Incomum by Luís Santos

Rua Dr. Alfredo da Costa 22, 2710-523 Sintra

Teď otevřeno · do 00:00

Portuguese€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Couvert: Pão, Azeitonas, Azeite e Flor de Salvegan

3.00

Bread, Olives and Olive Oil

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů

Pimentos Padrónvegan

7.00

Padron Peppers

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Guacamole c/ Nachosvegan

7.50

Guacamole with Nachos

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů

Queijo de Ovelha Gratinado c/ Orégãos e Tostasvegetarian

8.00

Gratinated Sheep Cheese with Oregano and Toast

odhad≈ 420 kcal22 g sacharidů

Queijo de Azeitão c/ Chutney de Tomate e Tostasvegetarian

9.00

Azeitao Cheese with Tomato Chutney and Toast

odhad≈ 380 kcal25 g sacharidů

6 Ostras Nature c/ Pérolas de Vinagre e Chalotapescatarian

14.00

Natural Oysters with Vinegar and Shallots

odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Amêijoas c/ Coentros e Azeitepescatarian

14.50

Clams with Coriander and Olive Oil

odhad≈ 210 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Camarão Salteado c/ Alho e Ervas Aromáticaspescatarian

15.00

Sauteed Shrimp with Garlic and Herbs

odhad≈ 240 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tábua de Presunto de Porco Ibérico

16.00

Iberian Pork Ham Board

odhad≈ 350 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tábua de Queijos Nacionais, Chutney e Tostasvegetarian

16.00

National Cheese Board with Chutney and Toast

odhad≈ 520 kcal28 g sacharidů

Tábua Mista de Queijos e Enchidos Nacionais c/ Chutney e Tostas

19.50

Mixed Cheese and Cured Meat Board

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidů

Sopa de Legumes do Diavegetarian

3.90

Vegetable Soup of the Day

odhad≈ 120 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Creme Frio de Ervilhas e Hortelã c/ Gelado de Chévrevegetarian

6.50

Cold Pea and Mint Cream with Goat Cheese Ice Cream

odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Creme de Lavagante e Sapateirapescatarian

6.90

Lobster and Spider Crab Cream

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Mesclun de Saladas, Tomate Cherry, Fruta e Queijo Frescovegetarian

5.50

Mixed Salad with Cherry Tomato, Fruit and Fresh Cheese

odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Bombom de Azeitão c/ Salada e Cogumelos de Sintravegetarian

12.50

Azeitao Cheese Bonbon with Salad and Mushrooms

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Ceviche de Bacalhau Incomum c/ Maracujápescatarian

13.50

Cod Ceviche with Passion Fruit

odhad≈ 190 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Carpaccio de Magret de Pato Fumado c/ Endívias e Maçã

13.50

Smoked Duck Breast Carpaccio

odhad≈ 260 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Salada c/ “Pur” Chévre Português, Pistáchio e Morangovegetarian

13.50

Salad with Goat Cheese, Pistachio and Strawberry

odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Cogumelos de Sintra, Presunto Ibérico e Ovos de Codorniz

13.50

Mushrooms, Iberian Ham and Quail Eggs

odhad≈ 340 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Salmão Marinado c/ Aneto, Abacate e Salicórniapescatarian

15.00

Marinated Salmon with Dill, Avocado and Samphire

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Foie Gras, Doce de Figos Secos, Tostas e Salada

15.00

Foie Gras with Dried Fig Jam and Toast

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů

Batata-Doce Corada, Legumes no Forno e Espinafresvegan

16.00

Roasted Sweet Potato, Vegetables and Spinach

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Chili Vegan Incomum c/ Tofuvegan

16.00

Vegan Chili with Tofu

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 95

Ravioli c/ Cogumelos de Sintravegetarian

16.00

Ravioli with Mushrooms

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 75

Robalo c/ Arroz Basmati e Legumespescatarian

19.50

Sea Bass with Basmati Rice and Vegetables

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůvyvážené 85

Linguini Nero c/ Camarão, Amêijoas e Coentrospescatarian

19.50

Black Linguine with Shrimp and Clams

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 81

Bacalhau Confitado c/ “Brás” de Legumespescatarian

19.50

Confited Cod with Vegetable Brás

odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Polvo Corado c/ Espinafres e Batata-Docepescatarian

20.00

Octopus with Spinach and Sweet Potato

odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90

Camarão em Caril Verde c/ Risotto Exóticopescatarian

21.50

Shrimp in Green Curry with Exotic Risotto

odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůvyvážené 75

Vieiras Coradas c/ Risotto de Cogumelospescatarian

22.00

Scallops with Mushroom Risotto

odhad≈ 540 kcal48 g sacharidůvyvážené 75

Acompanhamento Extra

3.00

Extra Side Dish

odhad≈ 200 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Lombinho de Porco Ibérico c/ Xarêm de Amêijoas

19.50

Iberian Pork Loin with Clam Sauce

odhad≈ 510 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Pintada c/ Chévre e Risotto de Cogumelos

19.50

Guinea Fowl with Goat Cheese and Mushroom Risotto

odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Borrego Grelhado, Batata Rösti e Salada de Favinhas

21.00

Grilled Lamb with Rösti Potato and Broad Bean Salad

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Magret de Pato, Cacau e Moussseline de Cenoura

21.00

Duck Breast with Cocoa and Carrot Mousseline

odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Risotto de Rabo de Boi “Rossini” c/ Pêra e Espumante

22.50

Oxtail Risotto Rossini with Pear and Sparkling Wine

odhad≈ 610 kcal52 g sacharidů

Bife Bovino, Batata Gratinada e Legumes

22.50

Beef Steak with Gratinated Potato and Vegetables

odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Teclado de Porco Ibérico c/ Mel, Mostarda, Batata Doce, Tomate Cherry e Espinafres

36.00

Iberian Pork with Honey, Mustard, Sweet Potato and Spinach

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů

Sobremesa do Dia

4.00

Dessert of the Day

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů

Fruta Fatiadavegan

6.00

Sliced Fruit

odhad≈ 80 kcal20 g sacharidů

Leite Creme c/ Balsâmico e Fruta da Épocavegetarian

6.00

Cream Flan with Balsamic and Seasonal Fruit

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 42

Mousse de Chocolate 70%, Flor de Sal e Azeitevegetarian

6.00

70% Chocolate Mousse with Sea Salt and Olive Oil

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů

Tiramisu Incomumvegetarian

6.00

Tiramisu

odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 30

Farófias Incomum, Crème de Baunilha, Pistáchios e Gojivegetarian

6.00

Farófias with Vanilla Cream, Pistachios and Goji

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 31

Baba Beirão c/ Gelado de Pistáciovegetarian

6.00

Baba Beirão with Pistachio Ice Cream

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30

Waffle c/ Gelado de Chocolate 70% e Creme de Baunilhavegetarian

6.00

Waffle with Chocolate Ice Cream and Vanilla Cream

odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůtěžká 25

Pudim de Azeite, Queijo “Ilha” e Ananás: Sorbet e Grelhadovegetarian

6.50

Olive Oil Pudding with Ilha Cheese and Pineapple

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů

Fondant de Chocolate 70% e Sorbet de Framboesasvegetarian

6.50

Chocolate Fondant with Raspberry Sorbet

odhad≈ 510 kcal40 g sacharidůtěžká 32

Gelados e Sorbetsvegetarian

3.00

Ice Cream and Sorbet — 1 Bola / 2 Bolas

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů

Menu de Degustação/ Tasting Menu

Creme Frio de Ervilhas com Gelado de Chévre

52.50

Cold Pea Soup with Chévre Ice Cream — Peas Cold Cream Soup w/ Chévre Ice Cream

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Vieiras Coradas com Risotto de Cogumelos

52.50

Seared Scallops with Mushroom Risotto — Scallops with Mushrooms Risotto

odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 75

Lombinho de Porco Ibérico com Xarém de Amêijoas

52.50

Iberian Pork Filet with Clam Polenta — Iberian Pork Filet Mignon with Clams Polenta

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Je toto menu stále v pořádku?

80veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje ravioli s houbami ze Sintry a veganský chili s tofu. K předkrmům patří Pimentos Padrón a guacamole s nachos.

24 vegetariánských a 6 veganských jídel z 53

75dia
scoreodhad

K dispozici mnoho nízkosacharidových

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí řadu bílkovinových hlavních chodů s zeleninou. Tábua de Presunto de Porco Ibérico má pouze 1 g sacharidů.

27 vhodných pro diabetiky · 53 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Rua Dr. Alfredo da Costa 22, 2710-523 Sintra
Otevírací doba: Po12:00–00:00
Út12:00–00:00
Stzavřeno
Čt12:00–00:00
Pá12:00–00:00
So12:00–00:00
Ne12:00–00:00
Kontakt: +351219243719 restaurante@incomumbyluissantos.pt
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), incomumbyluissantos.pt/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Incomum by Luís Santos? Nárokuj si své místo.