Zum Hochreiter

Seeweg 1 1, 91174 Spalt

Teď zavřeno · otvírá 11:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeise

Salatmix „Quinoa-Beef“ und Frühlingslauch

20.90

Quinoa-Beef Salad with Shrimp — mit Tranchen vom rosa gebratenen Spalter Flanksteak, Orangen-Quinoa und gekochtem Ei mit drei Black Tiger Riesengarnelen

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvyvážené 66

Gebratener französischer Ziegenweichkäse

15.90

Fried Goat Cheese Salad — auf Rucolasalat mit hausgemachtem Salatmix „Joanna“ Honig-Kräuter-Dressing, dazu ein kleiner Brotkorb mit Strohpute und frischen Früchten

odhad≈ 620 kcal40 g sacharidů

Fränkische Tapas

11.70

Franconian Tapas — Verschiedene Häppchen fränkischer Schmankerl

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Dreierlei Aufstrich

8.90

Trio of Spreads — Bayerischer Obazda, hausgemachtes Griebenschmalz und Frischkäse, dazu ein kleiner Brotkorb

odhad≈ 580 kcal30 g sacharidů

Laugen-Kräuter-Stange

4.90

Garlic Herb Pretzel Stick — Laugenbaguette mit Knoblauch-Kräuterbutter gefüllt

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidů

Saisonal gemischter Blatt- und Rohkostsalate

9.50

Seasonal Mixed Salad — Frischer bunter Salatmix der Saison

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Kleiner Salatmix

4.50

Small Mixed Salad

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Fränkische Krenrahmsuppe aus der Pfanne

6.10

Franconian Horseradish Soup — dazu hausgemachter fränkischer Meerrettichsuppe mit Preiselbeerhaube

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Rinderkraftbrühe

5.70

Beef Broth with Liver Dumplings — mit Leberknödel

odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salat Vegetarisch & Vegan Fleisch

Thai-Curry mit Kokosmilchvegan, gluten_free

15.90

Thai Curry with Coconut Milk — Saisonales Gemüse, garniert mit Chili (glutenfrei möglich)

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Salatmix „Joanna“vegetarian

17.90

Joanna Salad Mix — mit marinierten Kräuter-Champignons (vegan möglich) und geröstetem Körnermix garniert mit gehobeltem Bergkäse und Rucola

odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Salatmix „Fitness“vegetarian

16.90

Fitness Salad Mix — Linguine mit Kirschtomaten, Oliven und Kapern mit marinierten Kräuter-Champignons (vegan möglich)

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 67

Salatmix „Zum Hochreiter“vegetarian

17.90

Hochreiter Salad Mix — mit gerösteten Speckstreifen mit eingelegtem Schafskäse, grüne Oliven und gerösteten Speckstreifen

odhad≈ 610 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Chinakohl mit Ingwervegetarian

14.10

Chinese Cabbage with Ginger — Szechuanpfeffer, dazu Röstklöße mit Wurzelgemüse und geraspeltem Apfel-Meerrettich

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůvyvážené 76

Fisch

Zanderfilet auf Gemüsestreifen

27.90

Zander Fillet on Vegetables — auf der Haut kross gebraten mit gedünsteten Gemüsestreifen, Limettenschaum und Butterkartoffeln

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Gebratenes Saiblingsfilet

15.90

Fried Arctic Char Fillet — auf Orangen-Quinoa mit Paprika-Chili-Gemüse und Rucolastroh

odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Matjesfilet nach Hausfrauenart

12.90

Matjes Fillet Housewife Style — Würzige Mayonnaise mit Apfel, Zwiebeln und Essiggurken, dazu Salzkartoffeln

odhad≈ 520 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Hauptgerichte

Hausgemachte Brezenknödelvegetarian

15.90

Pretzel Dumplings with Mushroom Sauce — mit Champignon-Rahmsoße und frischen Kräutern

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidů

Ofenfrisches Schäufele

20.90

Roasted Pork Shoulder — reicht mit Spalter Bier-Sauerkraut

odhad≈ 750 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Hausgemachte Käsespätzlevegetarian

