zpět k vyhledávání

Buerehiesel

parc de l’Orangerie 4, 67000 STRASBOURG

Teď otevřeno · do 13:30

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu Affaires
Petite bouchée à la reine au ris de veau et girolles, coulis de persil à l’ail et crème au vin jaune
Vol-au-vent with veal sweetbreads and chanterelles
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Grondin perlon confit à l’huile d’olive de Kalamata, minestrone de légumes au parmesan et basilic
Confit red sea bream with vegetable minestrone
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Vacherin glacé citron et camomille
55.00
Lemon and chamomile Vacherin
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Menu Réjouissance
MISE EN BOUCHE
147.00
Amuse-bouche
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TOMATES DE PLEIN CHAMPS DU KOCHERSBERGvegetarian
Tomato tart with lovage — tarte fine et condiments à la livèche
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CUISSES DE GRENOUILLE
Sautéed frog legs with Spätzle — poêlées au cerfeuil et Schniederspaetle à la crème d’Isigny
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů
HOMARD BLEU RÔTI À LA VERVEINE
Roasted blue lobster with mirabelle and chanterelles — poêlée de mirabelles et girolles
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
PIGEON DE THÉO KIEFFER
Roasted pigeon with garden vegetables — filet rôti sur coffre, cuisse croustillante, légumes du jardin de Marthe au curcuma
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
RIZ AU LAIT À LA VANILLE BOURBON
Vanilla rice pudding with quetsches — quetsches poêlées et crème glacée à la cannelle
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Menu Homard
Menu Homard
77.00
Lobster Menu
odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvyvážené 65
TARTARE DE GREEN ZEBRApescatarian
Green Zebra fish tartare with burrata — sorbet de cœur de bœuf et crémeux burrata
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
HOMARD BLEU GRILLÉ
Grilled blue lobster with taggliolini — taggliolini à la poudre d’orange, petites girolles
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
SOUFFLÉ CHAUD À LA QUETSCHE
Warm quetsche soufflé — granité à la quetsche et sorbet au fromage blanc
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

28veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V degustačních menu najdete pouze jeden vegetariánský pokrm, kterým je tarte fine s rajčaty. Ostatní jídla obsahují maso nebo ryby.

1 vegetariánských a 0 veganských jídel z 13

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelnice nabízí hlavní chody s vysokým obsahem bílkovin. Pigeon de Théo Kieffer obsahuje 12 g sacharidů.

8 vhodných pro diabetiky · 13 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
parc de l’Orangerie 4, 67000 STRASBOURG
Otevírací doba
Po—
Út12:00–13:30, 19:30–21:00
St12:00–13:30, 19:30–21:00
Čt12:00–13:30, 19:30–21:00
Pá12:00–13:30, 19:30–21:00
So12:00–13:30, 19:30–21:00
Ne—
restaurant ferme à minuit. Ouverture du mardi midi au samedi soir
Kontakt
+33388455665 contact@buerehiesel.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buerehiesel.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Buerehiesel? Nárokuj si své místo.