54 g sacharidů
L’ail Ciboulette
7.00
Garlic and Chive Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés, ail, ciboulette.
odhad≈ 670 kcal56 g sacharidů
L’ail Ciboulette Gratinée
7.00
Garlic and Chive Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés, ail, ciboulette, fromage râpé.
odhad≈ 800 kcal57 g sacharidů
Premiers Échos du Jardin
La Baroudeuse Alsacienne
9.00
Alsatian Cervelas Salad — 2 Cervelas entier, emmental, Ʃuf dur, tomates fraîches et salade verte.
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
L’Impertinente César
9.00
Chicken Caesar Salad — Suprêmes de poulet grillé, copeaux de parmesan, pignon, croûtons dorés à l’ail, lit de salade, sauce César maison.
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chèvre en Chaleurvegetarian
8.00
Warm Goat Cheese Toast — Fromage de chèvre fondants sur toasts dorés, miel et noix, lit de salade et vinaigrette balsamique.
odhad≈ 450 kcal32 g sacharidů
Croquant du Potagervegan
7.00
Garden Vegetable Salad — Mélange de crudités fraîchement taillées : carottes, concombre, céleri, choux.
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Le Bal des Foies Enchantés
8.00
Poultry Liver Salad — Foies de volaille poîlés au vinaigre balsamique, lit de salade croquante, pommes caramélisées, lardons grillés, croûtons dorés.
odhad≈ 540 kcal28 g sacharidů
Le Bois Fruité
8.00
Chicken and Mushroom Salad — Poulet émincé, champignons frais déglacés au vinaigre de framboise
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
L’Essentielle Vertevegan
4.50
Green Salad — Portion de salade verte parfaitement assaisonnée
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Escales Gourmandes
Galettes Nordique
17.50
Salmon Potato Pancakes — Galettes de pommes de terre croustillante, saumon fumé, touche de citron.
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 70
La Montagnarde Fumée
16.50
Smoked Ham Potato Pancakes — Galettes de pommes de terre, jambon fumé.
odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 65
La Douce Campagnarde
16.50
Ham Potato Pancakes — Galettes de pommes de terre, jambon blanc.
odhad≈ 640 kcal62 g sacharidůvyvážené 65
L'Éclat du Pré
19.00
Beef Carpaccio with Fries — Carpaccio de bëuf mariné au pesto, copeaux de parmesan, roquette, frites dorées et salade.
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidů
La Reine au Palais
18.50
Poultry and Veal Puff Pastry — Feuilleté chaud garni de volaille onctueuse, morceau de veau, champignons, quenelle et touche de muscade.
odhad≈ 650 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Le Burger du Wacken
16.90
Wacken Burger — Burger gourmand avec un steak de bëuf juteux, cheddar fondant, oignons caramélisés, bacon, tomate, sauce maison, et salade croquante.
odhad≈ 920 kcal55 g sacharidů
Risotto Forêt Enchantéevegetarian
14.90
Mushroom Risotto — Un crémeux de riz arborant les saveurs boisées des champignons (cêpe girolle), caressé de parmesan fondant et relevé d’un soupçon d’ail rôti.
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 75
L'Art de la Viande
Cordon Bleu Classique
21.50
Classic Cordon Bleu — Escalope de veau panée, jambon et emmental fondant à l’intérieur.
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cordon Bleu au Munster
23.50
Munster Cordon Bleu — Escalope de veau panée, jambon fôret noire, munster fondant, sauce munster
odhad≈ 750 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cordon Bleu à la Crème
22.00
Creamy Cordon Bleu — Escalope de veau panée, jambon, emmental fondant, nappée d’une délicieuse sauce crémeuse.
odhad≈ 780 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
L’Escalope à la Crème
19.50
Creamy Escalope — Escalope tendre nappée d’une sauce crémeuse aux champignons.
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Escalope Panée
18.50
Breaded Escalope — Escalope panée et dorée.
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Faux-Filet de Bëuf
21.90
Sirloin Steak — Pièce de bëuf tendre et juteuse, grillée à la perfection.
odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Travers de Porc façon Wacken
17.90
Wacken Pork Ribs — Marinés longuement et rôtis à la perfection, Sauce Tex-Mex ou Barbecue fumée
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidů
Douceurs d'Autrefois et de Toujours
La Tarte de Grand-Mèrevegetarian
7.50
Grandmother's Cheesecake — Tarte au fromage blanc, délicatément sucrée, sur une pâte sablée.
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 39
Le Fondant au Chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Fondant — Cƫëur coulant de chocolat noir intense, accompagné de crème anglaise et sa boule de glace vanille.
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30
La Mousse au Chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Mousse — Mousse lègère et onctueuse au chocolat noir.
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidů
Profiterolesvegetarian
8.00
Choux garnis de glace vanille, nappés de chocolat chaud.
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 28
La Crème Brûléevegetarian
7.50
Crème Brûlée — Crème onctueuse à la vanille, surmontée d’une fine croûtte caramélisée.
odhad≈ 320 kcal24 g sacharidůtěžká 42
Les Îles Flottantesvegetarian
7.00
Floating Islands — Blancs en neige sur une crème anglaise lègère, parsemée de caramel
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminervegetarian
7.50
Kougelhopf Ice Cream — Spécialité glacée alsacienne parfumée à l’eau-de-vie locale
odhad≈ 350 kcal38 g sacharidůtěžká 41
Coupe de Glace
Dame Blanchevegetarian
7.50
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly maison.
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 30
Dame Noirevegetarian
7.50
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly maison.
odhad≈ 510 kcal44 g sacharidůtěžká 29
Café Liégeoisvegetarian
7.50
Glace café, café chaud, chantilly maison.
odhad≈ 480 kcal52 g sacharidůtěžká 30
Chocolat Liégeoisvegetarian
7.50
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly maison.
odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůtěžká 31
Coupe Colonelvegetarian
8.50
Glace citron, vodka
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidů
Coupe Framboise Arroséevegetarian
8.50
Raspberry Ice Cream — Glace framboise, coulis de framboise, arrosée d'eau-de-vie.
odhad≈ 340 kcal38 g sacharidů
Coupe 1 Boulevegetarian
2.50
Ice Cream (1 Scoop) — Choisissez parmi nos parfums.
odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů
Coupe 2 Boulesvegetarian
4.50
Ice Cream (2 Scoops) — Choisissez parmi nos parfums.
odhad≈ 280 kcal36 g sacharidůtěžká 41
Coupe 3 Boulesvegetarian
6.50
Ice Cream (3 Scoops) — Choisissez parmi nos parfums.
odhad≈ 420 kcal54 g sacharidůtěžká 41
Je toto menu stále v pořádku?
71veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici je Risotto Forêt Enchantée a tarta flambée La Chèvre Miel. Nabídka obsahuje také saláty jako Croquant du Potager.
21 vegetariánských a 2 veganských jídel z 47
61dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s výběrem bílkovin
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jídelní lístek nabízí několik masových hlavních chodů a salátů. Masové speciality mají méně sacharidů než flamberované tarty.
12 vhodných pro diabetiky · 47 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- rue des Contades 1, 67300 SCHILTIGHEIM
- Otevírací doba
- Po11:30–14:00, 18:30–22:00Út11:30–14:00, 18:30–22:00St11:30–14:00, 18:30–22:00Čt11:30–14:00, 18:30–22:00Pá11:30–14:00, 18:30–22:00So18:30–22:00Ne—
- Kontakt
- +33388366762
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auwacken.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %