Secrets de Table

Rue du 22 Novembre 39, 67000 Strasbourg

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Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Salades

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

4.90

Fresh fruit salad

odhad≈ 80 kcal18 g sacharidů

Figues fraîchesvegetarian

5.90

Fresh fig and blue cheese salad — Figues, bleu d’Auvergne, poires, salade, noix. Pour une petite faim, en accompagnement d’une tartine ou d’un sandwich.

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvyvážené 70

Petits pois, fèves et feta AOPvegetarian

5.90

Pea, broad bean and feta salad — Roquette, huile d’olive, vinaigre balsamique – pour une petite faim ou en accompagnement d’une tartine ou d’un sandwich.

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Taboulé aux épicesvegan, vegetarian

5.90

Spiced tabbouleh — Semoule, pois chiches, petits pois, oignons, poivrons et courgettes, délicatement relevé d’épices et d’herbes aromatiques. Pour une petite faim, en accompagnement d’une tartine ou d’un sandwich.

odhad≈ 310 kcal42 g sacharidůvyvážené 82

Lentilles et cabillaudpescatarian

6.50

Lentil and cod salad — Sauce soja, huile de noix – pour une petite faim ou en accompagnement d’une tartine ou d’un sandwich.

odhad≈ 340 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85

Salade de blé et saumon rôtipescatarian

8.90

Wheat and roasted salmon salad — cranberries, avocat, jus de citron, pulpe de passion, salade verte et huile d’olive

odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Boulgour au lait de cocovegan, vegetarian

8.90

Bulgur with coconut milk — Carottes râpées, jus de citron, avocat, sésame noir, salade verte

odhad≈ 490 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Niçoisepescatarian

8.90

Salade Niçoise — Salade verte, thon, haricots verts, pommes de terre rattes, tomates, oeuf dur, olives, radis, anchois.

odhad≈ 450 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Nouilles chinoises

8.90

Chinese noodle salad with satay chicken — Poulet mariné au satay, coriandre, cacahuête grillées, sauce soja , sauce poisson, huile de sésame, sésame noir.

odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůvyvážené 65

Mesclunvegan, vegetarian

3.90

Mesclun salad — Mélange de jeunes pousses.

odhad≈ 60 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Desserts

Fromage blanc aux fruits rouges, zestes de citron.vegetarian

3.90

Fromage blanc with red fruits

odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvyvážené 67

Crème au chocolat Valrhonavegetarian

4.20

Chocolate cream

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů

Crème à la pistache, éclats de cranberriesvegetarian

4.20

Pistachio cream

odhad≈ 340 kcal22 g sacharidů

Tartelette au citronvegetarian

4.30

Lemon tartlet

odhad≈ 310 kcal32 g sacharidůtěžká 42

Tartelette au chocolat Valrhonavegetarian

4.30

Chocolate tartlet

odhad≈ 360 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Pannacotta aux fruitsvegetarian

4.60

Fruit pannacotta — Les fruits varient selon la saison.

odhad≈ 280 kcal28 g sacharidůtěžká 42

Flocons d’avoine, noix de coco et fruits, graines de chia.vegan, vegetarian

4.80

Oatmeal with coconut and fruits — Les fruits varient selon la saison.

odhad≈ 310 kcal38 g sacharidůvyvážené 77

Tarte aux fruitsvegetarian

4.50

Fruit tart

odhad≈ 340 kcal42 g sacharidů

Fromage blanc, spéculos et fruitsvegetarian

4.80

Fromage blanc with speculoos and fruits — Les fruits varient selon la saison.

odhad≈ 320 kcal34 g sacharidů

Tarte au flanvegetarian

4.90

Flan tart

odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 34

Viennoiseries

Croissantvegetarian

1.30

odhad≈ 400 kcal35 g sacharidů

Pain au chocolatvegetarian

1.40

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů

Cookie aux pépites de chocolatvegetarian

2.60

Chocolate chip cookie

odhad≈ 320 kcal38 g sacharidů

Brownie aux noix de pécanvegetarian

2.90

Pecan brownie

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů

Fondant au chocolatvegetarian

3.20

Chocolate fondant

odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35

Part de cake citron ou pistachevegetarian

3.80

Lemon or pistachio cake

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 42

Muffin aux myrtillesvegetarian

4.50

Blueberry muffin

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů

Sandwichs

Jambon blanc, comté

5.20

Ham and Comté sandwich — Baguette tradition, batavia, beurre.

odhad≈ 620 kcal65 g sacharidů

Triangle au poulet

5.80

Tandoori chicken triangle sandwich — Pain feuilleté, épices tandoori, fromage blanc, mayonnaise, tomate, batavia

odhad≈ 580 kcal45 g sacharidů

Triangle végétarienvegetarian

5.80

Vegetarian triangle sandwich — Pain feuilleté, pesto de basilic, poivrons et tomates cerises confites, fromage blanc, roquette et parmesan

odhad≈ 550 kcal42 g sacharidů

Club César

7.60

Caesar club sandwich — Pain de mie, poulet, øuf dur, mayonnaise, parmesan, batavia.

odhad≈ 680 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

Volaille

5.90

Curry chicken sandwich — Baguette tradition et graines de sésame, poulet à la sauce au curry et curcuma, jus de citron, roquette.

odhad≈ 590 kcal62 g sacharidůvyvážené 77

Thonpescatarian

5.90

Tuna sandwich — Baguette tradition, thon, mayonnaise, flocons de tomates séchés.

odhad≈ 610 kcal60 g sacharidů

Mauricette Forêt-Noire

4.70

Black Forest ham pretzel sandwich — Bretzel au pavot, jambon Forêt Noire, cornichons, beurre.

