Brasserie Springer

Opweg 2A, 2871 NA Schoonhoven

Teď zavřeno · otvírá 17:00

bar food€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 17. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menukaart voor de kleine volwassenen

Tomatensoepvegetarian

5.00

Tomato soup

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Kleine carpaccio zoals de grote

7.00

Beef carpaccio

odhad≈ 220 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Biefstuk met frietjes

15.00

Steak and fries

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

Pannenkoekvegetarian

8.00

Pancake

odhad≈ 550 kcal70 g sacharidů

Friet met kroket

8.00

Fries with croquette

odhad≈ 720 kcal65 g sacharidů

Friet met frikandel

8.00

Fries with frikandel

odhad≈ 750 kcal62 g sacharidů

Friet met kipnuggets

8.00

Fries with chicken nuggets

odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů

Boevenbord: mee-eten met je ouders

0.00

Kids platter

odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

Dessertkaart

Zelf een ijsje maken!vegetarian

5.00

Ice cream sundae

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 37

2 bollen vanille-ijs, slagroom en spikkelsvegetarian

5.00

Vanilla ice cream with cream

odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 34

Chef's choice

4-gangen verrassingsmenu

58.00

4-course surprise menu

odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 33

5-gangen verrassingsmenu

68.00

5-course surprise menu

odhad≈ 2100 kcal170 g sacharidůtěžká 33

Extra gang kaasvegetarian

10.00

Cheese course

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

4-gangen vegetarisch verrassingsmenuvegetarian

4-course vegetarian surprise menu

odhad≈ 1600 kcal180 g sacharidů

Snackbuffet

Uitgebreid snackbuffet

19.75

Snack buffet — Diverse soorten bitterballen, Frikandellen van kip met krokante korst, Kleine loempia’s van eend met Aziatische kruiden, Krokant gebakken shoarmavlees, Chinees gemarineerde kip gebakken in de wokpan met satésaus, Kibbelingen met ravicotte saus, Gesneden uitjes, augurken, Amsterdamse uien, Mayonaise, pindasaus, knoflooksaus, sambalsaus en piccalilly, Frieten en pita broodjes

odhad≈ 900 kcal70 g sacharidů

Dessert & koffie

Springer’s Sundea buffet (stel zelf je ijsje samen)vegetarian

7.75

Ice cream sundae buffet

odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 35

Springer’s ijstaartenbuffetvegetarian

8.50

Ice cream cake buffet

odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 25

Springer dessertbuffetvegetarian

9.75

Dessert buffet

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 36

Springer walking dinner dessertvegetarian

12.50

Walking dinner dessert

odhad≈ 300 kcal35 g sacharidůtěžká 42

High Wine

42.50

High Wine menu — 3 gangen menu met seizoensgebonden gerechten (voorbeeld: Oosterse eend, Springer carpaccio, Brownie)

odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidů

Oosterse eend

Oriental duck — Gerookte eendenborst • loempia van eend • compote gedroogd fruit en sinaasappel • saus van 5 spices

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Springer carpaccio

Beef carpaccio with truffle — Dungesneden carpaccio • truffelmayonaise • rucola • Parmezaanse kaas • pijnboompitten

odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Brownievegetarian

Chocolate brownie — Brownie • crème van yoghurt en witte chocolade • vers rood fruit • gel van bosvruchten • gesuikerde amandelen

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 34

Walking Dinner

4-gangen Walking Dinner

55.00

4-course Walking Dinner

odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů

5-gangen Walking Dinner

65.00

5-course Walking Dinner

odhad≈ 1500 kcal100 g sacharidůtěžká 36

6-gangen Walking Dinner

75.00

6-course Walking Dinner

odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 29

Voorbeelden koude gerechten

Kalfspastrami uit eigen keuken met tonijnmayonaise en Hollandse garnalen

Veal pastrami with shrimp

odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Schotse gerookte zalm geserveerd met een wasabi crumble en diverse verrassende bereidingen van komkommer, wasabi mayonaise en krokante sjalot ringetjespescatarian

Smoked salmon with wasabi

odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Huisgerookte rosbief met mayonaise van hazelnoot

Smoked roast beef

odhad≈ 240 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Carpaccio van het rund met groene pesto en Parmezaanse kaas

Beef carpaccio with pesto

odhad≈ 250 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Voorbeelden warme gerechten

Rode poonfilets op de huid gebakken met “pasta rijst”,geserveerd met een pittige salsa van tomaat en gedroogde tomaat, groene pesto en gegarneerd met gegrilde groentenpescatarian

Pan-fried red mullet

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Pastinaakzalfje met mooi rosé gebakken bavette met een stroopje van balsamico en truffel

Bavette with parsnip puree

odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Grieks gekruide spies van varkenshaas op aardappeltaartje met tzatziki en pikante paprikadressing

Pork tenderloin skewer

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Voorbeelden dessert

Kersenijs, parfait en cheesecake van kersen, gegarneerd met Amarena kersenvegetarian

Cherry cheesecake and parfait

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32

Crème brûlé geparfumeerd met framboos en geserveerd met witte chocolade ijsvegetarian

Raspberry crème brûlée

odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 30

ARRANGEMENTEN

Borrelhapjes arrangement

6.50

Appetizer arrangement — 5 rondes bittergarnituur: Van Dobben bitterballen met Zaanse mosterd, Vegetarische loempia’s met sweet chili, Vegetarische somosa’s met sweet chili, Gemengd bittergarnituur met diverse sauzen (2x)

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Amuse-arrangement

12.50

Amuse-bouche arrangement — 3x warme hapjes (Van Dobben bitterballen met Zaanse mosterd, Vegetarische loempia’s met sweet chili, Gemengd bittergarnituur) en 2x koude hapjes (Blini met zalm en haringkaviaar, Mini carpaccio met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten)

odhad≈ 720 kcal50 g sacharidů

Amuse-arrangement de luxe

19.00

Luxury amuse-bouche arrangement — 3x warme luxe hapjes (Van Dobbe bitterballen met Zaanse mosterd, Vegetarische samosa’s met huisgemaakte chilisaus, Yakitori saté met satésaus, atjar en kroepoek) en 2x koude luxe amuses (Brioche met huisgemaakte filet americain, Blini met zalm en haringkaviaar)

odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů

Etagère-arrangement

19.00

Etagere arrangement — 5 amuses p.p. seizoensgebonden

odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Walking diner borrel

35.00

Walking dinner drinks — 5 amuses per avond, seizoensgebonden

odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvyvážené 72

Je toto menu stále v pořádku?

60dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Restaurace nabízí mnoho studených předkrmů. Masové pokrmy a studené talíře mají nejméně sacharidů.

13 vhodných pro diabetiky · 40 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Opweg 2A, 2871 NA Schoonhoven
Otevírací doba: Po—
Út—
St17:00–00:00
Čt17:00–00:00
Pá17:00–00:00
So17:00–00:00
Ne17:00–00:00
Brasserie and event location BOVEN can be booked outside opening hours. Closing time not specified, 00:00 used as placeholder
Kontakt: +31182320690 info@brasseriespringer.nl
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriespringer.nl/

Vlastníš Brasserie Springer? Nárokuj si své místo.