Restaurant L'Ecrin
Rue du Lussweg, 68570 Soultzmatt
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Les Entrées
Salade de chèvre chaud et figuesvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese and Fig Salad — (Salade verte, Figues, Noix , Tomates)
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salade césar
12.00
Caesar Salad — (Câpres, Anchois, Œuf dur, Croûtons, Tomates, Parmesan, Olives sur lit de salade verte)
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Tomates Buratta, San Daniele
18.00
Burrata and San Daniele Ham — ( Buratta italienne crèmeuse, Jambon San Daniele, Tomates et Melon, Salade
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de foie gras
15.00
Foie Gras Terrine — (Foie gras au 4 épices, Brioche toastée et confit de figues)
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidů
Fritto Misto
15.00
(Calamars, Bâtonnets de Mozza, Gambas, Oignons rings)
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidů
Menus enfant (jusqu’à 12 ans)
12.00
Kids Menu — Escalope de volaille sauce crème champignon ou Petite PIZZA ou Linguines à la Bolognaise, 1 sirop + 1 boule de glace au choix
odhad≈ 850 kcal90 g sacharidů
Les pizzas
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Olives, Basilic, Huile d’olive, Cubes de tomates à l’origan
odhad≈ 800 kcal95 g sacharidůvyvážené 75
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Ratatouille, Oignons rouges, Huile d’olive, Olives, Artichauts
odhad≈ 850 kcal98 g sacharidůvyvážené 78
Naples
14.00
Naples Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Anchois, Fleur de câpres, Olives, origan, Huile d’olive
odhad≈ 820 kcal92 g sacharidůvyvážené 74
Rosa
14.50
Rosa Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon supérieur, Huile d’olive
odhad≈ 880 kcal95 g sacharidůvyvážené 72
4 Saisons
14.50
Four Seasons Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon supérieur, Artichaut, Olives, Huile d’olive
odhad≈ 870 kcal94 g sacharidůvyvážené 72
Calzone
15.50
Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons poêlés, Jambon supérieur, Œuf
odhad≈ 950 kcal98 g sacharidů
4 Fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Chèvre bio, Gorgonzola, Parmesan
odhad≈ 980 kcal92 g sacharidů
Napolitaine
16.50
Napolitaine Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Salami piquant, Gorgonzola
odhad≈ 920 kcal90 g sacharidů
Julia
16.50
Julia Pizza — Crème fraiche, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Lardons, Poulet, Salami Piquant, Chèvre bio
odhad≈ 1050 kcal88 g sacharidů
Giacomina
16.50
Giacomina Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon à la truffe, Olives
odhad≈ 890 kcal94 g sacharidůvyvážené 71
Mortadella
16.60
Mortadella Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Mortadelle, Burrata, Cubes de tomates à l’origan, Pistaches torréfiées, Basilic
odhad≈ 1100 kcal98 g sacharidů
Parma
17.00
Parma Pizza — Sauce tomate, Roquette, Jambon de parme « affiné 24 mois », Burrata, Huile d’olive, Cubes de tomates à l’origan
odhad≈ 950 kcal92 g sacharidů
Les tartes flambées
Nature
11.00
Nature Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
Gratinée
12.00
Gratinée Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Emmental
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Forestière
12.50
Forestière Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Champignons, Emmental
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Munster
13.00
Munster Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Munster
odhad≈ 920 kcal62 g sacharidů
Les Pâtes
Ravioles fraiches Cêpes Truffesvegetarian
20.00
Porcini and Truffle Ravioli — (Burratta, Cêpes, Truffes, sauce au choix )
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
Linguines aux gambas et pesto
21.00
Prawn and Pesto Linguine — (Gambas d’Argentine, Tomates confites, Pesto)
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů
Lasagnes (V)vegetarian
20.00
Salmon and Spinach Lasagna — (Saumon, Ricotta, Epinard)
odhad≈ 650 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Linguines à la carbonara
17.00
Carbonara Linguine — (Guinciale, Jaune d’œuf, Poivre, Parmesan)
odhad≈ 810 kcal58 g sacharidů
Linguines à la bolognaise
17.00
Bolognese Linguine — (Mijotés de sauce tomates à la viande de hâchés et aux petits légumes )
odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 71
Les Plats
Escalope de veau à la crème
23.00
Veal Escalope with Cream
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cordon Bleu Italien
26.50
Italian Cordon Bleu — (Jambon San Daniele, Scamorza fumée, Tomates confites, Basilic)
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Burger Italien
23.00
Italian Burger — (Steak haché, Oignions rouges caramélisés, Buratta, Guinciale, Tomates confites, Pesto)
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Filet de Daurade, Risotto au chorizo, Sauce vierge
28.00
Sea Bream Fillet with Chorizo Risotto
odhad≈ 680 kcal48 g sacharidůvyvážené 69
Carpaccio de Bœuf, frites, salade
23.00
Beef Carpaccio — (Pesto, Citron, Huile d’olives, Sel, Poivre, Copeaux de parmesan, Câpres)
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů
Les Desserts
Tiramisu
8.00
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
Panacotta du jour
8.00
Panna Cotta
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Tarte du jour avec sa boule de glace
8.00
Tart of the Day
odhad≈ 550 kcal58 g sacharidůtěžká 30
Crème brûlée Vanille Bourbon
8.00
Vanilla Crème Brûlée
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůtěžká 41
Fondant au chocolat et sa glace vanille
8.00
Chocolate Fondant
odhad≈ 620 kcal52 g sacharidůtěžká 27
Café gourmand
9.00
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Sorbet arrosé
9.00
Alcoholic Sorbet
odhad≈ 180 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Les Glaces
1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů
2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
odhad≈ 300 kcal32 g sacharidůtěžká 35
3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 31
Je toto menu stále v pořádku?
45dia
scoreodhad
scoreodhad
Možnosti s nižším obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádro menu tvoří pizzy a těstoviny. V nabídce salátů a hlavních chodů najdete několik variant s nízkým glykemickým indexem.
6 vhodných pro diabetiky · 42 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Rue du Lussweg, 68570 Soultzmatt
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33389221242
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlecrin.fr/