Au Joyeux Pêcheur

Rte de la Wantzenau 50, 67000 Strasbourg

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

FORMULE MIDI

ENTREE + PLAT + DESSERT

23.50

Lunch Menu (Starter, Main, Dessert) — Rillettes de sardines, aneth et citron, Tzatzíki / Filet de Poisson, sauce matelote, Tagliatelles ou Cuisse de canard confite, Choucroute au vin blanc ou Pièce du boucher, sauce au choix, Frites maison (+3.50€) / Pavlova aux fruits rouges

odhad≈ 1450 kcal95 g sacharidůtěžká 27

PLAT

13.50

Lunch Main Course — Filet de Poisson, sauce matelote, Tagliatelles ou Cuisse de canard confite, Choucroute au vin blanc ou Pièce du boucher, sauce au choix, Frites maison (+3.50€)

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

ENTREE + PLAT

19.00

Lunch Menu (Starter and Main) — Rillettes de sardines, aneth et citron, Tzatzíki + PLAT

odhad≈ 950 kcal55 g sacharidůvyvážené 65

PLAT + DESSERT

19.00

Lunch Menu (Main and Dessert) — PLAT + Pavlova aux fruits rouges

odhad≈ 1100 kcal100 g sacharidůtěžká 42

Nos Entrées

Saumon « Gravelax » mariné à la betterave et à l'anethpescatarian

12.00

Beetroot and Dill Gravlax Salmon — Crème de raifort, tzatziki, œuf de saumon, Granny Smith et brioche grillée

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Petite salade de chèvre chaudvegetarian

10.50

Warm Goat Cheese Salad — Chèvre, panaché de salade, tomates, œuf dur, pommes, éclats de noisettes torréfiées, miel

odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Petite salade de pot-au-feu

11.00

Pot-au-feu Salad — Bœuf, carottes, céleri, œuf dur, cornichons

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Petite salade mixte

9.50

Mixed Salad with Cervelas — Cervelas, emmental, œuf dur, tomates, oignons, cornichons

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Petite assiette de cruditésvegan, vegetarian

8.00

Crudités Plate

odhad≈ 120 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Petite salade du marché au poulet croustillant

11.00

Market Salad with Crispy Chicken — Tomates, feta, œuf, concombre, poivrons, radis et croûtons

odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Nos Salades

Salade du marché au poulet croustillant

18.00

Market Salad with Crispy Chicken — Tomates, feta, œuf, concombre, poivrons, radis et croûtons

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Salade de chèvre chaudvegetarian

18.00

Warm Goat Cheese Salad — Chèvre frais, panaché de salade, tomates, œuf dur, pommes, éclats de noisettes torréfiées, miel

odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvyvážené 74

Salade mixte

17.00

Mixed Salad with Cervelas — Cervelas, emmental, oeuf dur, tomates, oignons, cornichons

odhad≈ 580 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Salade de pot-au-feu

18.50

Pot-au-feu Salad — Bœuf, carottes, céleri, œuf dur, cornichons

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Assiette de cruditésvegan, vegetarian

13.90

Crudités Plate

odhad≈ 220 kcal35 g sacharidůvyvážené 74

Nos Plats cuisinés

Cordon bleu

20.00

Chicken Cordon Bleu — Poulet, emmental, jambon blanc fumé

odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

La véritable Wiener schnitzel

22.00

Wiener Schnitzel — Escalope de veau panée, citron et sauce tartare

odhad≈ 800 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Fleischkiechle et sauce forestiaire

19.00

Fleischkiechle with Mushroom Sauce — Galettes de viande, crème et champignons

odhad≈ 700 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Travers de porc caramélisés au miel et aux épices

21.50

Honey Glazed Pork Ribs — Le "Ripple" traditionnel

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů

Rognons de veau au Picon

21.50

Veal Kidneys with Picon — Champignons, moutarde à l'ancienne

odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Onglet de bœuf

22.90

Hanger Steak — Sauce aux échalotes confites ou beurre maître d'hôtel

odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Tartare de bœuf, préparation à l'italienne

22.50

Beef Tartare Italian Style — Assaisonné par nos soins, roquette, parmesan, basilic, pignons de pin

odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Biebeleskaes et pommes de terre sautées (PLAT VEGETARIEN)vegetarian

15.50

Biebeleskaes with Sautéed Potatoes — Fromage blanc de la ferme St Ulrich, ciboulette, ail et oignons

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Poîlée de Spaetzle, petits croütons à l'ail (PLAT VEGETARIEN)vegetarian

17.00

Sautéed Spaetzle — Avec au choix : crème de poivrons et petits légumes, crème de munster, crème et champignons

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů

Nos Poissons

Saumon « Gravelax » mariné à la betterave et à l'anethpescatarian

22.00

Beetroot and Dill Gravlax Salmon — Crème de raifort, tzatzíki, œuf de saumon, Granny Smith et brioche grillée

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Assiette du Pìheurpescatarian

27.00

Pìheur Seafood Platter — Poissons grillés, gambas, Saint-Jacques, moules, agrumes, salade, croûtons

odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80

Poisson du Joyeux Pìheur, selon arrivage et inspirationpescatarian

25.00

Fish of the Day — Tian de légumes, pommes vapeur, sauce vierge

odhad≈ 510 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Filet de sandre sur lit de choucroute et crème de gingembrepescatarian

26.00

Zander Fillet with Sauerkraut

odhad≈ 480 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Nos Accompagnements en Supplément