14.20

Cheese Spätzle — Spätzle mit einem Mix aus Bergkäse und Emmentaler, garniert mit knusprig frittierten Röstzwiebeln

odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů

Zwiebelrostbraten aus deutschem Rumpsteak

33.90

Onion Roast Beef — mit Zwiebel-Pfeffer-Soße, hausgemachten Spätzle und knusprig frittierten Röstzwiebeln

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidůvyvážené 67

Maishähnchen Suprême

22.90

Corn-fed Chicken Supreme — Hühnerbrust mit Flügelkeule auf der Haut gebraten mit Ratatouille-Gemüse und cremiger Rosmarin-Polenta

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Gekochtes Rindfleisch

22.90

Braised Beef with Passion Fruit — geschmort in einem Sud aus Maracuja, Senf und Szechuanpfeffer, dazu Röstklöße mit Wurzelgemüse und geraspeltem Apfel-Meerrettich

odhad≈ 710 kcal55 g sacharidůvyvážené 71

durchwachsene Rinderbrust auf Bouillonkartoffeln

14.10

Beef Brisket with Potatoes

odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Schweinelendchen mit Rahmsoße

21.50

Pork Tenderloin with Cream Sauce — Beilagensalat und saisonales Gemüse

odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“

27.90

Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren

odhad≈ 820 kcal45 g sacharidů

Fränkischer Schweinebraten

14.90

Franconian Roast Pork — Malzboden mit Kümmelsoße und fränkischen Kartoffelklößen

odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů

„Pulled Schäufele“

28.90

Pulled Pork Shoulder — Senfsoße und Zwiebeln

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Flammkuchen

Hochreiter‘s Flammkuchen

17.90

Bacon and Onion Flammkuchen — deftig mit Speck und Zwiebeln

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů

Flammkuchen „Elsass“

18.90

Alsatian Flammkuchen — herzhaft würzig mit Hirtenkäse und milden Peperoni

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidů

Flammkuchen „Mediterran“

11.50

Mediterranean Flammkuchen — herzhaft würzig mit Hirtenkäse und milden Peperoni

odhad≈ 680 kcal50 g sacharidů

Flammkuchen „7 Veggie“vegan

16.90

Veggie Flammkuchen — Sieben Gemüsesorten auf einer veganen Creme

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 66

Flammkuchen „Beerentraum“

13.90

Berry Flammkuchen — Crème fraîche, Himbeeren, Blaubeeren mit der typischen Crème

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 42

Brotzeit

Fränkisches Vesperbrett

19.50

Franconian Cold Platter — Verschiedene fränkische Wurst- und Käsespezialitäten

odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Bayerischer Käsetellervegetarian

18.90

Bavarian Cheese Plate — Käsespezialitäten von Kuh und Ziege mit hausgemachtem Rote Zwiebel-Chutney, Mini-Brezeln und Weintrauben

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidů

Fränkischer Wurstsalat

16.90

Franconian Sausage Salad — gebratene Spalter Bratwürste, Tomaten und Zwiebeln in einer Senfsoße, lauwarm serviert

odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Spalter Stadtwurst mit „Musik“

10.50

Spalter City Sausage — mit Essig-Öl-Sud, Zwiebeln und Schnittlauch

odhad≈ 410 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Bayerischer Obazdavegetarian

4.90

Bavarian Obazda — Würzige Käsespezialität aus Camembert, Paprika und Zwiebeln, garniert mit Gewürzgurke und Zwiebelringen

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Spalter Bratwürste

13.90

Spalter Bratwurst — mit hausgemachtem Bier-Sauerkraut

odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Spalter Bratwürste im würzigen Zwiebel-Weinsud

13.90

Spalter Bratwurst in Wine Sauce — gekocht

odhad≈ 510 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Nachtisch

Beeren-Orangen-Törtchen

5.40

Berry Orange Tartlet — mit Himbeersorbet, weißem Schokoladenmousse, zweierlei Fruchtgel und Schoko-Crumble

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 35

Sweet Selection

11.50

Eine Auswahl an Dessert-Tapas zum Naschen und Teilen

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůtěžká 42

Kaiserschmarrn aus der Pfanne

5.30

Kaiserschmarrn — mit gerösteten Mandeln, Rosinen und fruchtigem Kirschkompott

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůtěžká 35

Warmer Zwetschgenstrudel

5.20

Warm Plum Strudel — mit Walnusseis und Schlagsahne

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31

Frischer Obstsalatvegan

4.50

Fresh Fruit Salad

odhad≈ 120 kcal28 g sacharidů

Saure Zipfelvegetarian

4.50

odhad≈ 250 kcal35 g sacharidů

Eiskaffee

7.50

Iced Coffee

odhad≈ 310 kcal38 g sacharidůtěžká 41

Eisschokolade

7.50

Iced Chocolate

odhad≈ 350 kcal42 g sacharidůtěžká 33

Affogato

5.10

Espresso mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů

Torten & Kuchen

Eierlikör-Torte

5.30

Egg Liqueur Cake — Feine Vanille-Sahne zwischen saftigen Nuss-Rührteigböden, mit Eierlikör-Creme als Überzug

odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 30

Schwarzwälder Kirschtorte

5.30

Black Forest Cake — Das Original mit frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen und feinem Schwarzwälder Kirschwasser auf zarten Schoko-Tortenböden

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34

Himbeer-Käse-Sahnetorte

5.30

Raspberry Cheesecake Cake — Lockere Käsesahne zwischen hellen Biskuitböden, darauf fruchtige Himbeeren im Geleeguss

odhad≈ 410 kcal38 g sacharidůtěžká 33

Schoko-Mousse-Torte

5.30

Chocolate Mousse Cake — Luftige Schoko-Mousse-Sahne zwischen dunklem Schoko-Tortenboden, mit einer feinen Kakao-Glasur

odhad≈ 490 kcal35 g sacharidůtěžká 32

Frankfurter Kranz

5.30

fein gebackener Rührteig in Kranzform, gefüllt mit zarter Pudding-Buttercreme

odhad≈ 510 kcal44 g sacharidůtěžká 29

Rahmkäsekuchen mit Rosinen

4.90

Cheesecake with Raisins — Mürbeteig mit einer frischen Käsekuchenmasse

odhad≈ 380 kcal36 g sacharidůtěžká 41

Gedeckter Apfelkuchen

4.90

Apple Pie — Frische Apfelstückchen auf Mürbeteig mit Rosinen

odhad≈ 340 kcal42 g sacharidů

Vorspeise

Salatmix „Fitness“vegan, gluten_free

17.90

Fitness Salad Mix — mit marinierten Kräuter-Champignons und geröstetem Körnermix (glutenfrei) (vegan möglich)

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Salatmix „Zum Hochreiter“

18.90

Zum Hochreiter Salad Mix — mit eingelegtem Schafskäse, grüne Oliven und gerösteten Speckstreifen

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Brotkorb für zwei Personen

2.50

Bread Basket — gemischten Brotkorb – glutenfreies Baguette (+ 1) (glutenfrei) möglich

odhad≈ 350 kcal60 g sacharidů

Laugen-Kräuter-Stange

4.50

Lye Herb Breadstick — als Beilagensalat

odhad≈ 280 kcal45 g sacharidů

Laugenbaguette mit Knoblauch-Kräuterbutter gefüllt

4.90

Garlic Herb Lye Baguette — auch perfekt zum Salat

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Flammkuchen Hochreiter‘s Flammkuchen

15.90

Pulled Pork Flammkuchen — „Pulled Schäufele“, Senfsoße und Zwiebeln garniert mit knusprig frittierten Röstzwiebeln auf Spalter Bier Malzboden

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů

Flammkuchen „Elsass“

12.90

Alsatian Flammkuchen — deftig mit Speck und Zwiebeln

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidů

Fisch

Salat Fischpescatarian

27.90

Zander Filet Salad — Große Salate servieren wir mit einem Zanderfilet auf Gemüsestreifen auf der Haut kross gebraten mit gedünsteten Gemüsestreifen, Limettenschaum und Butterkartoffeln

odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Matjesfilet nach Hausfrauenartpescatarian

