A l'Authentic

138 Avenue de Colmar, 67100 Strasbourg

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

NOS ENTRÉES

Six escargots

8.00

Snails

odhad≈ 250 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Crème de cèpesvegetarian

8.90

Cep mushroom cream

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gambas sautées à l'ail

12.50

Sautéed garlic prawns

odhad≈ 280 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Carpaccio de boeuf

12.90

Beef carpaccio — avec salade verte

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Plateau de charcuterie et fromage à partager

16.90

Charcuterie and cheese board — Pour 2 personnes

odhad≈ 1100 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Noix de Saint-jacques snackée

18.90

Seared scallops — Accompagné de crème de panais et de chips de jambon cru

odhad≈ 350 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

NOS SALADES

Salade Alsacienne

14.50

Alsatian salad

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Salade césar

14.50

Caesar salad

odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Salade de chèvre chaudvegetarian

13.90

Warm goat cheese salad

odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Salade Grecquevegetarian

14.50

Greek salad

odhad≈ 420 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Salade gourmande

17.90

Gourmet salad — Salade, magret de canard fumé, saumon fumé, oingons, tomates

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

NOS PLATS

LE SKENDERBEG

23.50

Skenderbeg steak — Accompagné de sauce crème aux champignons, légumes sautés et frites maison

odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů

Cordon bleu de veau

22.90

Veal Cordon Bleu — Accompagné de spätzles, légumes sautés et de sa sauce crème aux champignons. Supplément Munster : 2,00 €

odhad≈ 880 kcal55 g sacharidů

Camembert rôtivegetarian

16.90

Roasted Camembert — Accompagné de pommes de terre sautées et de pain toasté

odhad≈ 820 kcal50 g sacharidů

Lasagnes aux légumesvegetarian

17.50

Vegetable lasagna — à la crème de tomates et basilic Accompagné d’une salade verte

odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůvyvážené 74

Tartare de boeuf

18.90

Beef tartare — Accompagné de frites maison

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Pâtes au saumon fumépescatarian

14.50

Smoked salmon pasta

odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 67

Pâtes à la carbonnara

13.50

Pasta Carbonara

odhad≈ 720 kcal58 g sacharidů

Galettes de pommes de terre faites maison, servies avec salade verte et/ou : Fromage de chèvrevegetarian

13.90

Potato pancakes with goat cheese

odhad≈ 610 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

Galettes de pommes de terre faites maison, servies avec salade verte et/ou : Saumon fumépescatarian

15.90

Potato pancakes with smoked salmon

odhad≈ 640 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

Galettes de pommes de terre faites maison, servies avec salade verte et/ou : Munstervegetarian

15.90

Potato pancakes with Munster cheese

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů

NOS BURGERS

Cheeseburger

16.50

Accompagné de frites maison et salade verte

odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů

Burger de l’Authentic (poulet pané)

17.90

Breaded chicken burger — Accompagné de frites maison et salade verte

odhad≈ 1050 kcal75 g sacharidů

Menu enfant

10.90

Kids menu — Escalope de poulet panée ou Mini burgers Accompagné de frites + boule de glace

odhad≈ 850 kcal80 g sacharidů

NOS GRILLADES

Entrecôte de bƮuf semi-parée 300 g

25.90

Ribeye steak — Beurre maîtra d’hôtel maison, accompagnée de frites maison

odhad≈ 920 kcal45 g sacharidů

Onglet de bƮuf 250 g

20.90

Hanger steak — Accompagné de riz et de sa sauce échalote

odhad≈ 680 kcal48 g sacharidůvyvážené 75

Magret de canard 350 g

27.90

Duck breast — Sur son coulis aux fruits rouges, accompagné de légumes sautés et spätzles

odhad≈ 820 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Filet mignon de porc 250 g

15.90

Pork tenderloin — Accompagné de spätzles et de sa sauce

odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Escalope de veau à la crème 250 g

17.90

Veal escalope with cream — Accompagnée de frites maison, de légumes sautés et de sauce crème aux champignons

odhad≈ 880 kcal48 g sacharidů

Escalope de veau panée 250 g

18.50

Breaded veal escalope — Accompagnée de frites maison et de légumes sautés

odhad≈ 910 kcal55 g sacharidů

Saumon grillé 200 gpescatarian

18.90

Grilled salmon — Sur sa sauce aux poireaux, accompagné de riz et de légumes sautés

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Rognons de veau à la moutarde et aux champignons

17.90

Veal kidneys with mustard — Accompagnés de frites maison

odhad≈ 750 kcal42 g sacharidů

NOS TARTES FLAMBÉES

Tarte flambée traditionnelle

8.50

Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons

odhad≈ 650 kcal50 g sacharidů

Tarte flambée gratinée

9.50

Gratin Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, gruyère

odhad≈ 780 kcal52 g sacharidů

Tarte flambée Munster

10.90

Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, Munster

odhad≈ 820 kcal52 g sacharidů

Tarte flambée forestière

10.00

Forestière Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons

odhad≈ 680 kcal52 g sacharidů

Tarte flambée provençalevegetarian

10.90

Provençale Tarte Flambée — Crème, oignons, tomates, champignons et herbes de Provence

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidů

NOS DESSERTS

Tiramisu

7.50

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38

Crème brûlée

7.90

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41

Café gourmand

9.50

odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 33

Fondant au chocolat

8.90

Chocolate fondant — Crème anglaise et une boule de glace framboise

odhad≈ 650 kcal62 g sacharidůtěžká 26

Cheesecake aux framboisesvegetarian

7.50

Raspberry cheesecake — Sur son coulis de framboises

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31

Mille-feuille du momentvegetarian

7.50

Mille-feuille

odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 30

Dessert du jour

6.50

Dessert of the day

odhad≈ 400 kcal35 g sacharidůtěžká 43

NOS DESSERTS GLACÉS

Café / chocolat liégeois

8.00

Coffee or chocolate liégeois — Trois boules de glace au café ou chocolat, espresso et chantilly

odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůtěžká 24

Dame blanchevegetarian

7.50

Trois boules de glace vanille, chocolat fondu et chantilly

odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 26

Coupe de l’Authenticvegetarian

7.50

Authentic ice cream cup — Boules de glace mangue, passion, ananas et chantilly

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů

Banana Splitvegetarian

7.90

Banane, boules de glace vanille, fraise et chocolat, et chantilly

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůtěžká 29

Une boule de glace artisanale

2.00

Artisan ice cream scoop — Parfums : chocolat, vanille, pistache, café, caramel beurre salé Sorbet : citron, melon, passion, fraise, framboise, ananas

odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

65dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho vhodných salátů a předkrmů. V hlavních chodech je výběr omezený.

14 vhodných pro diabetiky · 49 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 138 Avenue de Colmar, 67100 Strasbourg
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33369748172
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentic-strasbourg.fr/

Vlastníš A l'Authentic? Nárokuj si své místo.