Osteria Ballerino

Ruhlsdorfer Str. 14-16, 14532 Stahnsdorf

Teď zavřeno · otvírá 10:00

Italian€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Frühstück

Omelett, Spiegeleier oder Rühreier mit Butter und Brotkorb Natur

8.50

Eggs with butter and bread

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidů

Schafskäse, Tomaten, Frühlingszwiebelnvegetarian

11.50

Feta cheese with tomatoes and spring onions

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Chorizo und frische Tomaten

Chorizo and tomatoes

odhad≈ 410 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Bauernfrühstück

13.90

Farmer's breakfast — Omelette mit Kartoffeln und Kochschinken

odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Joghurt mit frischem Obstvegetarian

8.90

Yogurt with fresh fruit

odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů

Bircher Müslivegetarian

9.50

Bircher muesli — Haferflocken, Äpfel, Bananen, Rosinen und Haselnüsse eingelegt in Milch. Getoppt mit Mangopürree und frischen Früchten.

odhad≈ 520 kcal68 g sacharidů

süsses Frühstückvegetarian

11.90

Sweet breakfast — Croissant & Ofenbrötchen mit fruchtiger hausgemachter Marmelade, cremigem Honig, Butter und frischem Obst

odhad≈ 750 kcal85 g sacharidů

kleines Frühstück

17.90

Small breakfast — Fontina Käse, italienische Salami, hausgemachte Marmelade, gek. Ei, frisches Obst, Butter und Brotkorb

odhad≈ 680 kcal52 g sacharidů

Ballerino Frühstück

17.30

Ballerino breakfast — Variation aus italienischem Käse (Taleggio und Fontina), Kräuterfrischkäse, Salami, Lachs, Kochschinken, Rühei, hausgemachte Marmelade, frisches Obst, Butter, Brotkorb (Wahlweise für 1 oder 2 Personen)

odhad≈ 820 kcal58 g sacharidů

Käsefrühstückvegetarian

17.90

Cheese breakfast — Variation aus italienischem Käse (Taleggio, Gorgonzola, Fontina), dazu hausgemachtes Chutney; Tomate-Mozzarella, Kräuterfrischkäse, Gurken, Oliven, Walnüsse, gek. Ei, Marmelade, Butter, frisches Obst, Brotkorb

odhad≈ 710 kcal38 g sacharidůvyvážené 73

italienisches Frühstück

Italian breakfast — Parmaschinken mit Melone, Salami, Kochschinken, Tomate-Mozzarella, Gorgonzola, Oliven, getrocknete Tomaten, Butter, frisches Obst und Brotkorb

odhad≈ 780 kcal62 g sacharidů

Lachsfrühstückpescatarian

Salmon breakfast — mit norwegischem Räucherlachs, Meerrettich, gek. Ei, Orangen- und Zitronenscheiben, Butter, Brotkorb

odhad≈ 610 kcal48 g sacharidů

Frühstück des Monats

Breakfast of the month — siehe Wochenkarte

odhad≈ 500 kcal40 g sacharidůvyvážené 69

Antipasti

Bruschetta con Pomodorovegetarian

8.50

Bruschetta Pomodoro — 4 geröstete Weißbrotscheiben mit frischen Tomatenwürfeln, Zwiebel, Knoblauch und Basilikum

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidů

Foccacia Con Rosmarinovegan

Focaccia with rosemary — Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenül

odhad≈ 320 kcal38 g sacharidů

Foccacia Con Pomodorivegan

16.50

Focaccia with tomatoes — Pizzabrot mit frischen Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů

Burrata Campana DOP su pomodorinivegetarian

Burrata with cherry tomatoes — Burrata mit warmen Cherrytomaten an Basilikumpesto

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Antipasto Ballerino

17.50

mariniertes und gegrilltes Gemüsse, Parmaschinken mit Honigmelone, getrocknete Tomaten, Oliven, Tomate-Mozzarella, Taleggio und hausgemachte Olivenpaste

odhad≈ 650 kcal28 g sacharidůvyvážené 66

Carpaccio Di Manzo

Beef Carpaccio — hauchdünnne Scheiben vom rohen Rinderfilet (Argentinien) mit Parmesankäse, Champignons in dünnnen Scheiben und Zitronen-Olivenül

odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Vitello Tonnato

Kalbsnussbraten mit Thunfischsauce und Kapern

odhad≈ 340 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Salate

Insalata Mistavegan

12.50

Mixed salad — gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln und Hausdressing

odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Insalata Tonnopescatarian

15.90

Tuna salad — gemischter Salat mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Ei

odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Insalata Pecorinovegetarian

Pecorino salad — gemischter Salat mit Schafskäse

odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Insalata Ballerino

18.50

Ballerino salad — gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und frischen Früchten

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Insalata Di Rucola Parma

Arugula Parma salad — Rucolasalat mit getrockneten Tomaten, Oliven, Parmaschinken, gehobeltem Parmesankäse und Kirschtomaten

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Insalata Frutti Di Marepescatarian

Seafood salad — Meeresfrüchtesalat aus Scampi, Sepia, Calamari und Pulpo auf Rucolabett, dazu Knoblauch und eine hausgemachte Zitronenvinaigrette

odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Suppen

Minestrone Gemüsseuppevegan

Minestrone vegetable soup — mit frischem Gemüsse der Saison

odhad≈ 180 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Crema Di Pomodorovegetarian

Tomato cream soup — Tomatencremesuppe mit Mozzarellawürfeln

odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Pasta

Spaghetti Aglio E Olio (pikant)vegan

14.90

Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenül, Peperoni

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 67

Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Rindfleischsauce

odhad≈ 780 kcal80 g sacharidůvyvážené 70

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Schinken, Sahne, Ei

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů

Spaghetti Scampipescatarian

19.50

Spaghetti mit Scampi, Chili, Knoblauch und Kirschtomaten in leichter Tomatensauce

odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůvyvážené 77

Penne All Arabiatta (pikant)vegan

Penne All'Arrabbiata — Kurze Nudeln mit Knoblauch, Peperoni, Oliven in Tomatensauce

odhad≈ 620 kcal78 g sacharidůvyvážené 78

Penne Pollo

16.90

Kurze Nudeln mit Hähnchenbruststreifen und Champignons in Sahnesauce

odhad≈ 820 kcal70 g sacharidů

Spaghetti Genovesevegetarian

Spaghetti mit hausgemachtem Basilikumpesto und Kirschtomaten

odhad≈ 720 kcal72 g sacharidů

Tagliatelle Salmonepescatarian

18.90

Breitbandnudeln mit Lachsfilet, frischem Spinat in Sahnesauce

odhad≈ 880 kcal68 g sacharidů

Tagliatelle Vegetaria (vegetarisch)vegetarian

15.50

Tagliatelle Vegetaria — Breitbandnudeln mit gegrilltem Gemüsse, getr. Tomaten, Knoblauch, Oliven in Olivenül und gehobeltem Schafskäse

odhad≈ 710 kcal70 g sacharidůvyvážené 66

Tagliatelle Ballerino

Breitbandnudeln mit Rinderfiletspitzen, Gemüsse, Knoblauch und Sahnesauce

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Tagliatelle Frutti Di Marepescatarian

20.50

Breitbandnudeln mit Scampi, Calamari, Sepia und Pulpo, mit Knoblauch in leichter Tomatensauce

odhad≈ 690 kcal72 g sacharidůvyvážené 77

Lasagne al Forno

Lasagna al Forno — Schichtblattnudeln mit Rindfleischsauce im Ofen mit Käse überbacken

odhad≈ 820 kcal75 g sacharidůvyvážené 68

Pizza

Nurejewvegetarian

10.90

Pizza Nurejew — mit Tomatensauce, Käse und Kräutern

odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 69

Nijinskyvegetarian

13.00

Pizza Nijinsky — mit frischen Champignon, Oliven, Peperoni, Paprika, Zwiebeln

odhad≈ 920 kcal100 g sacharidůvyvážené 70

Baryshnikowpescatarian

14.50

Pizza Baryshnikow — mit Thunfisch und Zwiebeln

odhad≈ 950 kcal98 g sacharidůvyvážené 69

Fonteyn

Pizza Fonteyn — mit italienischer Salami

odhad≈ 980 kcal95 g sacharidů

Bortoluzzipescatarian

15.00

Pizza Bortoluzzi — mit Sardellen, Kapern, Oliven, getrockneten Tomaten

odhad≈ 900 kcal96 g sacharidůvyvážené 71

Maximova

Pizza Maximova — mit Salami, Schinken, Champignons, Peperoni

odhad≈ 1050 kcal98 g sacharidů

Fraccivegetarian

Pizza Fracci — mit gegrilltem Gemüsse, Oliven, getrockneten Tomaten und Schafskäse

odhad≈ 880 kcal92 g sacharidůvyvážené 77

Taglionivegetarian

Pizza Taglioni — mit Gorgonzola, Salbei und Walnüssen

odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidů

Pavlovavegetarian

Pizza Pavlova — mit Burrata, Cherrytomaten und frischem Rucola

odhad≈ 920 kcal94 g sacharidůvyvážené 70

Ballerinopescatarian

Pizza Ballerino — mit frischem Lachs, Kräuterquark und frischem Spinat

odhad≈ 980 kcal96 g sacharidůvyvážené 68

Evdokimova

Pizza Evdokimova — mit Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesankäse

odhad≈ 960 kcal94 g sacharidůvyvážené 69

Vasiliev

Pizza Vasiliev — mit Scampi, Kirschtomaten, Knoblauch, Chili

odhad≈ 940 kcal98 g sacharidůvyvážené 69

Plissezkaja

Pizza Plissezkaja — mit Meeresfrüchten: Scampi, Sepia, Calamarie, Pulpo und Knoblauch

odhad≈ 960 kcal98 g sacharidůvyvážené 69

Fleisch & Fisch

Entrecote di Manzo

30.50

Entrecôte — argentinisches Rinder-Entrecote

odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Costolette d´Agnello alla Griglia

Lamb Chops — 3 sautierte Lammchops

odhad≈ 620 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filetto alla Griglia (200 gr.)

