Hotel Restaurant Löwen
Hauptstraße 3, 73079 Süßen
Teď zavřeno · otvírá 18:00
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
APPETITHÄPPCHEN ZUM STEHEMPFANG
2 Käsestangen pro Personvegetarian
2.60
cheese sticks
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
2 Lauchküchle-Schnittenvegetarian
2.60
leek fritter slices
odhad≈ 160 kcal15 g sacharidů
1 Miniplunder süßvegetarian
2.60
mini sweet pastry
odhad≈ 120 kcal14 g sacharidů
2 Tomaten-Mozzarellaspießchen mit Basilikumpestovegetarian
2.70
tomato mozzarella skewers
odhad≈ 140 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
2 Minispieße von Melone mit rohem Schinken
2.90
melon and ham skewers
odhad≈ 90 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
1 Mini-Pizzahäppchenvegetarian
2.90
mini pizza
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidů
2 Minispieße aus gebratener Pute mit Ananas
2.90
turkey and pineapple skewers
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
1 gebratenes Fingerfood, z.B. Puten-Ingwerküchlein, Lachs-Dill-Küchlein,…
3.00
assorted finger food
odhad≈ 130 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
2 Tapas mit Tomaten oder Champignons, etcvegetarian
3.00
tapas
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
2 Minispieße von gebratener Riesengarnele mit getrockneter Tomate
3.70
prawn and tomato skewers
odhad≈ 110 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
1 belegtes Schnittchen z.B. mit Schinken, Lachs, Käse, etc.
4.00
assorted open sandwiches
odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů
1 Ciabattabrötchen z. B. mit Thunfischmousse und Tomate
4.00
ciabatta with tuna mousse
odhad≈ 180 kcal20 g sacharidů
2 kleine, exklusive Canapées
7.50
canapées
odhad≈ 160 kcal15 g sacharidů
KALTE VORSPEISEN
Gemischter Salat mit gebratenen Brot- und Speckwürfeln
6.20
mixed salad with bacon — (wird ohne extra Brot serviert)
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vegetarische Vorspeise von Blattsalaten mit Frischkäse-Flädlesroulade auf Linsensalat, garniert mit Tomaten und Brotwürfelnvegetarian
8.90
vegetarian salad with cream cheese roll
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Vegane Vorspeise von Blattsalaten mit in Olivenöl gebratenem Gemüse, Apfel-Staudenselleriesalat und Linsensalatvegan
8.90
vegan salad with vegetables and lentils
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Ackersalat an frischen, gebratenen Pilzen in Balsamico-Marinadevegetarian
9.60
lamb's lettuce with mushrooms — mit gerösteten Brotwürfeln und Kartoffelstroh
odhad≈ 350 kcal28 g sacharidů
Verschiedene Blattsalate mit Melonenfächer und Schwarzwälder Schinken
9.90
mixed salad with melon and ham
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Hirschkalbsterrine an Portweingelee mit marinierten Zucchini
10.90
venison terrine — und feinem Beerensößle
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mediterrane Vorspeisenvariation: Melonenfächer mit Schinken, eingelegte Paprika, Zucchini und Auberginen, Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Staudenselleriesalat sizilianisch mit Oliven, dazu Knoblauchbrot
11.50
mediterranean appetizer platter
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidů
Feines Salatbouquet mit in Sesam gebratener Hähnchenbrust an Mango-Dipp und hausgemachtem, pikant eingelegtem Lachsfilet
11.50
chicken breast salad with mango and salmon
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Räucherlachsröllchen mit Sahnemeerrettich-Mousse an Dill-Honigsoße, fein garniert mit Blattsalaten, knusprigen Austernpilzen und Kartoffelstroh
11.50
smoked salmon rolls
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
„Vitello tonnato“, dünne Kalbsbratenscheiben unter köstlicher Thunfischsoße
12.90
vitello tonnato — mit Kapern und Ruccola
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Würzig, gebratene Riesengarnelen auf Kräuter-Tomatenbeet an fein marinierten Blattsalaten
13.90