17.90

Matjes Filet Housewife Style — Würzige Mayonnaise mit Apfel, Zwiebeln und Essiggurken, dazu Salzkartoffeln

odhad≈ 610 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Fleisch

Schweinelendchen mit Rahmsoße

15.90

Pork Tenderloin with Cream Sauce — Saisonales Gemüse, garniert mit Chili

odhad≈ 540 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“

14.20

Wiener Schnitzel — aus der Pfanne, dazu hausgemachter fränkischer Kartoffelsalat mit Speck

odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Vegetarisch & Vegan

Thai-Curry mit Kokosmilchvegan, gluten_free

21.50

Thai Curry with Coconut Milk — dazu hausgemachten Spätzle (vegan und glutenfrei) und saisonales Gemüse, garniert mit Chili dazu Basmati-Reis

odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůvyvážené 72

Hausgemachte Käsespätzlevegetarian

17.90

Cheese Spätzle — Spätzle mit einem Mix aus Bergkäse und Emmentaler

odhad≈ 780 kcal62 g sacharidůvyvážené 68

Brotzeit

Spalter Stadtwurst mit „Musik“

15.90

Spalter Stadtwurst — mit Essig-Öl-Sud, Zwiebeln und Schnittlauch

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Bayerischer Obazdavegetarian

12.90

Bavarian Obazda — Würzige Käsespezialität aus Camembert, Paprika und Zwiebeln, garniert mit Gewürzgurke und Zwiebelringen

odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Saure Zipfel

13.90

Spalter Bratwürste im würzigen Zwiebel-Weinsud gekocht

odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Nachtisch

Kaiserschmarrn aus der Pfannevegetarian

10.50

Kaiserschmarrn — mit gerösteten Mandeln, Rosinen und fruchtigem Kirschkompott

odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůtěžká 25

Warmer Zwetschgenstrudelvegetarian

5.40

Warm Plum Strudel — mit Walnusseis und Schlagsahne

odhad≈ 510 kcal52 g sacharidůtěžká 32

Frische hausgemachte belgische Waffelvegetarian

5.30

Belgian Waffle — mit Puderzucker und feinem Schwarzwälder Kirschwasser

odhad≈ 420 kcal58 g sacharidůtěžká 36

Frischer Obstsalatvegan, vegetarian

3.50

Fruit Salad

odhad≈ 120 kcal28 g sacharidů

Torten & Kuchen

Schoko-Mousse-Torte

5.20

Chocolate Mousse Cake — Luftige Schoko-Mousse-Sahne zwischen dunklem Schoko-Tortenboden, mit einer feinen Kakao-Glasur

odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 33

Frankfurter Kranz

4.90

Der Klassiker: fein gebackener Rührteig in Kranzform, gefüllt mit zarter Pudding-Buttercreme

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31

Gedeckter Apfelkuchen

4.50

Apple Pie — Frische Apfelstückchen auf Mürbeteig mit Rosinen

odhad≈ 380 kcal48 g sacharidů

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65veggie
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Bavarská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou sýrové špátly Käsespätzle a vázané knedlíky Brezenknödel s houbovou omáčkou. Vegan hosté si mohou vybrat thajské kari s kokosovým mlékem nebo Flammkuchen 7 Veggie.

20 vegetariánských a 6 veganských jídel z 80

79dia
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Kvalitní výběr nízkosacharidových jídel

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici je široká škála vhodných salátů a masitých specialit.

32 vhodných pro diabetiky · 78 jidela

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Praktické

Adresa: Seeweg 1 1, 91174 Spalt
Otevírací doba: Pozavřeno
Útzavřeno
St11:00–21:00
Čt11:00–21:00
Pá11:00–21:00
So11:00–21:00
Ne11:00–21:00
Durchgehend warme Küche 11:30 bis 20:00 Uhr
Kontakt: +4991759749
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumhochreiter.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

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