Aux Armes de Strasbourg

Place Gutenberg 9, 67000 Strasbourg

Teď zavřeno · otvírá 11:30

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Nos Spécialités

Choucroute des Armes de Strasbourg, 6 garnitures

25.50

Sauerkraut with 6 garnishes — Sauerkraut mit 6 Beilagen / Sauerkraut with 6 garnishes

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Fleischkiechle au Pinot Noir, pommes sautées, salade verte

19.90

Meatballs with Pinot Noir sauce — Fleischkiechle, Pinot Noir Sosse, Bratkartoffeln und grüner Salat / Meatballs with red wine sauce, roasted potatoes and green salad

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

Jarret de porc braisé à la bière, pommes sautées, salade

23.90

Braised pork knuckle — Schweine Haxe in Bier Sosse, Bratkartoffeln und grüner Salat / Hock of ham in beer sauce, roasted potatoes and green salad

odhad≈ 880 kcal40 g sacharidů

Bouchée à la reine, nouilles au beurre

22.90

Bouchée à la reine — Königinpastete, kalb und geflügel Fleisch, Elsässische Nudeln / Veal and chicken in cream sauce with a pastry, Alsatian noodles

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidů

Dos de saumon sur choucroute, sauce au Riesling, pommes vapeurpescatarian

26.50

Salmon on sauerkraut — Lachsfilet auf Sauerkraut, Riesling Sosse, Salzkartoffeln / Salmon filet on sauerkraut, Riesling sauce, steamed potatoes

odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Poêlon de Munster et pommes de terre au four, salade vertevegetarian

18.90

Baked Munster cheese and potatoes — Kartoffeln überbacken mit Munster Käse und grüner Salat / Potatoes gratinated with Munster Cheese on top with green salad

odhad≈ 650 kcal38 g sacharidůvyvážené 65

Salade tiède de pot-au-feu , pomme sautées et crudités

18.90

Warm pot-au-feu salad — Lauwarmer Eintopfsalat / Warm Pot au feu salad

odhad≈ 510 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Grande Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas, oeuf, tomates

16.50

Strasbourg Salad — Grosse Salat mit Emmentaler Käse, hartgekochtes Ei, Cervelas Wurst, Tomaten / Big Salad with emmental cheese, boiled egg, Cervelat sausage and tomatoes

odhad≈ 540 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Nos Viandes

Cordon bleu de veau, sauce crème et pommes frites

28.50

Veal Cordon Bleu — Paniertes Kalbsschnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken, Rahm Sosse, Gemüse, Pommes Frites oder Spaetzle / Pan fried veal, stuffed with ham and cheese, cream sauce, vegetables with French fries or spaetzle

odhad≈ 820 kcal45 g sacharidů

Escalope de Volaille à la Crème de Morilles, Légumes et Spaetzle

23.90

Chicken Cutlet with Morel Cream — Geflügelschnitzel mit Morchelcreme, Gemüse und Spätzle / Chicken Cutlet with Morel Cream Sauce, Vegetables and Spaetzle

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvyvážené 65

Entrecôte (300grs), sauce au poivre ou beurre maître d’hôtel et pommes frites

29.90

Ribeye Steak — Entrecôte (300grs), Gemüse, Pommes frites - Pfeffersoße oder mit Kraüter Butter / Ribeye steak (300grs), vegetables, French fries - pepper sauce or with garlic butter

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů

Escalope de veau viennoise, pommes frites

26.50

Viennese Veal Schnitzel — Wiener Kalbsschnitzel, Pommes frites / Pan fried veal at « Vienner Art», french fries

odhad≈ 780 kcal42 g sacharidů

Onglet de boeuf, sauce à l’échalote et pommes frites

20.90

Beef Hanger Steak — Rinderfilet, Schalottensauce, Pommes / beef chuck, shallot sauce, French fries

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidů

Tartare de Boeuf au Couteau, Pommes Frites et Salade Verte

Beef Tartare — Rindertartar, Pommes und Grüner Salat / Hand-Chopped Beef Tartare, French Fries and Green Salad

odhad≈ 680 kcal38 g sacharidůvyvážené 65

Suppléments

Supplément garniture : pommes frites, Spaetzle, Légumes, Pommes vapeur, Nouilles au beurres ou Pommes sautées

4.00

Side dish supplement

odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů

Petite salade, pour accompagner un platvegetarian

3.20

Small side salad

odhad≈ 60 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

LES ENTRÉES

Escargots à l’Alsacienne 6 pièces

10.50

Alsatian Snails (6 pcs) — Schnecken auf Elsässer Art /Snails of Alsatian style

odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Escargots à l’Alsacienne 12 pièces

18.90

Alsatian Snails (12 pcs) — Schnecken auf Elsässer Art /Snails of Alsatian style

odhad≈ 560 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Soupe à l’oignon nature ou gratinée

8.50

Onion Soup — Zwiebelsuppe natur oder überbacken / Plain or gratinated onion soup

odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Quiche Lorraine maison, salade de jeunes pousses

12.40

Quiche Lorraine — Hausgemachte Quiche Lorraine mit Grünem Salat / Homemade quiche lorraine with green salad

odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Petite Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas oeuf, tomates

10.90

Small Strasbourg Salad — Kleine Salat mit Emmentaler Käse, hartgekochtes Ei, Cervelas Wurst, Tomaten / Small Salad with emmental cheese, boiled egg, Cervelat sausage and tomatoes

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits et pain grillé

21.00

Foie Gras — Entenleber mit Frucht Chutney und Toast / Duck liver with fruit chutney and toast

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidů

Presskopf Maison, Crudités et Pommes Sautées

16.90

Presskopf — Hausgemachter Schweinekopflende, Rohkost und Bratkartoffeln /Homemade Presskopf, Raw Vegetables, and Sautéed Potatoes

odhad≈ 550 kcal28 g sacharidů

Hareng Mariné, Salade de Betteraves et Pommes de Terre Sautéespescatarian

15.90

Marinated Herring — Marinierter Hering, Rote-Bete-Salat und Bratkartoffeln / Marinated Herring, Beet Salad and Sautéed Potatoes

odhad≈ 490 kcal32 g sacharidů

Les suggestions du moment

Bibeleskaes

17.90

jambon fumé, pommes sautées

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Salade César

19.90

Caesar Salad — blanc de volaille, parmesan, tomate, Croutons chips de lard

odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Steak de gigot d’agneau

28.90

Lamb Leg Steak — jus au thym, Légumes, gratin Dauphinois

odhad≈ 750 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Fraises d’Alsace Au sucrevegan, vegetarian

7.50

Alsace Strawberries with Sugar

odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Fraises d’Alsace Chantillyvegetarian

8.50

Alsace Strawberries with Chantilly

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů

Fraises d’Alsace Melbavegetarian

9.50

Alsace Strawberries Melba

odhad≈ 410 kcal45 g sacharidůtěžká 36

1 kg de moule de bouchot marinière ou à la crème, Pommes Fritespescatarian

19.90

Mussels Marinière — Vendredi, Samedi et Dimanche

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 72

Les Entrées

Quiche Lorraine

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Escargots

Snails

odhad≈ 250 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Foie Gras de Canard mi-cuit

Foie Gras de Canard

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

salade de pot-au-feu

Pot-au-feu Salad

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Les Plats

Fleischkiechle au Pinot Noir

Meatballs with Pinot Noir

odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Jarret de porc braisé à la bière

Braised Pork Knuckle

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvyvážené 65

Bouchée à la reine

odhad≈ 520 kcal35 g sacharidů

nouilles à l'alsaciennevegetarian

Alsatian Noodles

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůvyvážené 71

entrecôte

odhad≈ 720 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

La choucroute

Sauerkraut

odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Waedele

odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

presskopf

odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Les desserts

Strudel aux pommesvegetarian

Apple Strudel

odhad≈ 450 kcal60 g sacharidůtěžká 38

Île flottante et crème anglaise des Armesvegetarian

Floating Island

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42

mousse au chocolatvegetarian

Chocolate Mousse

odhad≈ 400 kcal25 g sacharidů

Profiteroles vanillevegetarian

Vanilla Profiteroles

odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 29

chocolat chaud Schaal Chocolatiervegetarian

Hot Chocolate

odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 31

forêt noirevegetarian

Black Forest Cake

odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30

Nos Menus

Menu Gourmand

39.00

Gourmet Menu — Entrée, plat et dessert aux choix

odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 21

Menu Enfant

11.90

Kids Menu — Entrée, plat et dessert aux choix

odhad≈ 900 kcal80 g sacharidůtěžká 38

Le Menu Enfant

12.90

Kids Menu: Sausage and Fries or Meat Pancakes — Knack-frites ou Fleischkiechle sauce crème Frites +1 boule de glace

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

48veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka vegetariánských hlavních chodů obsahuje nouilles à l'alsacienne a poêlon de Munster. V nabídce najdete také moukę au chocolat a forêt noire.

12 vegetariánských a 1 veganských jídel z 52

77dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí mnoho hlavních chodů bohatých na bílkoviny. Přílohy lze upravit tak, aby nahradily hranolky zeleninou.

22 vhodných pro diabetiky · 51 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Place Gutenberg 9, 67000 Strasbourg
Otevírací doba: Po11:30–23:00
Út11:30–23:00
St11:30–23:00
Čt11:30–23:00
Pá11:30–23:00
So11:30–23:00
Ne11:30–23:00
Ouvert en continu. service commercial pour réservations de groupes disponible du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
Kontakt: +33388328562 info@auxarmesdestrasbourg.fr
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxarmesdestrasbourg.com/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Aux Armes de Strasbourg? Nárokuj si své místo.