grilled king prawns
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Delikater Vorspeisenteller „Feinschmecker Art“ mit erlesenen Spezialitäten von geräucherter Forelle mit Preiselbeersahne, Lachsrolle mit Dillsenfsoße, zarter Wildterrine an Waldorfsalat und gebratener Riesengarnele auf Tomatenkonfit, dazu Knoblauchbrötchen
14.50
gourmet appetizer platter
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidů
SUPPEN
Minestrone, klare Gemüsesuppevegetarian
6.20
minestrone
odhad≈ 120 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Champignonkremsuppe mit Sahnehäubchenvegetarian
6.20
mushroom cream soup
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Rindfleischbrühe mit Flädle oder Maultäschle oder Markklößchen
6.20
beef broth with pancakes
odhad≈ 250 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Brokkolirahmsuppe mit Mandelblättchen und Sahnehäubchenvegetarian
7.10
broccoli cream soup
odhad≈ 260 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstichvegetarian
7.10
tomato cream soup
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Aufgeschlagenes Kresserahmsüppchen mit Sahnehäubchenvegetarian
7.30
cress cream soup
odhad≈ 230 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Karotten – Mangosuppe mit Brotwürfelchenvegetarian
7.30
carrot mango soup
odhad≈ 210 kcal32 g sacharidů
Schwäbische Hirnsuppe mit Pfeisele
7.30
Swabian brain soup
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Selleriekremsuppe mit Räucherlachsstreifen auf Kartoffelstroh
7.60
celery cream soup with salmon
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rindfleischbrühe mit Flädlesroulade und feinem Gemüse
7.60
beef broth with pancake rolls
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Steinpilzkremsuppe mit Kräuterklößchen aus Hähnchenfleisch
8.10
porcini cream soup with chicken dumplings
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Eierstich, Sherry und Käsestange
8.20
ox tail soup
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Wildrahmsuppe mit feinen Hirschfleischklößchen und Kräutercroutons
8.20
game cream soup
odhad≈ 310 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Toskanische Fischsuppe mit Muscheln und Edelfischen, eine Delikatessepescatarian
9.90
Tuscan fish soup
odhad≈ 280 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
WARME VORSPEISEN
Knusprig gebratene Austernpilze auf Tagliatelle in Gorgonzolarahmsoßevegetarian
9.90
oyster mushrooms on tagliatelle
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidů
Forellenfilet in Riesling gedünstet an Blattspinat, mit feiner Dillrahmsoße und Kartöffelepescatarian
13.90
trout fillet in Riesling
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Frischer Stangenspargel Stuttgarter Art mit gekochtem Schinken im Kräuter-Flädle und mit Sauce Hollandaise überbacken
13.50
asparagus with ham and hollandaise — (nur April bis Mitte Juni)
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Feine Lachsklößchen an Krebsschaumsoße, dazu Brokkoli mit Mandeln und Petersilienkartoffelnpescatarian
13.50
salmon dumplings in crayfish sauce
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Hähnchenbrust im grünen Mantel mit Weißweinsößle an zartem Lauch angerichtet, begleitet von einem saftigen Pfifferlings-Kartoffelrösti
13.50
chicken breast with chanterelle potato rösti
odhad≈ 410 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mit Knoblauch gebratene Riesengarnelen auf feinen Tagliatelle in Ruccola-Tomatensugo
13.90
king prawns on tagliatelle
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůvyvážené 65
Saltimbocca vom frischen Zanderfilet an Gemüseplättchen Proseccorahmsoße mit Kräutern, Gratinkartoffelnpescatarian
14.50
pike-perch saltimbocca
odhad≈ 390 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
Schwäbische Kässpätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
10.30
Kässpätzle
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
