zpět k vyhledávání

Madeleine Strasbourg

22 Rue Sainte-Madeleine, 67000 Strasbourg

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Oeuf mayonnaise, coriandre, picklesvegetarian
4.00
Egg mayonnaise with coriander and pickles
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de courgettes, parmesan, Salsa Verde, basilicvegetarian
6.00
Zucchini salad with parmesan and salsa verde
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Maïs grillé, crème de maïs, beurre noisettevegetarian
8.00
Grilled corn with corn cream and brown butter
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
Poivrons confits, ricotta, anethvegetarian
8.00
Confit peppers with ricotta and dill
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tomates confites, huile de thym, graines de tournesolvegan, vegetarian
8.00
Confit tomatoes with thyme oil and sunflower seeds
odhad≈ 210 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Vitello Tonnato
9.00
odhad≈ 310 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ceviche de grondin, Agua Chile, pastèquepescatarian
10.00
Red gurnard ceviche with agua chile and watermelon
odhad≈ 160 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Tartare de boeuf, pêch, curry
10.00
Beef tartare with peach and curry
odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fritures de rouget, sauce tartarepescatarian
11.00
Fried red mullet with tartare sauce
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidů
Plats
Magret de canard, aubergine, figue, sauce vin rouge
29.00
Duck breast with eggplant, fig and red wine sauce
odhad≈ 680 kcal24 g sacharidůvyvážené 70
Lieu Jaune, Cocos de Paimpol, tomates cerises, beurre blancpescatarian
32.00
Pollack with Paimpol beans, cherry tomatoes and beurre blanc
odhad≈ 540 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chou à la crème verveine, mirabellevegetarian
9.00
Verveine cream puff with mirabelle
odhad≈ 320 kcal34 g sacharidůtěžká 42
Chocolat, courgette, cacahuêtionte, caramel beurre salévegetarian
9.00
Chocolate and zucchini dessert with peanuts and salted caramel
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33
Ile flottante, quetsche, amandevegetarian
9.00
Floating island with quetsche and almond
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

72dia
scoreodhad

Francouzská kuchyne s nízkým glykémií

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí mnoho variant s nízkým glykemickým indexem. Většina vhodných pokrmů jsou předkrmy.

9 vhodných pro diabetiky · 15 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
22 Rue Sainte-Madeleine, 67000 Strasbourg
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33388361927
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madeleine-restaurant.fr/

Vlastníš Madeleine Strasbourg? Nárokuj si své místo.