Au Coucou des Bois

Allée David Goldschmidt 44, 67100 Strasbourg

Teď zavřeno · otvírá Čt 11:30

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Carte des Salades

Salade du Pêcheur

17.90

Fisherman's Salad — Saumon fumé maison, crevettes, chèvre frais, vinaigrette balsamique

odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Salade César

16.90

Caesar Salad — Poulet pané, œuf dur, coûtons à l’ali, copeaux de Parmesan, sauce César

odhad≈ 780 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Salade de Pot-au-feu

17.50

Pot-au-feu Salad — émulsion au raifort

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Salade Méditerranéennevegetarian

17.90

Mediterranean Salad — Burrata, poivrons, courgettes et tomates confits, vinaigrette balsamique

odhad≈ 610 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Salade Mixte Alsacienne

14.50

Alsatian Mixed Salad

odhad≈ 420 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Salade de Chèvre chaud et lardons

14.90

Warm Goat Cheese Salad with Bacon

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Salade du Coucou

17.90

Coucou Salad — Jambon fumé, lardons, pleurotes, œuf dur et croûtons

odhad≈ 640 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Nos entrées

Tête de veau, crudités

12.80

Calf's Head with Vegetables

odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Os à moelle, lard grillé, pleurotes et noisettes torréfiées

15.00

Bone Marrow with Bacon and Hazelnuts

odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Carpaccio de bœuf

10.00

Beef Carpaccio

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Escargots au beurre persillé maison

6.00

Escargots with Garlic Butter

odhad≈ 240 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Rouleau de printemps à la choucroute d’alsace, mousse de raifort

9.50

Sauerkraut Spring Roll

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Presskopf, crudités

9.50

Presskopf

odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Assiette du maraîchervegan, vegetarian

8.50

Market Vegetable Platter — Assortiment de crudités du moment

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Tarte à l’oignon, saladevegetarian

9.50

Onion Tart with Salad

odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů

Assiette de saumon fumé

15.90

Smoked Salmon Platter

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Foie gras de canard mi-cuit et chutney de quetsches

14.90

Foie Gras with Plum Chutney

odhad≈ 410 kcal18 g sacharidů

Nos tartes flambées

Traditionnelle

10.90

Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lard

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů

Gratinée

11.50

Gratinée Tarte Flambée — Crème, oignons, lard, Emmental

odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů

Champignon

11.50

Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lard, champignons

odhad≈ 820 kcal62 g sacharidů

Ail et ciboulette

11.50

Garlic and Chive Tarte Flambée — Crème, oignons, lard, ail et ciboulette

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů

Champignon gratinée

12.90

Mushroom Gratin Tarte Flambée — Crème, oignons, lard, champignons, Emmental

odhad≈ 720 kcal48 g sacharidů

Munster

12.90

Munster Tarte Flambée — Crème oignons, lard, Munster

odhad≈ 780 kcal45 g sacharidů

Saumon fumé

14.70

Smoked Salmon Tarte Flambée — Crème, oignons, ail, ciboulette et saumon fumé

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů

Flambée des bois

15.50

Forest Tarte Flambée — Crème, oignons, ail, ciboulette, pleurotes, jambon fumé et éclats de noisettes

odhad≈ 750 kcal48 g sacharidů

Formule Tartes Flambées à Volonté

18.90

All-you-can-eat Tarte Flambée — Toutes nos tartes flambées (salées et sucrées) sont comprises

odhad≈ 2200 kcal200 g sacharidůtěžká 25

Pommesvegetarian

10.90

Apple Tarte Flambée — Crème, pommes, cannelle

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 36

Pommes-Calvadosvegetarian

13.90

Apple-Calvados Tarte Flambée — Crème, pommes, flambée au Calvados

odhad≈ 580 kcal68 g sacharidůtěžká 35

Nos plats

Bouchée à la reine de veau et volaille, spaetzles

21.00

Veal and Poultry Bouchée

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

Bouchée à la reine de veau, volaille et ris de veau, spaetzles

32.90

Veal, Poultry and Sweetbread Bouchée

odhad≈ 920 kcal60 g sacharidů

Bibeleskaes, pommes de terre sautées Munstervegetarian

15.90

Bibeleskaes with Munster Potatoes

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Bibeleskaes, pommes de terre sautées jambon blanc ou jambon fumé

15.90

Bibeleskaes with Ham Potatoes

odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Bibeleskaes, pommes de terre sautées saumon fumé

16.90

Bibeleskaes with Smoked Salmon Potatoes

odhad≈ 760 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Rognons de veau au Cognac et moutarde à l’ancienne, spaetzles

21.50

Veal Kidneys with Cognac

odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů

Fleischkiechle, sauce au lard, pommes de terre sautées

19.50

Fleischkiechle with Bacon Sauce

odhad≈ 880 kcal50 g sacharidůvyvážené 68

Cordon bleu de volaille nature, frites

19.90

Chicken Cordon Bleu

odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů

Cordon bleu de volaille Sauce crème-champignons, frites

21.90

Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce

odhad≈ 1050 kcal68 g sacharidů

Cordon bleu de volaille Sauce au Munster, frites

21.90

Chicken Cordon Bleu with Munster Sauce

odhad≈ 1100 kcal68 g sacharidů

Choucroute aux 6 garnitures

21.90

Choucroute Garnie — Poitrine fumée, poitrine salée, knack, quenelle de foie, saucisse fumée d’Alsace, saucisse de Nuremberg

odhad≈ 1100 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Pot-au-feu et son os à moelle