Spiralnudeln mit gebratenen Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, und Kräuternvegetarian
11.90
spiral noodles with vegetables
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidů
Bandnudeln mit Gemüseplättchen in Gorgonzolasahnesoßevegetarian
11.90
ribbon noodles with vegetables in gorgonzola sauce
odhad≈ 610 kcal55 g sacharidů
Würziges Zucchini-Tomatenragout mit Mandelbrokkoli und Curry-Reisvegetarian
11.90
zucchini tomato ragout with curry rice
odhad≈ 480 kcal62 g sacharidůvyvážené 74
Gemüse-Schupfnudelpfanne mit Karotten, Sellerie, Lauch, Champignons, Weißkraut, Zwiebeln und Kräuternvegetarian
12.90
Vegetable Schupfnudeln
odhad≈ 540 kcal58 g sacharidůvyvážené 69
Asiatische Gemüsepfanne: Knackig, gebratene Paprika, Weißkraut, Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Sojasprossen, Bambus, Sojasoße und Ingwer mit Reisvegetarian
13.90
Asian Vegetable Stir-fry with Rice
odhad≈ 510 kcal68 g sacharidůvyvážené 70
Frische, gebratene Champignons und Austernpilze mit Tomaten und Kräutern, dazu feine Bandnudeln und in Ei gebackene Zucchinischeibenvegetarian
15.90
Fried Mushrooms and Oyster Mushrooms with Pasta
odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůvyvážené 66
Zucchini gefüllt mit Pilzen und Gemüse auf leichter Tomatensoße mit Kartoffelrösti-Eckenvegetarian
15.90
Stuffed Zucchini with Potato Rösti
odhad≈ 460 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
HAUPTGERICHTE
Paniertes Schweineschnitzel mit Spätzle und Soße, Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise, dazu gemischter Salat
16.90
Breaded Pork Schnitzel
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Saftiger Schweinebraten mit Pilzrahmsoße an feinem Gemüsebouquet aus Brokkoli mit Mandelbutter, Blumenkohl mit Bröselschmelze und Karotten mit Sauce Hollandaise, dazu Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten
16.90
Roast Pork with Mushroom Cream Sauce
odhad≈ 1250 kcal95 g sacharidů
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Estragonrahmsoße, Brokkoli mit Mandelbutter, Karottengemüse und Bandnudeln
17.50
Chicken Breast with Tarragon Cream Sauce
odhad≈ 680 kcal48 g sacharidůvyvážené 65
Saftige Hähnchensteaks in der Kräuter-Eihülle gebraten an Tomatensoße mit Maisgrießplätzchen, Bandnudeln und Blumenkohl-Brokkoligemüse
17.90
Herb-crusted Chicken Steaks
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsoße an gedünsteten Gemüseplättchen, dazu Salzkartoffeln und rote Beete
18.90
Boiled Beef Breast with Horseradish Sauce
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvyvážené 84
Zarter Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit frischen Champignons in Lembergersoße, feinem Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kartoffelkroketten und Pommes frites
18.90
Beef and Pork Roast in Lemberger Sauce
odhad≈ 1150 kcal80 g sacharidů
Zartes Steak vom Jungschwein nach Jäger Art, Gemüsegarnitur, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kroketten, dazu Kartoffelsalat
18.90
Pork Steak Jäger Style
odhad≈ 1150 kcal95 g sacharidů
Knusprig gebratenes Spanferkel mit Bratensoße, Semmelknödeln, Spätzle, Sauerkraut und Kartoffelsalat
19.20
Roast Suckling Pig — wird brennend serviert und im Restaurant aufgeschnitten (ab mindestens 20 Personen)
odhad≈ 1050 kcal80 g sacharidů
Erlesenes vom Hohenloher Kalb und Schwein mit feiner Waldpilzrahmsoße Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle und Schupfnudeln, dazu Kartoffelsalat
20.70
Veal and Pork with Wild Mushroom Sauce
odhad≈ 980 kcal75 g sacharidů
Zarter Hirschkalbsbraten mit aromatischen Waldpilzen in Wildrahmsoße, Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kroketten, schwäbischer Kartoffelsalat und Preiselbeeren
21.50
Venison Roast with Wild Mushrooms
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Gefüllter Kalbsbraten mit kräftiger Bratensoße an Wirsinggemüse dazu Kräuterschupfnudeln und Spätzle
22.50
Stuffed Veal Roast
