Au Bon Accueil - Seurre, 38 Gd Rue du Faubourg Saint-Georges
Faubourg Saint Georges 38, 21250 Seurre
Teď zavřeno · otvírá 19:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Nos Terrines et Entrées froides
Sandre à la crème, Champignons et Morilles
12.00
Zander with cream, mushrooms and morels
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Feuilleté de médaillons de Lotte à l’armoricaine
15.00
Monkfish puff pastry Armoricaine style
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine du Chef
18.00
Chef's terrine
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pôchouse et ses croûtons aillés
18.00
Pôchouse with garlic croutons
odhad≈ 310 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Jambon persillé
22.00
Parsley ham
odhad≈ 380 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Filet de Sandre, fine tranche de Lard grillée et son jus de rôti
8.50
Zander fillet with grilled bacon
odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Terrines de Gibier (en saison)
24.00
Game terrine
odhad≈ 340 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Filet de Sandre sauce vierge (huile d’olive, fines herbes) Tomates
8.50
Zander fillet sauce vierge
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Filet de Sandre à l’oseille
9.00
Zander fillet with sorrel
odhad≈ 190 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Nos Foies Gras faits Maison
Filet de Sandre à la fondue de Poireaux et parfum de lard fumé
9.00
Zander fillet with leek fondue and smoked bacon
odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Filet de Brochet au Crémant
8.00
Pike fillet with Crémant
odhad≈ 210 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Terrine de Foie gras de Canard
150.00
Duck foie gras terrine
odhad≈ 450 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Darne de Saumon frais au Vin du Jura
9.50
Fresh salmon steak with Jura wine
odhad≈ 260 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pressé de Foie gras de Canard Poëlé aux Poires confites
120.00
Seared duck foie gras with candied pears
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Feuilleté de Saint-Jacques et son coulis de crustacés (en saison)
17.00
Scallop puff pastry with crustacean coulis
odhad≈ 320 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de Foie gras de Canard aux Morilles et Vin jaune
180.00
Duck foie gras terrine with morels and yellow wine
odhad≈ 480 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de Foie gras de Canard cuit dans son magret fumé
150.00
Duck foie gras terrine cooked in smoked breast
odhad≈ 460 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nos Viandes et Volailles
Cuisse de Lapin aux Cèpes
10.00
Rabbit leg with cep mushrooms
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cuisse de Canette au poivre vert
8.00
Duck leg with green pepper
odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Salmis de Canard et ses croûtons (vin rouge)
9.00
Duck salmis with croutons
odhad≈ 510 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Coq au vin du Jura blanc
9.00
Coq au vin blanc (Jura)
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Traditionnel Coq au vin rouge
9.00
Traditional Coq au vin rouge
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pintade fermière en salmis (vin blanc)
9.00
Guinea fowl salmis
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tourte de Canard ou Gibier (en saison) sauce périgourdine
9.00
Duck or Game pie Périgourdine sauce
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů
Civet de Lièvre (octobre à février)
15.00
Hare civet
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
Sauté de Bîche (sans os), à l’aligoté (en saison)
12.00
Venison sauté with Aligoté
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Sauté de Sanglier (sans os) façon bourguignon (en saison)
12.00
Wild boar sauté Bourguignon style
odhad≈ 450 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Fricassée de Poulet de Bresse aux Morilles et champignons de Paris
16.00
Bresse chicken fricassee with morels
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Feuilleté de Ris de veau aux Morilles
20.00
Veal sweetbread puff pastry with morels
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidů
Nos Entrées chaudes
Øufs en Meurette et ses croûtons
4.50
Eggs in Meurette with croutons
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidů
Les 6 Escargots de Bourgogne
4.00
Burgundy snails (6)
odhad≈ 250 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les 12 Escargots de Bourgogne
8.00
Burgundy snails (12)
odhad≈ 500 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bouchée à la reine (ris de veau, quenelles, olives, cervelle)
12.00
Bouchée à la reine
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Vol au vent de Grenouilles et Escargots Quenelles de Brochet
12.00
Frog and snail vol-au-vent with pike quenelles
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů
Nos Poissons froids
Saumon fumé par nos soins
48.00
House-smoked salmon
odhad≈ 200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assiette de Saumon mariné aux herbes (été)
8.00
Marinated salmon with herbs
odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assiette de Poissons fumés par nos soins (Saumon, flétan, truite)
10.00
House-smoked fish platter
odhad≈ 250 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Nos Poissons chauds
Friture d’Ablettes (selon pêche, de juin à septembre)
10.00
Fried bleak fish
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidů
Sauces
Sauce Pôchouse
16.00
Pôchouse sauce
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauce Champagne et Champignons
14.00
Champagne and mushroom sauce
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Coulis de Crustacés
20.00
Crustacean coulis
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauce Oseille
16.00
Sorrel sauce
odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauce Bourguignonne (oignons et lardons)
16.00
Bourguignonne sauce
odhad≈ 220 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauce Poivre Vert
15.00
Green pepper sauce
odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Légumes
Gratin de Pommes de terre fait maison (200 g.)
3.00
Homemade potato gratin
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
Champignons et Morilles à la crème (200 g.)
9.00
Mushrooms and morels with cream
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Riz ou Pâtes fraîches (150 g.)
2.20
Rice or fresh pasta
odhad≈ 230 kcal45 g sacharidů
Panaché de 3 sortes de Légumes de saisonvegetarian
4.50
Seasonal vegetable medley
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Nos Plats uniques (minimum 8 personnes)
Paëlla
15.00
Paella
odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůvyvážené 82
Couscous
15.00
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 90
Choucroûte garnie (en saison)
15.00
Choucroute garnie
odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Pot-au-feu
15.00
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Potée au Chou
15.00
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Pour vos cocktails et réceptions
Canapé au choix
1.20
Canapés
odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gougères apéritif
25.00
Gougères
odhad≈ 110 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Feuilletés apéritif
28.00
Feuilletés
odhad≈ 130 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Desserts
Nougat glacé et son coulis de framboise
3.30
Nougat glacé with raspberry coulis
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Crème brûlée à la Vanille Bourbon
3.30
Vanilla Crème Brûlée
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůtěžká 41
Croustillant chocolat noisette, crème anglaise
4.00
Chocolate Hazelnut Crisp with custard
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Faubourg Saint Georges 38, 21250 Seurre
- Otevírací doba
- Po12:00–13:30, 19:00–20:10Út12:00–13:30, 19:00–20:10St12:00–13:30, 19:00–20:10Čt12:00–13:30, 19:00–20:10Pá12:00–13:30, 19:00–20:10So12:00–13:30, 19:00–20:10Ne12:00–13:30, 19:00–20:10
- Kontakt
- +32380211232
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-aubonaccueil.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 95 %
Vlastníš Au Bon Accueil - Seurre, 38 Gd Rue du Faubourg Saint-Georges? Nárokuj si své místo.