zpět k vyhledávání

Perbacco - Stuttgart, Tübinger Str. 41-43

Tübinger Str. 41-43, 70178 Stuttgart

Teď zavřeno · otvírá 13:00

Italian€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 17. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 17. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Cibo
Pizza del giorno
13.50
Pizza of the day — Pizza mit Fior di Latte, Brokkoli und Nduja
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůvyvážené 73
Maccheroncelli con ragu di manzo
14.50
Maccheroncelli with beef ragu — Pasta mit Rinderragout
odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Penne con pomodirini freschi e tonno
14.50
Penne with cherry tomatoes and tuna — Pasta mit frischen Kirschtomaten und Thunfisch
odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůvyvážené 77
Stracotto di manzo con salsa al rafano + verdure
17.50
Beef stew with horseradish sauce — Geschmortes Rindfleisch mit Meerrettichsauce + Beilage
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Antipasti
Tartar di pesce spada con arancia, melone e pepe rosa
18.50
Swordfish tartare — Schwertfischtatar mit Orange, Melone und rosa Pfeffer
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fiori di zucca con burrata e mentavegetarian
15.50
Zucchini flowers with burrata — Zucchiniblüten mit Burrata und Minze
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Primi
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOPvegetarian
17.50
Parmesan wheel spaghetti — Spaghetti aus dem Parmesanlaib
odhad≈ 880 kcal70 g sacharidů
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOP + gehobelter schwarzer Trüffelvegetarian
22.50
Parmesan wheel spaghetti with black truffle — Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit gehobeltem schwarzem Trüffel
odhad≈ 920 kcal70 g sacharidů
Mezze maniche con crema di barbabietola e tartar di salmone
21.50
Mezze maniche with beetroot cream and salmon tartare — Dicke Hohlnudeln mit roter Bete-Creme und Lachstatar
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 71
Pizza
Pizza con fior di latte, nduja, melanzane e pecorino
18.50
Pizza with nduja and eggplant — Pizza mit Fior di Latte, pikanter Streichwurst, Aubergine und Pecorino
odhad≈ 900 kcal85 g sacharidůvyvážené 65
Secondi
Bis di pesce - gamberoni e seppie - alla griglia
31.50
Grilled prawns and cuttlefish — Tiger-Garnelen mit Sepia vom Grill
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Scaloppina di vitello al limone
32.50
Veal scaloppine with lemon — Kalbsschnitzel in Zitronensud. Als Beilage servieren wir Kartoffeln, Gemüse und Spinat
odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Antipasti
Carpaccio di branzino con pomodorini e origano
16.50
Sea bass carpaccio — Wolfsbarsch-Carpaccio mit Kirschtomaten und Oregano
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Peperone arrosto con caprino e cipolla caramellatavegetarian
14.50
Roasted peppers with goat cheese — geröstete Paprika mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvyvážené 65
Primi
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOPvegetarian
18.50
Parmesan wheel spaghetti — Spaghetti aus dem Parmesanlaib
odhad≈ 880 kcal70 g sacharidů
+ gehobelter schwarzer Trüffelvegan
24.50
Black truffle
odhad≈ 920 kcal70 g sacharidů
Tagliolini neri con gamberi e pistacchio
22.50
Black tagliolini with prawns and pistachio — schwarze Bandnudeln mit Garnelen und Pistazie
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Pizza
Pizza con fior di latte, taleggio, zucchine e pomodorinivegetarian
18.50
Pizza with taleggio and zucchini — Pizza mit Fior di Latte, Taleggio-Käse, Zucchini und Kirschtomaten
odhad≈ 880 kcal80 g sacharidůvyvážené 66
Secondi
Filetto di maiale con puree di patate e salsa al rafano
27.50
Pork fillet with potato puree — Schweinefilet mit Kartoffelpüree und Meerrettichsauce
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Lucioperca con salsa allo zafferano e lime
31.50
Zander fillet with saffron sauce — Zanderfilet mit Limetten-Safran-Sauce
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Je toto menu stále v pořádku?

72veggie
scoreodhad

Italské jídlo v Stuttgartu

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabízejí cuketové květy s burratou a pečenou papriku s kozím sýrem. K těstovinám mají špagety v parmazánovém koláči a pizzu s cuketami.

7 vegetariánských a 1 veganských jídel z 20

77dia
scoreodhad

Italská jídla s nižším glykémím

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje několik hlavních chodů založených na bílkovinách. Je zde k dispozici mnoho mořských plodů a masa s nízkým obsahem sacharidů.

8 vhodných pro diabetiky · 20 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Tübinger Str. 41-43, 70178 Stuttgart
Otevírací doba
Po11:30–14:30, 17:30–00:00
Út11:30–14:30, 17:30–00:00
St11:30–14:30, 17:30–00:00
Čt11:30–14:30, 17:30–00:00
Pá11:30–14:30, 17:30–00:00
So11:30–14:30, 17:30–00:00
Ne13:00–21:00
Feiertage 17.30 bis 24.00 Uhr
Kontakt
+4971199790097 info@perbacco.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perbacco.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Perbacco - Stuttgart, Tübinger Str. 41-43? Nárokuj si své místo.