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidůvyvážené 75
Delikates Goldbarschfilet in Butter gebraten, Gemüseplättchen mit Dillrahmsoße, feine Petersilienkartöffele und dünne Bandnudelnpescatarian
22.90
Butter-fried Perch Fillet
odhad≈ 820 kcal70 g sacharidůvyvážené 68
Gegrillte Kalbs- und Schweinelendchen mit feiner Rahmsoße an jungem Gemüse und Sauce Bernaise, frische Champignons, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten
24.90
Grilled Veal and Pork Tenderloin
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidů
Lammkeule mit Kräutern der Provence, rosa gebraten mit feinen Gemüsestreifchen, gratinierte Sahnekartoffeln Gorgonzolarahmsoße und Bohnenbündchen
25.90
Lamb Leg with Herbes de Provence
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Saltimbocca vom zarten Kalbsschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbeiblättern an leichtem Zitronensößle mit Herzoginkartoffeln, Spätzle und frischem Gemüse von Mandelbrokkoli, Blumenkohl und Karotten
25.90
Veal Saltimbocca
odhad≈ 920 kcal60 g sacharidůvyvážené 66
Zartes Mastkalbsteak „Princess“ mit Stangenspargel, frische Champignons und Sauce Hollandaise, hausgemachte Spätzle, Mandelkroketten, Pommes frites
27.90
Veal Steak Princess — (nur April bis Mitte Juni, sonst anderes Gemüse möglich)
odhad≈ 1150 kcal85 g sacharidů
Hirschkalbssteak an Morchelrahmsoße und gefüllter Preiselbeerbirne mit zartem Gemüse, Spinatspätzle und Schupfnudeln
27.90
Venison Steak with Morel Sauce
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidůvyvážené 66
Ganzer Rinderrücken am Stück zart rosa gebraten, Steinpilze in mächtiger Kräuterrahmsoße, feine Wirsingköpfle, Gratinkartoffeln und hausgemachte Spätzle
28.90
Roasted Beef Tenderloin
odhad≈ 980 kcal60 g sacharidůvyvážené 70
Zartes Rinderfilet am Stück rosa gebraten, dazu frische Austernpilze mit Sauce Hollandaise überbacken, garniert mit Medaillons von Kalb und Schwein mit feinem Gemüse, Spätzle und Herzoginkartoffeln
29.90
Beef Fillet with Oyster Mushrooms
odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů
Zartes Rinderfilet mit Senf-Kräuterkruste rosa gebraten an Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Marktgemüse, Spätzle und Dauphinekartoffeln
31.90
Beef Fillet with Herb Crust
odhad≈ 1050 kcal60 g sacharidů
FEINE DESSERTS
Hausgemachte rote Grütze mit Vanillekremvegetarian
6.90
Red Fruit Pudding with Vanilla Cream
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidůtěžká 42
Pfirsich „M E L B A“vegetarian
7.90
Peach Melba — Vanilleeis mit gedünstetem Pfirsich, Himbeersoße und Sahne
odhad≈ 420 kcal50 g sacharidůtěžká 41
Birne „SCHÖNE HELENE“vegetarian
7.90
Pear Helene — Vanilleeis mit gedünsteter Birne, Schokoladensoße und Sahne
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Warme Schattenmorellen Schwarzwälder Art mit Vanilleeis, Weinschaumsoße und Löffelbiskuitvegetarian
8.20
Black Forest Style Sour Cherries
odhad≈ 480 kcal52 g sacharidůtěžká 39
Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt an Walnuss-Eis und Sahnevegetarian
8.90
Plums in Armagnac with Walnut Ice Cream
odhad≈ 410 kcal40 g sacharidůtěžká 36
Süßener Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Nuss-Eisvegetarian
8.90
Ofenschlupfer with Vanilla Sauce
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 32
Vanilleeis mit gebackenem Apfelküchle an Weinschaumsoße, von ungespritzten Äpfeln aus eigenem Anbau von September bis Januarvegetarian
8.90
Baked Apple Dumplings with Ice Cream
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůtěžká 29
Mascarponemousse umlegt mit feinen Waldfrüchtenvegetarian
9.50
Mascarpone Mousse with Berries
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Halbgefrorenes von Zwetschgen mit Himbeersoße und Obstgarniturvegan
9.90
Plum Sorbet with Raspberry Sauce
odhad≈ 210 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Braunes Schokoladen- und Mangomousse mit frischem Obst garniert und Fruchtsoßenspiegel verziertvegetarian
