Brasserie Ploum
Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
Teď otevřeno · do 16:00
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 7. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Desserts
Dame blanche
7.50
Vanille-ijs, chocolade stukjes, chocoladesaus en slagroom
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 23
Coupe warme kersen
7.50
Warm Cherry Sundae — Warme kersen, vanille-ijs en slagroom
odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 29
Coupe karamel zeezout
7.50
Salted Caramel Sundae — Vanille-ijs, saus van karamel zeezout , karamel crunch, karamel fudge en slagroom
odhad≈ 720 kcal62 g sacharidůtěžká 20
Coupe advocaat
7.50
Advocaat Sundae — Vanille-ijs, huisgemaakte advocaat, crumble van witte chocolade en slagroom
odhad≈ 680 kcal58 g sacharidůtěžká 22
Huisgemaakte apfelstrudel
8.50
Apple Strudel — Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en slagroom
odhad≈ 750 kcal78 g sacharidůtěžká 22
Kaiserschmarrn
8.50
Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en vruchtencompote
odhad≈ 780 kcal72 g sacharidůtěžká 21
Luikse wafel met warme kersen
8.50
Liège Waffle with Cherries — Vanille-ijs, warme kersen en slagroom
odhad≈ 820 kcal85 g sacharidůtěžká 19
Uitbreidingen: Koud
Ardennerham met meloen
2.75
Ardennes Ham with Melon
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Paté met oignons monegasque
2.75
Paté with Monegasque Onions
odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gebraden fricandeau
2.75
Roasted Fricandeau
odhad≈ 140 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gebraden rosbief
2.75
Roasted Roast Beef
odhad≈ 150 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gegrilde kipdrumsticks
2.80
Grilled Chicken Drumsticks
odhad≈ 160 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gerookte zalmpescatarian
4.50
Smoked Salmon
odhad≈ 130 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gerookte forelfiletpescatarian
4.50
Smoked Trout Fillet
odhad≈ 130 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gerookte palingpescatarian
4.50
Smoked Eel
odhad≈ 160 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Maatjesharing met uitjespescatarian
4.50
Maatjes Herring with Onions
odhad≈ 140 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hele zalm op spiegelpescatarian
Whole Salmon Platter — +/- 30 pers.
odhad≈ 300 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Kaasplank met 5 soorten kaasvegetarian
8.50
Cheese Board — v.a. 10 pers.
odhad≈ 350 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Cocktail-, remoulade-, kerrie-, knoflook- of mierikswortelsaus
1.75
Assorted Sauces
odhad≈ 110 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Uitbreidingen: Warm (alleen te combineren met onze buffetten)
Gegrilde beenham met 2 warme sauzen
8.00
Grilled Bone-in Ham
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Kipfilet in stroganoffsaus
7.50
Chicken Stroganoff
odhad≈ 280 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Limburgs zuurvlees
7.50
Limburgse Zuurvlees
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Hongaarse goulash
7.50
Hungarian Goulash
odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Saté van varkenshaas
7.50
Pork Tenderloin Satay
odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Varkenshaas in champignon roomsaus
8.00
Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce
odhad≈ 310 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Witte rijst, pasta of aardappel garnituurvegetarian
3.50
Rice, Pasta or Potato Garnish
odhad≈ 220 kcal45 g sacharidů
Aardappel gratin of warme groentevegetarian
3.50
Potato Gratin or Warm Vegetables
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Spiesjes
Griekse spiesjes met tzatzikisaus
2.00
Greek Skewers with Tzatziki
odhad≈ 110 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kip-spek spiesjes met cocktailsaus
2.00
Chicken-Bacon Skewers
odhad≈ 130 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Zoet-pittige Indische balletjes
2.00
Indonesian Meatballs
odhad≈ 100 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saté spiesjes met een koude saté dip
2.00
Satay Skewers
odhad≈ 110 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gemarineerde scampi spiesjespescatarian
2.00
Marinated Scampi Skewers
odhad≈ 90 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Kip-ananas spiesjes met zoete kerrie dip
2.00
Chicken-Pineapple Skewers
odhad≈ 120 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mozzarella met tomaatvegetarian
2.00
Mozzarella and Tomato
odhad≈ 110 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Spiesje met ham en meloen
2.00
Ham and Melon Skewer
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Wraps
Gerookte zalm met kruidenroomkaaspescatarian
1.80
Smoked Salmon Wrap
odhad≈ 140 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fricandeau met een romige tonijn crème
1.80
Fricandeau and Tuna Wrap
odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kipfilet met avocado crème
1.80
Chicken and Avocado Wrap
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kipfilet met peppadew crème en rucola
1.80
Chicken and Peppadew Wrap
odhad≈ 140 kcal13 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Mini-Broodjes
Koude schotel
1.80
Cold Mini Sandwich Platter