Frites maisonvegan, vegetarian

4.50

Homemade Fries

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů

Pommes de terre sautéesvegan, vegetarian

4.50

Sautéed Potatoes

odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Spaetzlevegetarian

4.50

odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů

Légumes de saisonvegan, vegetarian

4.50

Seasonal Vegetables

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Sauce champignonsvegetarian

2.00

Mushroom Sauce

odhad≈ 80 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Nos Plats petits pìheurs

Mini Wiener schnitzel

11.00

Accompagnements au choix : Frites, Pommes de terre sautées, Spaetzle, Légumes de saison

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Cervelas grillé

9.00

Grilled Cervelas — Accompagnements au choix : Frites, Pommes de terre sautées, Spaetzle, Légumes de saison

odhad≈ 580 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Croustillants de poulet

10.00

Crispy Chicken Bites — Accompagnements au choix : Frites, Pommes de terre sautées, Spaetzle, Légumes de saison

odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Nos Desserts du Joyeux pìheur

Käsekuchenvegetarian

8.50

Gâteau au fromage blanc, recette du chef

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 39

Tatin d'abricots et quenelle de glace vanillevegetarian

9.00

Apricot Tatin

odhad≈ 510 kcal55 g sacharidůtěžká 32

Mousse au chocolat, tuile au miel et amandesvegetarian

8.50

Chocolate Mousse

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůtěžká 38

Crème brulée du momentvegetarian

8.00

Crème Brûlée

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41

Baba au rhumvegetarian

9.00

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 43

Vacherin glacé, meringue & coulis de fruitsvegetarian

8.50

Frozen Vacherin

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 40

Orange ou citron givrévegan, vegetarian

6.50

Frozen Orange or Lemon

odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 32

Dame blanche — Café ou chocolat liégeoisvegetarian

8.90

Dame Blanche

odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůtěžká 37

Café gourmandvegetarian

9.90

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Nos Glaces artisanales

Glace (la boule)vegetarian

2.80

Artisan Ice Cream — Vanille, chocolat, café, cookie, pistache, confiture de lait, lait de coco-thé matcha, yaourt

odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů

Sorbet (la boule)vegan, vegetarian

2.80

Artisan Sorbet — Citron, fraise, framboise, exotique, poire, quetsche

odhad≈ 110 kcal22 g sacharidůtěžká 39

Supplément arrosage

2.50

Alcoholic Topping — 2cl : Vodka, marc de Gewurtz, poire Williams, framboise

odhad≈ 70 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Supplément chantillyvegetarian

1.50

Whipped Cream

odhad≈ 60 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky

NOS TARTES FLAMBEES

Traditionnelle

11.50

Traditional Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů

Paprika

11.90

Paprika Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, paprika

odhad≈ 760 kcal60 g sacharidů

Gratinée

12.90

Gratinée Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, emmental

odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů

Champignon

12.50

Mushroom Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons de Paris

odhad≈ 780 kcal62 g sacharidů

Champignon gratinée

13.90

Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons de Paris, emmental

odhad≈ 900 kcal62 g sacharidů

Munster

13.90

Munster Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, munster AOP

odhad≈ 920 kcal60 g sacharidů

Saumon fumé

15.00

Smoked Salmon Tarte Flambée — Crème, saumon fumé, oignons,

odhad≈ 720 kcal58 g sacharidů

Ail ciboulette

12.90

Garlic Chive Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette

odhad≈ 760 kcal60 g sacharidů

Végétariennevegetarian

13.50

Vegetarian Tarte Flambée — Crème, courgette, basilic, parmesan

odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů

Tarte flambée DU MOMENT

15.00

Special Tarte Flambée

odhad≈ 800 kcal60 g sacharidů

NOS TARTES FLAMBEES SUCREES

Sucrée Pomme - cannelle

13.50

Apple Cinnamon Tarte Flambée — Crème sucrée vanillée, pommes, sucre, cannelle

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 32

Sucrée myrtille, coulis de fruits rouges

14.00

Blueberry Tarte Flambée — Crème sucrée vanillée, myrtilles, cassonade

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 32

NOS ACCOMPAGNEMENTS

Salade verte mélangée de saison - petitevegetarian

4.50

Mixed Seasonal Green Salad (Small) — salade, tomates cerises, oignons, vinaigrette

odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade verte mélangée de saison - grandevegetarian

8.50

Mixed Seasonal Green Salad (Large) — salade, tomates cerises, oignons, vinaigrette

odhad≈ 150 kcal11 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Assiette de crudités - petitevegetarian

8.00

Crudités Plate (Small) — trois crudités différentes selon saison

odhad≈ 100 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Assiette de crudités - grandevegetarian

13.90

Crudités Plate (Large) — trois crudités différentes selon saison

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Je toto menu stále v pořádku?

71veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyne s možnostmi

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou vegetariánské hlavní pokrmy jako Biebeleskaes s bramborami nebo Spaetzle s houbovou krémovkou. Nabídka zahrnuje také zeleninovou tarte flambée s cuketou a bazalkou.

28 vegetariánských a 7 veganských jídel z 65

89dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí mnoho bílkovinových hlavních chodů. K dispozici je široká škála zeleniny.

31 vhodných pro diabetiky · 64 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Rte de la Wantzenau 50, 67000 Strasbourg
Otevírací doba: Pozavřeno
Út—
St—
Čt12:00–14:00, 18:30–22:00
Pá12:00–14:00, 18:30–22:30
So18:30–22:30
Ne12:00–14:00, 18:30–22:00
Kontakt: +33388310004
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aujoyeuxpecheur.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Au Joyeux Pêcheur? Nárokuj si své místo.