10.50
Chocolate and Mango Mousse
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidůtěžká 34
Honigparfait mit Rumtopffrüchten und geschlagenem Zimtrahmvegetarian
10.50
Honey Parfait with Rum Fruit
odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 30
Löwenwirts Eisgugelhupf mit warmen und Kirschwasser parfümierten Schattenmorellenvegetarian
10.50
Ice Cream Gugelhupf with Cherries
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 27
Ingwerbirne und Apfelblätterteiggebäck mit Pfirsichmousse an Fruchtsoßevegetarian
11.00
Ginger Pear and Apple Pastry
odhad≈ 510 kcal48 g sacharidůtěžká 36
Tiramisu mit Haselnuss-Eis an Karamellsoße und frischen Früchtenvegetarian
11.00
Tiramisu with Hazelnut Ice Cream
odhad≈ 650 kcal52 g sacharidůtěžká 26
Gefüllte Flädle mit süßer Quarkkrem auf Calvadosschaum und hausgemachtem Rahmeis, verziert mit frischem Obstvegetarian
11.00
Sweet Pancakes with Quark Cream
odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůtěžká 29
das große Überraschungs – Dessertbuffetvegetarian
17.90
Dessert Buffet — mit Grütze, verschiedenen Krems, Mousse, Obst, Pudding, Eis, Gebäckvariationen, Parfaits, Schokoladenbrunnen, Käseauswahl und diversen Soßen
odhad≈ 950 kcal110 g sacharidůtěžká 33
MITTERNACHTSIMBISS
Bäuerliche Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln, Rauchfleisch und Würstchen
7.50
Country Potato Soup
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot
7.90
Goulash Soup
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůvyvážené 70
1 Paar Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezel
8.50
Weisswurst with Pretzel
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidů
Wurstsalat mit Käse und Essiggurken, dazu Brotauswahl
9.70
Sausage Salad with Cheese
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Gemischte Wurst- und Käseplatte, reichlich garniert, Butter und Brotauswahl (als Buffet aufgebaut)
11.20
Mixed Sausage and Cheese Platter
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
3 kleine, nach Wahl belegte Baguettebrötchen, pro Person
11.20
Assorted Baguette Sandwiches — z.B. mit Räucherlachs, Schinken, Schnittkäse, Frischkäse, Edelpilzkäse, verschiedenen Wurstsorten, Salami, geräucherter Forelle, Lachsmousse, Spargel, Roastbeef, etc.
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidů
Kleines, rustikales Buffet mit Käse, Wurst, Rauchfleisch, Schinken, Salami, diversen Salaten, sauer eingelegtem Gemüse, frischem Obst, Butter und Brotauswahl
13.50
Rustic Cold Platter Buffet
odhad≈ 700 kcal50 g sacharidůvyvážené 69
Weinabend - Menü mit der Remstalkellerei
Weinabend - Menü mit der Remstalkellerei moderiert von Martin Currle
69.00
Wine Evening Tasting Menu — Aperitif dazu, Pflaumen im Speckmantel und Briegel mit Kräuterquark, Räucherforellentartar auf Gurkencarpaccio an Forellenkaviar und schwarzer Walnuss, Rosa gebratener Rinderrücken mit Renekloden Soße, Kartoffel-Selleriepüree, Herzoginkartoffeln und Paprika-Speck-Chutney, Variation von Schokolade, Nougateis und Waldbeeren
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Menü 1
Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstichvegetarian
Tomato Cream Soup
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Frisches Goldbarschfilet in Butter gebratenpescatarian
Butter-fried Perch Fillet — Gemüseplättchen mit Dillrahmsoße, feine Bandnudeln oder Salzkartoffeln
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
„Pfirsich Melba“
Peach Melba — Vanilleeis mit gedünstetem Pfirsich, Himbeersoße und Sahne
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidůtěžká 44
Menü 2
Rinderkraftbrühe mit Paprika-Royal und feinen Gemüserauten
Beef broth with vegetables
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Gefüllte Kalbsbrust mit kräftiger Bratensoße
Stuffed veal breast — an Wirsinggemüse dazu Kräuterschupfnudeln
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Vanilleeis mit Rumtopffrüchten und Zimtsahne