odhad≈ 160 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Brie (vega)vegetarian
1.80
Brie Mini Sandwich
odhad≈ 160 kcal15 g sacharidů
Filet American
1.80
Filet Américain Mini Sandwich
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidů
Gezond (optie vega)vegetarian
1.80
Healthy Mini Sandwich
odhad≈ 140 kcal16 g sacharidů
Tonijnsaladepescatarian
1.80
Tuna Salad Mini Sandwich
odhad≈ 170 kcal15 g sacharidů
Carpaccio
1.80
Carpaccio Mini Sandwich
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidů
Parmaham
1.80
Parma Ham Mini Sandwich
odhad≈ 160 kcal15 g sacharidů
Gehaktbal
1.80
Meatball Mini Sandwich
odhad≈ 190 kcal16 g sacharidů
Paté
1.80
Paté Mini Sandwich
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidů
Eiersalade (vega)vegetarian
1.80
Egg Salad Mini Sandwich
odhad≈ 170 kcal15 g sacharidů
Roomkaas (vega)vegetarian
1.80
Cream Cheese Mini Sandwich
odhad≈ 160 kcal15 g sacharidů
Luxe kaasplank
Luxe kaasplank
10.50
Luxury cheese board — 5 verschillende soorten kaas, Walnoten, Druiven, Notenbrood en roggebrood, Stroop en honing
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů
Lunch op locatie
Optie 1
15.50
Assorted luxury sandwiches — 2 Luxe harde belegde broodjes p.p. Keuze uit: gezond, tonijnsalade, gehaktbal, Kipfruit, Filet americain
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
Optie 2
18.50
Mini sandwiches and wraps platter — Diverse luxe mini broodjes (3 p.p.), 2 soorten mini wraps (Gerookte zalm met kruidenkaas en kipfilet met avocado crème), Een soep naar keuze: Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes/ Champignonroom soep/ Romige preisoep, Stokbrood
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůvyvážené 67
Optie 3
18.50
Cold platter with mini sandwiches and wraps — 250 gram p.p. Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Diverse luxe mini broodjes (2 p.p.), 2 soorten mini wraps (Kipfilet met tomaten-roomkaas en kipfilet met avocado crème), 2 salades naar keuze: Gemengde salade van tomaat-komkommer, witte kool salade, Italiaanse pasta salade, vers fruitsalade, tomaat mozzarella salade of tomaat-komkommer feta salade
odhad≈ 800 kcal70 g sacharidůvyvážené 69
Gehaktballetjes in tomatensaus
5.50
Meatballs in tomato sauce — Warme optie voor Optie 3/4
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Spek & ei
5.50
Bacon and eggs — Warme optie voor Optie 3/4
odhad≈ 400 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Limburgse bloedworst met spek en appel
5.50
Limburg blood sausage with bacon and apple — Warme optie voor Optie 3/4
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Soep naar keuze (Optie 3/4)
5.50
Assorted cream soups — Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes, Champignonroom soep, Romige preisoep
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Stokbrood (Optie 3/4)
5.50
Baguette — Warme optie
odhad≈ 220 kcal42 g sacharidů
Optie 4
19.50
Cold cut and cheese platter — 2 harde broodjes p.p., Schalen met beleg: roomboter, achterham, kaas, cervelaat en paté, Witte kool salade, rauwkostsalade, penne salade en koude schotel met gevulde eitjes, Schaal met Ham-meloen en asperge-ham rolletjes
odhad≈ 900 kcal85 g sacharidůvyvážené 65
Optie 5
15.50
Russian egg salad platter — Salade Russisch ei. Gemende salade met: gemengde rauwkost, koude schotel, kip salade, schijfje room paté met uitjes Monegask, gekookte achterham, gekookt ei en fruit. (geleverd met 1 broodje p.p. en roomboter)
odhad≈ 650 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Optie 6
15.50
Limburg basic buffet — Huisgemaakt Limburgs basisbuffet: Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Huisgemaakte Kip-fruitsalade, Fruitsalade, Rauwkost salade, Stokbrood
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
Lunchpakket standaard
13.95
Standard lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Muffin, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix
odhad≈ 1100 kcal120 g sacharidů
Lunchpakket luxe
16.95
Luxury lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Kleine gemengde salade met bolletje koude schotel, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix, Muffin
odhad≈ 1250 kcal130 g sacharidů
Barbecuearrangement
De basisprijs
22.50
BBQ meat and salad platter — 5 vleessoorten (op basis van 3 stuks per persoon), 5 salades, 3 sauzen
odhad≈ 950 kcal30 g sacharidůvyvážené 70
Barbecuearrangement inclusief barbecue, gas, servies, bestek en afwas
35.00
BBQ arrangement package
odhad≈ 950 kcal30 g sacharidůvyvážené 70
Je toto menu stále v pořádku?
34veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje mini sendviče s brie a krémovým sýrem. K dispozici jsou také špízy s mozzarellou a rajčaty nebo sýrnec.
8 vegetariánských a 0 veganských jídel z 66
67dia
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka studených předkrmů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístnice najde mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů v sekci studených předkrmů. Nabídka obsahuje hodně masa a ryb.
37 vhodných pro diabetiky · 66 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt10:00–16:00St10:00–16:00Čt10:00–16:00Pá10:00–16:00So10:00–16:00Nezavřeno
- Kontakt
- +310455410644 brasserie-ploum@outlook.com
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieploum.nl/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 100 %