Zuem Strissel
5 Pl. de la Grande Boucherie, 67000 Strasbourg
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Pour Commencer
Tarte à l’oignon ‘‘Maison’’vegetarian
10.40
Onion pie — Onion pie / Zwiebelkuchen
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
6 Escargots, ail & persil
11.70
Snails with garlic and parsley — 6 Snails in garlicand parsley butter
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le Presskopf à l’ancienne, faìon pot au feu
12.20
Pork head terrine — Boiled pork head terrine
odhad≈ 350 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
La Salade Mixte de cervelas et emmental
12.70
Saveloy and Emmental salad — Emmental cheese and saveloy sausage salad
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
L’Ardoise de saumon fumépescatarian
16.30
Smoked salmon platter — Smoked salmon platter
odhad≈ 250 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le Foie gras de Canard au Gewurztraminer Vendanges Tardives
18.10
Duck foie gras — Duck «Foie gras»
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Quenelles de foie aux petits lardons
18.70
Liver and bacon dumplings — Liver and bacon dumplings
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La Salade gourmande
18.10
Gourmet salad — Foie gras, saumon fumé, magret de canard fumé
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nos tartes flambées
La tarte flambée traditionnellevegetarian
10.80
Traditional flammekueche — The Traditional flammenkuchen
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů
La tarte flambée gratinéevegetarian
11.50
Gratinated flammekueche — Flammenkuchen with gratinated cheese
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
La tarte flambée au saumon frais et ciboulettepescatarian
13.20
Salmon and chive flammekueche — Flammenkuchen with fresh salmon and chives
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů
La tarte flambée au Munstervegetarian
13.40
Munster cheese flammekueche — Flammenkuchen with Munster cheese
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů
Tarte flambée aux pommes et Calvadosvegetarian
11.90
Apple and Calvados flammekueche — The Flammenkuchen with apples and Calvados
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidů
Pour continuer
Grumbeerekiechle au saumon fumépescatarian
20.00
Potato pancakes with smoked salmon — Potato pancakes with smoked salmon
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Jarret de porc braisé à la bière ou nature
21.10
Braised pork knuckle — Salted pork’s knuckle or Pork shank braised in beer
odhad≈ 950 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Baeckeoffe de la Maison Hermann aux 3 viandes marinées au Riesling
22.40
Baeckeoffe — Stew of 3 meats cooked in Riesling
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Choucroute garnie aux 5 viandes
21.10
Choucroute garnie — Alsatian cabbage with 5 pork trimmings
odhad≈ 880 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Choucroute Royale arrosée au Crémant et au Kirsch
23.00
Royal Choucroute — Royal Alsacian cabbage
odhad≈ 980 kcal45 g sacharidůvyvážené 74
Tête de veau et pommes vapeur
19.80
Veal head with steamed potatoes — Veal head with steamed potatoes
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Cordon bleu bleu de veau à la crème et aux champignons
23.30
Veal Cordon Bleu — Cordon bleu with cream and mushrooms
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Poisson du jour selon arrivagepescatarian
23.50
Fish of the day — Fish of the day
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
L’Escalope de veau à la crème, frites
Veal scallop with fries — veal scallop
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Bouchée à la reine, tagliatelles
22.40
Vol-au-vent with tagliatelle — ”vol aux vents”
odhad≈ 780 kcal70 g sacharidů
Filet de bëuf, sauce Pinot Noir, pommes sautées
30.20
Beef fillet with Pinot Noir sauce — Filet of beef, sauted potatoes
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Bibeleskâs, pommes de terre sautées, Munster et jambon fumé
19.80
Bibeleskâs with potatoes and ham — Soft cheese and garlic sauce with sauted potatoes, Munster cheese, smocked ham
odhad≈ 820 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pour le plaisir
Munster affiné, crème ciboulette et cuminvegetarian
8.20
Matured Munster cheese — Matured Munster chees with chives and cumin cream
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Kougelhopf faìon pain perduvegetarian
10.40
Kougelhopf french toast — Traditional Alsatian brioche cooked likes « french toast »
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Crème bruléevegetarian
7.30
Crème brûlée
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Fondant tiède au chocolat et glace vanillevegetarian
8.90
Chocolate fondant with vanilla ice cream — Warm chocolate cake with vanilla icecream
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 27
Tarte du jour selon saisonvegetarian
7.70
Seasonal pie — The pie of the day
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidů
Meringue glacée chantilly 3 parfums au choixvegetarian
8.10
Frozen meringue with chantilly — Frozen meringue with chantilly and 3 ice cream scoops
odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůtěžká 26
Sorbet ou glace 2/3/4 boulesvegetarian
6.00
Ice cream scoops — 2/3/4 Ice creams scoops
odhad≈ 300 kcal40 g sacharidůtěžká 39
Sorbet 2 boules au choix, arrosévegan, vegetarian
7.50
Sorbets
odhad≈ 220 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Pour les plus jeunes
L’Escalope de veau à la crème, frites - glace surprise
12.90
Kids veal scallop and ice cream — veal scallop- ice
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 5 Pl. de la Grande Boucherie, 67000 Strasbourg
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33388321473
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), strissel.fr/
- Záznam
- úplnost 17 %, spolehlivost 35 %