Restaurant le XIII ème
13 Rue Lazare Carnot, 49500 Segré-en-Anjou Bleu
Teď zavřeno
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Pièces coktails froides
Toast de foie gras
1.50
Foie gras toast
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidů
Toast de mousse de chèvre et Serrano
1.50
Goat cheese and Serrano toast
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidů
Toast de fromage frais et saumon fumépescatarian
1.50
Smoked salmon and cream cheese toast
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidů
Navette garnie à la rillette de thonpescatarian
1.30
Tuna rillette sandwich
odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů
Wrap au pesto rosso roquette Serrano et comté
1.40
Serrano and Comté wrap
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidů
Cannelé au chorizo
1.50
Chorizo cannelé
odhad≈ 160 kcal14 g sacharidů
Club sandwich jambon blanc et cruditées
1.50
Ham club sandwich
odhad≈ 180 kcal18 g sacharidů
Verrine de guacamole et tartare de crevettespescatarian
1.50
Guacamole and shrimp tartare
odhad≈ 130 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Verrine de houmous de betterave et fétavegetarian
1.40
Beetroot hummus and feta
odhad≈ 110 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
entrées chaudes à réchauffer
Tarte feuilletée de légumes à la mozzarellavegetarian
4.50
Vegetable and mozzarella tart
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tatin d’endives au chèvrevegetarian
4.50
Endive and goat cheese tatin
odhad≈ 350 kcal28 g sacharidů
Plats côté Terre
Cassolette de poulet aux champignons
5.00
Chicken and mushroom casserole
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Sot l’y laisse de dinde façon blanquette
6.00
Turkey blanquette
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Rougail saucisse
7.00
Rougail sausage
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Aiguillette de canard aux poivres
7.90
Pepper duck breast
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Noix de joue de porc à l’Angevine
6.00
Pork cheek Angevine
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet mignon de porc au cidre
7.50
Pork tenderloin with cider
odhad≈ 440 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Parmentier de canard
8.00
Duck parmentier
odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvyvážené 65
Magret de canard au balsamique
10.50
Duck breast with balsamic
odhad≈ 460 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Suprême de poulet de Janzé à la forestière
7.50
Chicken supreme forestière
odhad≈ 440 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Fondant de cochon sauce barbecue
7.00
BBQ pork fondant
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Boeuf Bourguignon
8.00
Beef Bourguignon
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Sauté de porc au colombo
6.00
Pork colombo
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Sauté de poulet au curry
6.00
Chicken curry
odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Plats côté mer
Cassolette de lieu noir et crevettes à la crème d’ailpescatarian
7.00
Pollack and shrimp casserole
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Curry de crevettepescatarian
7.50
Shrimp curry
odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Parmentier de poissonspescatarian
7.00
Fish parmentier
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůvyvážené 71
Ballotine de Merlu Breton au coulis de poivronspescatarian
8.00
Hake ballotine with pepper sauce
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Filet de Bar sauce viergepescatarian
11.00
Sea bass fillet sauce vierge
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pièces coktails chaude
Crevette panéepescatarian
1.60
Breaded shrimp
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croque Monsieur au cheddar
1.50
Cheddar croque monsieur
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croquette de jambon blanc
1.60
Ham croquette
odhad≈ 150 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gougère d’escargot et beurre persillé
1.60
Snail gougère
odhad≈ 130 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Accras de poissonspescatarian
1.50
Fish accras
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Accompagnements
Pommes de terre sautéesvegetarian
1.80
Sautéed potatoes
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidů
Ecrasé de pommes de terre au lard
1.80
Mashed potatoes with bacon
odhad≈ 260 kcal20 g sacharidů
Gratin dauphinoisvegetarian
1.80
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidů
Pommes de terre fondantesvegetarian
1.80
Fondant potatoes
odhad≈ 210 kcal20 g sacharidů
Poîlée de champignons de Paris et pleurottesvegetarian
1.80
Sautéed mushrooms
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Flan de courgettes et brocolisvegetarian
1.80
Zucchini and broccoli flan
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Niçoisepescatarian
1.80
Niçoise salad
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Riz pilafvegan, vegetarian
1.80
Pilaf rice
odhad≈ 220 kcal42 g sacharidů
Fagot de légumesvegan, vegetarian
1.80
Vegetable bundle
odhad≈ 80 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Poîlée de haricots vertsvegan, vegetarian
1.80
Sautéed green beans
odhad≈ 90 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salade vertevegan, vegetarian
0.80
Green salad
odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrées froides
Foie gras de canard à l’Aubance au kilo
130.00
Duck foie gras
odhad≈ 350 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de campagne aux noisettes
3.50
Country terrine with hazelnuts
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nougat de chèvre aux fruits secsvegetarian
5.00
Goat cheese nougat with dried fruits
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foccacia à la tomate confite et Serrano
5.00
Tomato and Serrano focaccia
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tarte feuilletée de légumesvegetarian
