De Rooise Boerderij

Schijndelseweg 2, 5491 TB Sint-Oedenrode

Teď zavřeno · otvírá 18:00

caféFrench€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

MAANDMENU

Geroosterde kabeljauw met hangpoot van rode beet, krokante gamba, friteuure viennaardse en een drupje citronnaise

49.50

Roasted Cod

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

MENU EXQUISITE

Gebakken sint-jakobschel met sjalotjes, crème fraîche, krokante kruiden dressing

24.50

Pan-fried Scallops

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Selle gebraden en een luchtige saffraansaus

24.50

Roasted Saddle

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Gebakken geglazuurde BBQ-banaan gemarineerd in sojavegan

24.50

BBQ Banana

odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 42

Gebakken kabeljauw met قائique wokschotel pimenten en kropsla

24.50

Fried Cod with Wok Vegetables

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Gegrilde zalmfilet met Grand Marnier Sabayon en Beurre noisette

24.50

Grilled Salmon Fillet

odhad≈ 610 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

MENU VAN DE CHEF

Een verrassend specialiteitenmenu aangepast aan de seizoenen 4 gangen

59.50

Chef's Tasting Menu (4 courses)

odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 29

Een verrassend specialiteitenmenu aangepast aan de seizoenen 5 gangen

67.50

Chef's Tasting Menu (5 courses)

odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 29

VOORGERECHTEN

Krokant van gedaarde zalm met citroen gistrood gemarineerd met een groene kruiden light dressing

16.50

Crispy Salmon

odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

1/2 Dozijn Zeeuwse mosselen op de wijze die u wenst: name of gourmet dressing

16.50

Zeeland Mussels

odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Krokant gebakken gamba's met tomaten jonge groenten, prebana en junge gambas

21.50

Fried Prawns

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Bruschetta met rijkelijk paling uit kerrievisse, gebakken uijes en basilicum

21.50

Eel Bruschetta

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů

Carpaccio van rundvlees met een truffelmayonaise, gebakken parmezaanse kaasstengels

21.50

Beef Carpaccio

odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gebakken filet grill BBQ met aroma's uit lombok en gemarineerde boeuf burgundy

21.50

BBQ Beef Fillet

odhad≈ 410 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

SOEPEN

Krokante cornflakes van asperges met fijne groenten, geparfumeerd met Madeira

16.50

Asparagus Soup

odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Lichtgebonden soep van paprika met basilicum en groene kruiden

16.50

Paprika Soup

odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Ronde boujon van kreeft en tomaten geurende, geparfumeerd met armagnac

16.50

Lobster Soup

odhad≈ 260 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

HOOFDGERECHTEN VIS

Gebakken zeebaars, friete basilicum concasse, en een citroonsaus

30.00

Fried Sea Bass

odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvyvážené 65

Geroosterde kabeljauwfilet met polenta, gepekkelde wortel, asparg en kapperjes en een botercitroen saus

30.00

Roasted Cod Fillet

odhad≈ 520 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Hele kreeft met luganaise, kokkels, gamba's gebakken gamba's en een saus van kreeft

30.00

Whole Lobster

odhad≈ 680 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Gebakken en geflambeerde zeetong à la meunière met citroenen, potatoen en een witte wijnsaus

30.00

Sole Meunière

odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

HOOFDGERECHTEN VLEES

Gebakken kalfsvlees met gebakken ui en spek, en een champagne saus

29.50

Fried Veal

odhad≈ 820 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Op Provençalse wijze bereide Ossobuco met kreevare tagliatelle

32.50

Ossobuco with Tagliatelle

odhad≈ 880 kcal70 g sacharidůvyvážené 66

Gegrilde kalfslonden met boschampignons risotto en truffelsaus

32.50

Grilled Veal Loin

odhad≈ 850 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

Gebakken koteletjes van het witblonde met ratatouille Provençale, verfijnde lampjes en carveau aardappelfries

36.00

Pork Cutlets

odhad≈ 920 kcal45 g sacharidů

NAGERECHTEN

Assortiment van Hollandse en Franse kazen met appel / peer, uien chutney en hazelnoot-reuzenbruidvegetarian

13.50

Cheese Board

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidů

Dame Blanche

10.00

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31

Sgroppino

9.50

odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů

Aardbeien Romanoff

11.00

Strawberries Romanoff

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů

Gegruteerde tomaten rood fruit met Grand Marnier Sabayon en Beurre noisette

13.50

Red Fruit Dessert

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 33

Grand dessert, presentatie van diverse lekkernijen

17.50

Grand Dessert

odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 28

BROODJES EN TOSTI'S

Tosti uit de pan

6.50

Ham and Cheese Toastie — gebakken tosti uit de pan met ham en kaas

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů

Tosti "de Rooise Boerderij"