34.50

Beef Fillet — argentinisches Rinderfilet vom Grill

odhad≈ 520 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Grigliata Mista

37.50

Mixed Grill — gemischte Grillplatte mit Lammkotelett, Hähnchenbrustfilet, Rinder-Entrecôte

odhad≈ 950 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pollo alla Griglia

Grilled Chicken Breast — gegrilltes Hähnchenbrustfilet

odhad≈ 420 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Ivoltini di Pollo

Chicken Roulade — gefüllte Hähnchenroulade mit Parmaschinken und getrockneten Tomaten

odhad≈ 550 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filetto di Lucioperca alla Griglia

26.50

Grilled Pike Perch — Gegrilltes Zanderfilet mit gegrilltem Gemüsse, Kartoffelpüree in Safran-Sauce, dazu Salat

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Salmone alla Griglia

Grilled Salmon — frisches Lachsfilet mit frischem Spinat, Salzkartoffeln und Salat

odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Scampi alla Griglia 2

27.00

Grilled Scampi with Spaghetti — 3 Riesengambas mit Knoblauch, dazu Spaghetti, mit Kirschtomaten und Knoblauch in pikanter Tomatensauce, dazu Salat

odhad≈ 720 kcal85 g sacharidůvyvážené 77

Scampi Alla Griglia

Grilled Scampi — 3 Riesengambas mit Gemüsse, Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

odhad≈ 510 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Dorade alla Griglia

29.50

Grilled Dorade — frische Dorade mit frischem Spinat, Butterkartoffeln und Salatbeilage

odhad≈ 540 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Piatto misti di Pesce

Mixed Fish Platter — Gemischte Fischplatte mit gegrilltem Lachs, Fischfilet und Großgarnele, dazu gegrilltes Gemüsse, Butterkartoffeln und Salatbeilage

odhad≈ 650 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Desserts

Tiramisu

hausgemachte italienische Spezialität, Löffelbiscuit und Creme Mascarpone

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 27

Creme Caramel

Crème Caramel — hausgemachter italienischer Karamellpudding

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 41

Casata Gelato

italienische Eisspezialität mit kandierten Früchten

odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 38

Tartufo Classico

italienische Schokoladen-Eisspezialität

odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 34

Panna Cota

Panna Cotta — hausgemachter Sahnepudding

odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůtěžká 42

Wochenkarte / Specials

Zwei pochierte Eier auf geröstetem Brioche mit gebratenem Speck & Kochschinken, getoppt mit Sauce Hollandaise

Eggs Benedict with Brioche

odhad≈ 850 kcal42 g sacharidů

Hausgemachte Pfifferlings-Creme-Suppe mit Speckwürfel

Chanterelle Cream Soup

odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Pfifferlings-Bruschetta mit sautierten Pfifferlingen & Kräuterbutter

21.90

Chanterelle Bruschetta

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů

Zartes Lachs-Carpaccio mit warmen Pfifferlingen und jungem Rucola

20.90

Salmon Carpaccio

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Orecchiette mit würziger Salsiccia, Pfifferlingen & Rosmarin in cremiger Weißwein-Sauce

Orecchiette with Salsiccia

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů

Weiße Pizza mit gebratenen Pfifferlingen, gratinierten Ziegenkäsetalern, Honig und frischem Thymian

29.90

White Pizza with Chanterelles

odhad≈ 920 kcal75 g sacharidů

Gegrilltes Wolfsbarschfilet auf Pfifferling-Kräuter-Ragout mit Zitronenbutter & cremigem Kartoffelstampf

28.90

Grilled Sea Bass

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Schweinemedaillons mit Pfifferlingsrahm & Butterkartoffeln

Pork Medallions with Chanterelles

odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Hausgemachtes Mango-Panna-Cotta

Mango Panna Cotta

odhad≈ 340 kcal28 g sacharidůtěžká 42

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80veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou Tagliatelle Vegetaria a pizza Pavlova s burratou. Nabídka obsahuje i veganské položky jako polévku Minestrone nebo Spaghetti Aglio E Olio.

22 vegetariánských a 6 veganských jídel z 79

74dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí mnoho grilovaných mas a ryb s nulovými sacharidy. K dispozici je také široká škála salátů a předkrmů s nízkým glykemickým indexem.

29 vhodných pro diabetiky · 79 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Ruhlsdorfer Str. 14-16, 14532 Stahnsdorf
Otevírací doba: Po10:00–22:00
Út16:00–22:00
St10:00–22:00
Čt10:00–22:00
Pá10:00–22:00
So10:00–22:00
Ne10:00–22:00
Mittagstisch von 12-15 Uhr Montags & mittwochs bis freitags
Kontakt: +4933296985150 info@ballerino-stahnsdorf.de
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ballerino-stahnsdorf.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

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