4.00
Vegetable tart
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de poissons aux petits légumes
5.00
Fish terrine with vegetables
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
½ melon créole
7.10
Creole melon with shrimp and smoked salmon — melon, avocat, crevette, saumon fumé et crème ciboulette
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Les plats uniques
Jambon à l’os à la moutarde
7.00
Ham on the bone with mustard — mini 30 pers
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tartiflette au reblochon
7.50
Tartiflette
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pot au feu (P de terre et légumes) sauce gribiche
13.50
Pot au feu with gribiche sauce
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Cassoulet
12.50
Cuisse de canette, saucisse, saucisson, et travers
odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Couscous royal
13.50
Royal Couscous — Boeuf, merguez, agneau, poulet
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidůvyvážené 90
Choucroute de viande
13.50
Meat Choucroute — Cuisse de canard, saucisse, saucisson et travers
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Choucroute de la mer
14.50
Seafood Choucroute — Saumon, poisson blanc, crevettes et moules
odhad≈ 500 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90
Paëlla
14.00
Paella — Poisson blanc, saumon, poulet, calamar, crevettes et moules
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Plats végétariens
Dahl de lentilles et petis légumesvegetarian
4.80
Lentil Dahl
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůvyvážené 91
Lasagne au chèvre et épinardvegetarian
5.00
Goat cheese and spinach lasagna
odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Les fromages
Plateaux de fromages laitiervegetarian
3.50
Dairy cheese platter — 60g/p
odhad≈ 210 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plateaux de fromages fermiervegetarian
4.80
Farm cheese platter — 60g/p
odhad≈ 220 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Brique de Saint-Nectaire au Romarinvegetarian
3.50
Saint-Nectaire brick with rosemary — A réchauffer
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Camembert pané au caramelvegetarian
3.50
Breaded Camembert with caramel — A réchauffer
odhad≈ 450 kcal32 g sacharidůtěžká 42
Les délices de Chloé
Tarte feuilletée aux pommes
2.50
Apple tart
odhad≈ 320 kcal42 g sacharidů
Tarte aux fruits frais de saison
2.80
Fresh fruit tart
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidůtěžká 44
Tarte aux pommes crumble
2.80
Apple crumble tart
odhad≈ 380 kcal48 g sacharidůtěžká 43
Tarte au citron meringuée
3.00
Lemon meringue tart
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Paris-Brest
3.20
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Opéra
3.50
Opera cake
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 32
Millefeuille à la vanille ou caramel
3.50
Millefeuille
odhad≈ 400 kcal44 g sacharidůtěžká 39
Saint-Honoré
3.80
odhad≈ 480 kcal52 g sacharidůtěžká 30
Entremet parfum aux choix
3.80
Assorted Entremet
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 34
Number cake parfum aux choix
5.00
Number cake — Mini 30 pers
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32
E N T R É E
Tataki de thon sur salade thaï
11.00
Tuna Tataki with Thai salad
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Salade de chèvre chaud et Serrano
9.00
Warm goat cheese salad with Serrano
odhad≈ 340 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Oeuf mayonnaise à l’ail noir, mortadelle et crakers
6.50
Egg mayonnaise with black garlic and mortadella
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Médaillon de foie gras de canard et chutney
15.00
Duck foie gras medallion with chutney
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky
P L A T
Andouillette grillée de chez Gardais à la moutarde
14.00
Grilled Andouillette with mustard
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Eglefin rôti aux blancs de poireaux
15.00
Roasted Haddock with leeks
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Travers de veau braisé à l’échalote et paprika
16.00
Braised veal ribs with shallots and paprika
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Ballotine de poulet de Janzé aux champignons
15.00
Chicken ballotine with mushrooms
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Pièce de boeuf VBF grillée et son beurre maître d’hôtel
20.00
Grilled beef steak with maître d'hôtel butter
odhad≈ 620 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
D E S S E R T
Macaron au chocolat et cacahuète
9.00
Chocolate and peanut macaron
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidů
Pavlova citron, pêche et verveine
9.00
Lemon, peach and verbena Pavlova
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
Millefeuille filo à la fraise
9.00
Strawberry filo millefeuille
odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 43
Trilogie de fromagesvegetarian
7.50
Cheese trilogy
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Je toto menu stále v pořádku?
59veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
V nabídce najdete dahl z čočky a lasagne s kozím sýrem a špenátem. Vegan možnosti tvoří pouze přílohy, například rýže pilaf nebo zelený salát.
21 vegetariánských a 4 veganských jídel z 89
92dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí širokou škálu proteinových hlavních chodů a zeleninové přílohy s nízkým glykemickým indexem. Je zde mnoho vhodných jídel z masa a ryb.
57 vhodných pro diabetiky · 89 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 13 Rue Lazare Carnot, 49500 Segré-en-Anjou Bleu
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt—St—Čt—Pá—So—Ne—Ouvert du Mardi au Dimanche midi et le Samedi soir !
- Kontakt
- +33241925890
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lexiiieme-segre.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %