Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str

Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart

Teď zavřeno · otvírá 18:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeisen

BUNTE R SALATTELLERvegetarian

13.90

Mixed Salad — mit fruchtigem Hausdressing & Körnern & Nussbutter

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

WACHTELGALANTINE

22.90

Quail Galantine — vom Keltenhof

odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

GEBRATENER KALBSBRIES

Fried Veal Sweetbreads — karamellisierten mit weißem Spargel , Morchel

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

VEGANER ZWIEBELKUCH ENvegan

18.90

Vegan Onion Tart — Geschmorter Paprikasalat, Sauce Rouille , Gremolata & Kräutersalat

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů

MAULTÄSCHLE AUF… Schwäbischem Kartoffelsalat

11.90

Maultaschen with Potato Salad

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidů

SAIBLINGSROULADEpescatarian

18.90

Arctic Char Roulade — mit grünem Spargel , Speckcrunch & Rhabarbertexturen

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

MAULTÄSCHLE

9.00

Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe mit eigener Einlage, Croûtons & Schn ittlauch öl

odhad≈ 280 kcal28 g sacharidůvyvážené 74

SPARGELCREMESUPPEvegetarian

12.90

Asparagus Cream Soup

odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

FEINE RINDERBRÜHE

9.00

Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle

odhad≈ 250 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

FEINE RINDERBRÜHE mit Räucherlachseinlage

14.90

Beef Broth with Smoked Salmon

odhad≈ 210 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

GAISBURGER MARSCH

10.50

aus der Terrine

odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hauptspeisen

MAULTASCHEN

20.90

Maultaschen with Onion Melt — mit Zwiebelschmelze & schwäbischem Kartoffelsalat & Kräuterflädle oder Kartoffeln

odhad≈ 780 kcal75 g sacharidůvyvážené 70

DEUTSCHER STANGENSPARGELvegetarian

28.90

White Asparagus with Hollandaise — mit Sauce Hollandaise & Kräuterflädle oder Kartoffeln

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

ZWIEBELROSTBRATEN

38.90

Onion Roast Beef — vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett & Röstzwiebeln

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

WIENER SCHNITZEL vom Kalb

36.90

Wiener Schnitzel — mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvyvážené 69

ROSA KALBSTAFELSPITZ

37.90

Boiled Veal Tafelspitz — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett

odhad≈ 680 kcal50 g sacharidůvyvážené 85

SAUERBRATEN VOM KALB

Veal Sauerbraten — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett

odhad≈ 660 kcal48 g sacharidůvyvážené 85

ROSA GEGARTE LAMMHÜFTE

34.90

Roasted Lamb Hip — with Pulled Lamb Praline mit Aubergine & Bärlauch gnocchi

odhad≈ 710 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

SCHWÄBISCHE LINSEN

19.90

Swabian Lentils with Sausage — mit Saiten, gerauchtem Schweinebauch & Spätzle vom Brett

odhad≈ 820 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

MAISPOULARDENBRUST SOUS VIDE

29.90

Corn-fed Chicken Breast Sous Vide — mit Ragout von weißem & grünem Spargel & cremigen Fregola Sarda

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85

KALBSKUTTELN

20.90

Veal Tripe — mit Trollinger verfeinert, geschmortem Ochsenschwanz & Bratkartoffeln

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidů

GEBRATENES ZANDER FILETpescatarian

39.90

Fried Zander Fillet — Sauce Hollandaise, cremigen Fregola Sarda & Spargelragout

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

KÄSESPÄTZLEvegetarian

19.90

mit Röstzwiebeln & Beilagensalat

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů

GEGRILLTER WEIßER STANGENSPARGELvegan

24.90

Grilled White Asparagus — mit Curry Bulgur, Roter Bete & Gemüsejus (vegan)

odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůvyvážené 78

CREMIGE FREGOLA SARDAvegetarian

20.90

Fregola Sarda with Green Asparagus — auf gegrilltem grünen Sesamspargel , Kartoffel & Gemüsejus (vegan) & Parmesanschaum