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidů

Mauricette volaille

4.70

Curry chicken pretzel sandwich — Bretzel au sésame, filets de poulet, sauce au curry et curcuma, jus de citron, roquette.

odhad≈ 540 kcal52 g sacharidů

Mauricette jambon comté

4.70

Ham and Comté pretzel sandwich — Bretzel, jambon blanc, comté, beurre, batavia.

odhad≈ 560 kcal55 g sacharidů

Mauricette fromagevegetarian

4.70

Cheese and honey pretzel sandwich — Bretzel, beurre, Brie, miel, noisettes, batavia.

odhad≈ 580 kcal50 g sacharidů

Tartines

Epinardsvegetarian

7.40

Spinach and blue cheese tartine — Epinards, sauce béchamel, bleu d’auvergne, fêta AOP, noix, noisettes.

odhad≈ 510 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Niçoisepescatarian

7.40

Niçoise tartine — Tomates, thon, mayonnaise, radis, câpres, oignons rouges compotés, æufs durs, olives kalamata

odhad≈ 480 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Figues et bleu d’Auvergnevegetarian

7.40

Fig and blue cheese tartine — Figues fraîches, bleu d’Auvergne, crème fraîche, poires, oignons.

odhad≈ 460 kcal38 g sacharidů

Poulet et tapenade de poivrons

7.90

Chicken and pepper tapenade tartine — Parmesan, aubergines et poivrons marinés.

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů

Speck et St-Nectaire

7.90

Speck and St-Nectaire tartine — Pousses d’épinard, crème fraîche, noix.

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tartare de saumonpescatarian

8.90

Salmon tartare tartine — Saumon cru, huile d’olive citronnée, sauce soja.

odhad≈ 320 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Formules

VEGETARIENvegetarian

17.50

Vegetarian Menu — ENTRÉE Petits pois, fèves, fêta AOP, roquette, huile d’olive, vinaigre balsamique PLAT Boulgour au lait de coco, carottes râpées, jus de citron, avocat, sésame noir, salade verte DESSERT Coupe de fruits

odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 80

SWING

17.50

Swing Menu — ENTRÉE Taboulé aux épices : semoule, pois chiches, petits pois, oignons, poivrons et courgettes, délicatement relevé d’épices et d’herbes aromatiques. PLAT Salade niçoise : salade verte, thon, haricots verts, pommes de terre rattes, tomates, oeuf dur, olives, radis, anchois. DESSERT Tartelette au chocolat Valrhona.

odhad≈ 580 kcal75 g sacharidůvyvážené 86

RAGTIME

17.50

Ragtime Menu — ENTRÉE Figues fraîches, bleu d’Auvergne, poires, salade, noix. PLAT Nouilles chinoises, poulet mariné au satay, coriandre, cacahuête grillées, sauce soja. DESSERT Panacotta fraises et rhubarbe.

odhad≈ 780 kcal70 g sacharidůvyvážené 67

BOOGIE

19.10

Boogie Menu — ENTRÉE Figues, poires, bleu d’Auvergne, salade verte et noix. PLAT Salade de crozets, Beaufort, jambon fumé, noix, échalotes. DESSERT Pannacotta aux fruits

odhad≈ 850 kcal80 g sacharidů

BE BOPpescatarian

17.50

Be Bop Menu — ENTRÉE Lentilles et cabillaud poché, huile d’olive, de noix, sauce soja et vinaigre balsamique. PLAT Blé et saumon, cranberries, avocat, jus de citron, pulpe de fruits de la passion, salade verte et huile d’olive DESSERT Fromage blanc, spéculos et compote de fruits.

odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůvyvážené 95

Menu salade

12.70

Salad Menu — 1 salade de pennes ou 1 poke bowl végétarien ou 1 salade de Tataki de thon et haricots blancs ou 1 salade de nouilles chinoises et bæuf (+1€) ou 1 salade de blé et saumon rôti (+1€) + 1 soda* au choix 33 cl ou 1 Vittel ou 1 San Pellegrino 50 cl ou 1 thé glacé maison + 1 tartelette au citron ou 1 tartelette au chocolat ou 1 fromage blanc aux fruits rouges

odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůvyvážené 90

Menu sandwich

9.50

Sandwich Menu — 1 sandwich jambon blanc, comté et batavia ou 1 sandwich volaille aux épices ou 1 sandwich thon + 1 soda* au choix 33 cl ou 1 Vittel ou 1 San Pellegrino 50 cl ou 1 thé glacé maison + 1 palmier ou 1 cookie ou 1 brownie

odhad≈ 750 kcal85 g sacharidů

Menu tartine

11.50

Tartine Menu — 1 tartine épinards ou 1 tartine jambon ou 1 tartine niçoise + 1 soda* au choix 33 cl ou 1 Vittel ou 1 San Pellegrino 50 cl ou 1 thé glacé maison + 1 tartelette au citron ou 1 tartelette au chocolat ou 1 fromage blanc aux fruits rouges.

odhad≈ 820 kcal90 g sacharidů

Menu quiche lorraine

8.40

Quiche Lorraine Menu — 1 quiche lorraine + 1 mesclun

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Autres

Soupe (automne/hiver), 30cl

5.50

Seasonal Soup — Soupes maison, les recettes varient chaque jour.

odhad≈ 180 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Quiche lorraine

5.60

Crème, oeuf, lardons et emmental.

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

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Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik proteinových salátů a tartinek. Většina hlavních jídel jsou chlebové sendviče.

13 vhodných pro diabetiky · 54 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Rue du 22 Novembre 39, 67000 Strasbourg
Otevírací doba: Po08:30–18:00
Út08:30–18:00
St08:30–18:00
Čt08:30–18:00
Pá08:30–18:00
So08:30–18:00
Ne—
Kontakt: +33388210910
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), secrets-de-table.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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