Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str

Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart

Teď zavřeno · otvírá 18:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 17. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

BUNTE R SALATTELLER

13.90

Mixed Salad Plate — mit fruchtigem Hausdressing & karamellisierten Körnern & Nussbutter

odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvyvážené 67

WACHTELGALANTINE

22.90

Quail Galantine — vom Keltenhof

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

GEBRATENER KALBSBRIES

Fried Veal Sweetbreads — mit weißem Spargel , Morchel

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

VEGANER ZWIEBELKUCHENvegan

18.90

Vegan Onion Tart — Geschmorter Paprikasalat, Sauce Rouille , Gremolata & Kräutersalat

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 69

MAULTÄSCHLE AUF… Schwäbischem Kartoffelsalat

11.90

Maultaschen with Potato Salad

odhad≈ 410 kcal48 g sacharidů

SAIBLINGSROULADEpescatarian

18.90

Arctic Char Roulade — mit grünem Spargel , Speckcrunch & Rhabarbertexturen

odhad≈ 440 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

MAULTÄSCHLE

9.00

Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe mit eigener Einlage, Croûtons & Schn ittlauch öl

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 77

SPARGELCREMESUPPEvegetarian

12.90

Asparagus Cream Soup

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

FEINE RINDERBRÜHE

9.00

Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů

FEINE RINDERBRÜHE mit Räucherlachseinlage

14.90

Beef Broth with Smoked Salmon

odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

GAISBURGER MARSCH

10.50

Gaisburger Marsch Soup — aus der Terrine

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůvyvážené 74

MAULTASCHEN

20.90

Maultaschen with Onion Melt — mit Zwiebelschmelze & schwäbischem Kartoffelsalat & Kräuterflädle oder Kartoffeln

odhad≈ 780 kcal75 g sacharidůvyvážené 70

DEUTSCHER STANGENSPARGELvegetarian

28.90

German White Asparagus — mit Sauce Hollandaise & Kräuterflädle oder Kartoffeln

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

ZWIEBELROSTBRATEN

38.90

Onion Roast Beef — vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett & Röstzwiebeln

odhad≈ 920 kcal65 g sacharidů

Zweierlei Schinken

9.90

Assorted Ham

odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Hausgerauchter Lachspescatarian

10.90

House-Smoked Salmon

odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Rosa Kalbstafelspitz

14.90

Pink Veal Tafelspitz

odhad≈ 250 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Wiener Schnitzel vom Kalb

17.90

Wiener Schnitzel

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

17.90

Fried Zander Fillet

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

WIENER SCHNITZEL vom Kalb

36.90

Wiener Schnitzel with Cucumber Salad — mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů

ROSA KALBSTAFELSPITZ & SAUERBRATEN VOM KALB

37.90

Veal Tafelspitz and Sauerbraten — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidůvyvážené 67

ROSA GEGARTE LAMMHÜFTE

34.90

Pink Roasted Lamb Hip — & Pulled Lamb Praline mit Aubergine & Bärlauch gnocchi

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidůvyvážené 72

SCHWÄBISCHE LINSEN

19.90

Swabian Lentils with Sausage — mit Saiten, gerauchtem Schweinebauch & Spätzle vom Brett

odhad≈ 820 kcal60 g sacharidůvyvážené 67

MAISPOULARDENBRUST SOUS VIDE

29.90

Corn Chicken Breast Sous Vide — mit Ragout von weißem & grünem Spargel & cremigen Fregola Sarda

odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůvyvážené 79

KALBSKUTTELN

20.90

Veal Tripe with Oxtail — mit Trollinger verfeinert, geschmortem Ochsenschwanz & Bratkartoffeln

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů

GEBRATENES ZANDER FILETpescatarian

39.90

Fried Zander Fillet with Hollandaise — Sauce Hollandaise, cremigen Fregola Sarda & Spargelragout

odhad≈ 720 kcal48 g sacharidůvyvážené 73

KÄSESPÄTZLEvegetarian

19.90

mit Röstzwiebeln & Beilagensalat

odhad≈ 900 kcal75 g sacharidů

GEGRILLTER WEIßER STANGENSPARGELvegan

24.90

Grilled White Asparagus — mit Curry Bulgur, Roter Bete & Gemüsejus (vegan)

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůvyvážené 86

CREMIGE FREGOLA SARDA

20.90

Creamy Fregola Sarda with Asparagus — auf gegrilltem grünen Sesamspargel , Kartoffel & Gemüsejus (vegan) & Parmesanschaum