21.90

Pot-au-feu with Bone Marrow — Bœuf, choux, carottes, navets, céleri, poireaux et pommes de terre

odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89

Jarret braisé à la bière sur choucroute, pommes de terre sautées

22.90

Braised Pork Knuckle on Sauerkraut

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Grumbeerkiechle au Munstervegetarian

19.90

Grumbeerkiechle with Munster

odhad≈ 720 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

Grumbeerkiechle aux deux jambons

19.90

Grumbeerkiechle with Two Hams

odhad≈ 780 kcal50 g sacharidů

Grumbeerkiechle au Saumon fumé

20.50

Grumbeerkiechle with Smoked Salmon

odhad≈ 680 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

Tartare de bœuf, frites et salade

19.50

Beef Tartare

odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů

Poire de bœuf aux échalotes, frites et salade

22.80

Beef Pear with Shallots

odhad≈ 880 kcal55 g sacharidů

Filet de bœuf maître d’hôte, légumes, frites et salade

28.50

Beef Fillet Maître d'Hôtel

odhad≈ 850 kcal50 g sacharidůvyvážené 66

Filet de bœuf sauce au poivre, légumes, frites et salade

29.90

Beef Fillet Pepper Sauce

odhad≈ 880 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

Filet de sandre, beurre blanc, lit de choucroute et pommes de terre vapeurpescatarian

24.50

Zander Fillet with White Butter

odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Burger classique, frites

19.00

Classic Burger — Pains buns, steak haché, cheddar, salade, tomates, oignons confits, sauce cocktail

odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů

Burger alsacien, frites

20.50

Alsatian Burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, salade, tomates, oignons confits, sauce Munster

odhad≈ 980 kcal70 g sacharidů

Burger du Coucou, frites

21.00

Coucou Burger — Pains buns, steak haché, lard grillé, salade, tomates, oignons confits, sauce au poivre

odhad≈ 1020 kcal75 g sacharidů

Bibeleskaes, pommes de terre sautée, Munstervegetarian

15.90

Bibeleskaes — Pour les végétariens

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Gratin de spaetzle, sauce crème-champignons et Emmental, salade vertevegetarian

17.00

Spaetzle Gratin — Pour les végétariens

odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů

Menu enfant

9.50

Kids Menu — Nuggets, frites 2 boules ou + de glace

odhad≈ 920 kcal85 g sacharidůtěžká 43

Steak haché, au choix frites

14.90

Hamburger Steak — Sauce au choix : Poivre ou Munster

odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

Le fromage

Assiette de trois fromages

9.50

Cheese Plate

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Nos douceurs

Crème brûlée vanille

7.50

Vanilla Crème Brûlée

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Café gourmand

8.90

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39

Kougelhopf glacé

8.00

Iced Kougelhopf

odhad≈ 420 kcal50 g sacharidůtěžká 38

Profiteroles

9.50

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26

Dame Blanche / Dame Noire

7.50

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31

Café liégeois / Chocolat liégeois

7.50

Liégeois Coffee / Chocolate

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 39

Sorbet arrosé – 3 boules

8.50

Boozy Sorbet

odhad≈ 320 kcal40 g sacharidůtěžká 35

Glaces et Sorbets

2.30

Ice Creams and Sorbets — Vanille / Chocolat / Café / Pistache / Caramel / Noisette / Yaourt Bulgare / Fraise / Framboise / Passion / Mangue / Poire / Citron

odhad≈ 150 kcal20 g sacharidů

Tarte du jour

6.50

Tart of the Day

odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů

Forêt Noire

8.90

Black Forest Cake

odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 30

Tiramisu du moment

7.90

Tiramisu

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38

Charlotte aux fruits rouges

8.00

Red Fruit Charlotte

odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 36

Suggestion du moment

7.50

Suggestion of the Moment

odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 36

Je toto menu stále v pořádku?

53veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje gratin de spaetzle a salát Méditerranéenne. Pro vegany je k dispozici pouze assiette du maraîcher.

9 vegetariánských a 1 veganských jídel z 70

70dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Vhodnou volbou jsou Choucroute aux 6 garnitures nebo Pot-au-feu.

24 vhodných pro diabetiky · 70 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Allée David Goldschmidt 44, 67100 Strasbourg
Otevírací doba: Po11:30–14:30, 18:30–22:00
Út11:30–14:30, 18:30–22:00
St11:30–14:30, 18:30–22:00
Čt11:30–14:30, 18:30–22:00
Pá11:30–14:30, 18:30–22:30
So11:30–14:30, 18:30–22:30
Ne11:30–14:30, 18:30–22:00
Kontakt: +33388397619 contact@aucoucoudesbois.fr
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoucoudesbois.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Au Coucou des Bois? Nárokuj si své místo.