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 80

GEBRATENER TOFUvegan

22.90

Fried Tofu with Asparagus — mit grünem & weißem Spargelragout

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Beilagen / Empfehlungen

Zweierlei Schinken

9.90

Assorted Ham

odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Hausgerauchter Lachspescatarian

10.90

House Smoked Salmon

odhad≈ 280 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Rosa Kalbstafelspitz

14.90

Boiled Veal Tafelspitz

odhad≈ 250 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Wiener Schnitzel vom Kalb

17.90

Wiener Schnitzel

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

17.90

Fried Zander Fillet

odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Desserts

OFENSCHLUPFER

11.90

mit Vanillesoße & hausgemachtem Vanilleeis

odhad≈ 720 kcal95 g sacharidůtěžká 35

KÄSEVARIATIONvegetarian

17.90

Cheese Selection — mit Feigensenf

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

WINDBEUTEL

15.90

mit Haselnusscreme , glasierter Mispel, Hibiskus Schaum

odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůtěžká 29

LIMETTE & RHABARBERvegetarian

15.90

Lime and Rhubarb Dessert — in verschiedenen Texturen & Schokoladeneis

odhad≈ 420 kcal48 g sacharidů

VITELLO 2.0

22.90

vom Keltenhof, mit fruchtigem Rosa gebratenes Kalbfleisch Hausdressing & karamellisierten & Thunfisch Sashimi, Kapern Körnern

odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

MAULTÄSCHLE AUF VEGANER RICOTTAvegan

18.90

Vegan Maultaschen with Ricotta — Variation vom Butternutkürbis & Pfefferzwetschgen (vegan )

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

PÂ TÉ VOM HIRSCH

22.90

Venison Pâté — Spitzkohlkimchi, Walnusscrunch, Sauce Cumberland & Brioche

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

MAULTÄSCHLE

9.50

Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 68

VEGANE KÜRBIS CREMESUPPEvegan

12.90

Vegan Pumpkin Cream Soup — mit Kokosmilch geschäumt, Kürbiskerne & -Öl

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

FEINE RINDERBRÜHE

9.50

Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle aus der Terrine

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

KALBSRAHMBRATEN

28.90

Veal Cream Roast

odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

ROSA HIRSCHRÜCKEN

39.90

Roasted Venison Loin — mit Spitzkraut , Herzoginkartoffel

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

MAULTASCHEN & GESCHMORTE SCHULTER

20.90

Maultaschen and Braised Shoulder — mit Zwiebelschmelze & Rahmsauerkraut mit Speck , Kräuter & Gewürzbirne

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

PER LHUHN BRUST SOUS VIDE

31.90

Chicken Breast Sous Vide — mit Kürbisgnocchi , Petersilienwurzel & wildes Gemüse

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

MAITAKE PILZvegan

23.90

Baked Maitake Mushroom — als Ragout & gebacken , wildes Gemüse & Gemüsejus (vegan)

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

SAUTIERTE SPÄTZLEvegetarian

20.90

Sautéed Spätzle with Pumpkin Pesto — mit Kürbiskernpesto , Kirschtomate & Hartkässpäne

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidů

VEGANE KÜRBISRAVIOLIvegan

23.90

Vegan Pumpkin Ravioli — Gebackener Kürbis , eingelegter Rettich & Kürbiskerne (vegan)

odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůvyvážené 80

VARIATIONvegetarian

15.90

Parsnip, Plum and Pear Variation — von Pastinake, Zwe tschge mit Ka ffeearomen & Birne

odhad≈ 250 kcal35 g sacharidů

BLONDIEvegetarian

15.90

Blondie Parsnip, Plum, Pear and Chocolate — 15.90 von Pastinake, Zwe tschge mit Ka ffeearomen & Birne & Schokolade

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 39

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart
Otevírací doba: Po18:00–23:00
Út18:00–23:00
St18:00–23:00
Čt18:00–23:00
Pá18:00–23:00
So18:00–23:00
Nezavřeno
Sonn-/Feiertags Ruhetag
Kontakt: +497117199590 info@linde-stuttgart.de
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-stuttgart.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str? Nárokuj si své místo.

Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str

Menu

Recenze

Praktické