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 80

GEBRATENER TOFUvegan

22.90

Fried Tofu with Asparagus — mit grünem & weißem Spargelragout

odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

OFENSCHLUPFERvegetarian

11.90

mit Vanillesoße & hausgemachtem Vanilleeis

odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůtěžká 38

KÄSEVARIATIONvegetarian

17.90

Cheese Variation — mit Feigensenf

odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

WINDBEUTELvegetarian

15.90

Windbeutel with Hazelnut Cream — mit Haselnusscreme , glasierter Mispel, Hibiskus Schaum

odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30

LIMETTE & RHABARBERvegetarian

15.90

Lime and Rhubarb Dessert — in verschiedenen Texturen & Schokoladeneis

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 42

Vorspeisen

VITELLO 2.0

22.90

Vitello 2.0 with Tuna Sashimi — gebratenes Kalbfleisch vom Keltenhof, mit fruchtigem Thunfisch Sashimi, Kapern & karamellisierten

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

MAULTÄSCHLE AUF VEGANER RICOTTAvegan

18.90

Maultaschen on Vegan Ricotta — Variation vom Butternutkürbis & Pfefferzwetschgen (vegan )

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůvyvážené 66

PÂ TÉ VOM HIRSCH

22.90

Deer Pâté — Spitzkohlkimchi, Walnusscrunch, Sauce Cumberland & Brioche

odhad≈ 480 kcal30 g sacharidů

MAULTÄSCHLE in feiner Rinderbrühe

9.50

Maultaschen in Beef Broth

odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

VEGANE KÜRBIS CREMESUPPEvegan

12.90

Vegan Pumpkin Cream Soup — mit Kokosmilch geschäumt, Kürbiskerne & -Öl

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

FEINE RINDERBRÜHE mit Kräuterflädle

9.50

Beef Broth with Herb Pancakes — aus der Terrine

odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hauptspeisen

KALBSRAHMBRATEN

28.90

Veal Cream Roast — schwäbischem Kartoffelsalat & Spätzle vom Brett

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

ROSA HIRSCHRÜCKEN

39.90

Pink Venison Loin — mit Spitzkraut , Herzoginkartoffel & Gewürzbirne

odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvyvážené 71

MAULTASCHEN & GESCHMORTE SCHULTER

20.90

Maultaschen and Braised Shoulder — mit Zwiebelschmelze & Rahmsauerkraut mit Speck , Kräuter

odhad≈ 880 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

WIENER SCHNITZEL

36.90

vom Kalb mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren

odhad≈ 750 kcal25 g sacharidůvyvážené 69

PER LHUHN BRUST SOUS VIDE

31.90

Perlhuhn Breast Sous Vide — mit Kürbisgnocchi , Petersilienwurzel & wildes Gemüse

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

G EBRATEN ES ZANDER FILETpescatarian

39.90

Fried Zander Fillet with Gnocchi — mit Kürbisgnocchi, Petersilienwurzel & wildes Gemüse

odhad≈ 650 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

MAITAKE PILZvegan

23.90

Maitake Mushroom Ragout — als Ragout & gebacken , wildes Gemüse & Gemüsejus (vegan)

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

SAUTIERTE SPÄTZLEvegetarian

20.90

Sautéed Spätzle with Pumpkin Seed Pesto — mit Kürbiskernpesto , Kirschtomate & Hartkässpäne

odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů

VEGANE KÜRBISRAVIOLIvegan

23.90

Vegan Pumpkin Ravioli — Gebackener Kürbis , eingelegter Rettich & Kürbiskerne (vegan)

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 86

Desserts

VARIATION von Pastinake, Zwe tschge & Birnevegetarian

15.90

Parsnip, Plum and Pear Variation

odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů

BLONDIE

15.90

Blondie with coffee and chocolate — mit Ka ffeearomen & Schokolade

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31

Je toto menu stále v pořádku?

94veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetářských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce najdete veganský tykvové ravioli a pečený tofu se špalíkovým ragout. K dispozici jsou také sýrové špátzle s praženou cibulí.

17 vegetariánských a 8 veganských jídel z 51

78dia
scoreodhad

Široká nabídka nízkosacharidových jídel

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Vhodné jsou například Gebratenes Zanderfilet nebo Wachtelgalantine.

21 vhodných pro diabetiky · 51 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart
Otevírací doba: Po18:00–23:00
Út18:00–23:00
St18:00–23:00
Čt18:00–23:00
Pá18:00–23:00
So18:00–23:00
Nezavřeno
Sundays and public holidays closed
Kontakt: +497117199590 info@linde-stuttgart.de
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-stuttgart.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str? Nárokuj si své místo.