9.50

Farmhouse Toastie — tosti met ham en kaas waarna gebakken uien, paprika en champignons

odhad≈ 680 kcal40 g sacharidů

Club sandwich zalm

12.50

Salmon Club Sandwich — dungsneden eieren, komkommer, salade, saffraan mayonaise rode ui en kapper appels

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidů

Op gekruide toast dungsneden carpaccio met truffel crème, Parmezaanse kaas en basilicum olie

16.50

Carpaccio on Toast

odhad≈ 480 kcal30 g sacharidů

De Klasieker

9.50

Croquette Sandwich — 2 kroketten met brood naar keuze

odhad≈ 650 kcal50 g sacharidů

Twaalf uitert wijze

16.50

Twelve O'Clock Special (Meat) — keuze uit wit of bruinbrood, ossenstaartsoep, broodje carpaccio met Parmezaanse kaas, vlees kroket, mosterd en salade

odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů

Twaalf uurtje Vis

19.50

Twelve O'Clock Special (Fish) — keuze uit wit of bruinbrood, kreefttensoep, zalm op toast en een gebakken rode mul

odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů

SALADES

Salade carpaccio

18.50

Carpaccio Salad — een gemengde salade met daarover dungsneden carpaccio, truffel crème, tomatelline, basilicum dressing en Parmezaanse kaas

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Salade Geitenkaasvegetarian

16.50

Goat Cheese Salad — een heerlijk gemengde salade met gekarameliseerde geitenkaas met honing en tijm en diverse zort zure groenten

odhad≈ 480 kcal20 g sacharidůvyvážené 69

Salade vispescatarian

19.50

Fish Salad — een frisse salade met gerookte zalm, krokante gamba's, ei, tonijn, forel en een frisse cocktailsaus

odhad≈ 650 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

SOEPEN

Klassieke Tomatensoep

7.00

Classic Tomato Soup — gereserveerd met groenen en rundvlees met een vleugje room

odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Ossenstaartsoep

9.50

Oxtail Soup — met groente, ossenstaartvlees, bisque en truffelolie

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Roy's favoriet

8.50

French Onion Soup — uiensoep met een crostini gegarneerd met kaas

odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů

Soep van de dag

8.50

Soup of the Day — een soep van het moment van het jaargeldige

odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kreefttensoep

12.50

Lobster Soup — met geslagen room

odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

WARME GERECHTEN

Uitjesmixer de Rooise Boerderij

13.50

Farmhouse Eggs — 3 gebakken eieren op wit of bruinbrood met ham, kaas, gebakken paprika, champignons, uien en bacon

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Klassieke Hamburger

14.50

Classic Hamburger — 100% rundvlees burger met salade, tomaat, komkommer, gebakken spek, gebakken ei en rode ui geserveerd met frites

odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů

Schnitzel "de Rooise Boerderij"

21.50

Farmhouse Schnitzel — gebakken schnitzel met uien, spek, paprika en champignons gegarneerd met kaas

odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Over her lahmmetje uit de oven

19.50

Baked Lamb — met een whisky bruine suiker kaas, truffelsaus en frites

odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů

Gebakken kogelbiefstuk

22.50

Fried beef steak with pepper sauce — met frites of toast en een saus van peper

odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů

Vangst van de Dagpescatarian

24.50

Catch of the day — vraag ernaar bij een van onze medewerkers wat de koks vandaag hebben gevangen

odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Saté van kip

19.50

Chicken satay — met Indonesisch satésaus, kroepoek, Atjar, gebakken uitjes en frites

odhad≈ 920 kcal70 g sacharidů

DESSERTS

Dessert van de dag

8.50

Dessert of the day

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

Kaasplankjevegetarian

10.50

Cheese board

odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Je toto menu stále v pořádku?

79dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelnice nabízí mnoho proteinových variant. Je zde k dostuplnosti několik jídel s nízkým glykemickým indexem.

25 vhodných pro diabetiky · 55 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Schijndelseweg 2, 5491 TB Sint-Oedenrode
Otevírací doba: Pozavřeno
Út12:00–14:30, 18:00–21:30
St12:00–14:30, 18:00–21:30
Čt12:00–14:30, 18:00–21:30
Pá12:00–14:30, 18:00–21:30
So18:00–21:30
Ne12:00–21:30
Kontakt: +31413474901 info@derooiseboerderij.nl
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derooiseboerderij.nl/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 85 %

Vlastníš De Rooise Boerderij? Nárokuj si své místo.