Vanilla ice cream with rum fruit
odhad≈ 350 kcal42 g sacharidůtěžká 44
Menü 3
Krebsrahmsuppe mit Pernod und Sahnehäubchen
Crayfish cream soup
odhad≈ 280 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gegrillte Kalbs- und Schweinemedaillons
Grilled veal and pork medallions — umlegt mit feinem Gemüse, dazu frische Champignons, Sauce Bernaise, Mandelkroketten und hausgemachte Spätzle
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Vanilleeis mit heißen Zimtsauerkirschen und Sahne
Vanilla ice cream with sour cherries
odhad≈ 310 kcal36 g sacharidůtěžká 44
Menü 4
Räucherlachsröllchen mit Meerrettichmousse
Smoked salmon rolls — an knackigem Salatbouquet
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Schweinefilet mit Pilzfüllung an Trollingersoße
Pork fillet with mushroom filling — dazu Herzoginkartoffeln, hausgemachte Spätzle und zartes Marktgemüse
odhad≈ 780 kcal58 g sacharidůvyvážené 72
Beerengratin mit Weinschaumsoße
Berry gratin with nut ice cream — garniert mit Nuss-Eis
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 37
Menü 7
Spargelkremsuppe nach Lady Curzon
Asparagus cream soup
odhad≈ 210 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gedünstetes Forellenfilet an Blattspinat
Poached trout fillet — feine Buttersoße und Kartöffele
odhad≈ 520 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Schweinelendchen mit Steinpilzen in Rahmsoße
Pork tenderloin with mushrooms — Gemüsegarnitur, hausgemachte Spätzle und Herzoginkartoffeln
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidůvyvážené 70
Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt
Plums in Armagnac with walnut ice cream — mit Walnuss-Eis und Sahne
odhad≈ 340 kcal35 g sacharidů
Menü 10
Hausgemachte Wildterrine an Waldorfsalat
Game terrine with Waldorf salad — mit Hagenbuttensoße, Butter und Toast
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidů
Kresserahmsuppe mit frischen Räucherlachsstreifen
Cress cream soup with smoked salmon
odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
1/2 junge Wachtel in Butter zart gebraten
Fried quail — an kleinem Salat
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Lammkeule, rosa gebraten mit Thymianjus
Roasted leg of lamb — Gratinkartoffeln und Bohnenbündchen
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Süßener Ofenschlupfer
Sweet oven bread pudding — mit Vanillesoße und Nuss-Eis
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůtěžká 35
Menü 11
Terrine vom frischen, norwegischen Lachs
Salmon terrine — Preiselbeersahne, Gewürznocken
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Klare Tomatenessenz mit frischen Austernpilzstreifen und Kräutern
Tomato essence with oyster mushrooms
odhad≈ 80 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Feines Salatbukett mit Waldpilzen in Balsamikodressing und rosa gebratenem Barbarie-Entenbrustfilet
Duck breast with forest mushrooms
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Zarter Hirschkalbsbraten mit feiner Wacholderrahmsoße und Preiselbeeren
Roast venison — hausgemachte Spätzle und Semmelknödel, schwäbischer Kartoffelsalat
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 67
Gebackene Apfelküchle mit Walnuss-Eis und Weinschaumsoße
Baked apple fritters
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
Menü 15
Lauwarme Pilzterrine an Salatbukett
Mushroom terrine — Butter und Pariser Brot
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidů
Wildkraftbrühe mit fein gekräuterten Korianderklößchen
Game broth with coriander dumplings
odhad≈ 180 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Souffliertes Lachsfilet an frischem Blattspinat
Soufflé salmon fillet — Krebsschaumsoße, Kartöffele
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Junge Hafermastgans in der Röhre zart gebraten
Roasted goose — Rotkohlgemüse und Sesamplätzchen, hausgemachte Semmelknödel, Bratapfel mit Preiselbeeren
odhad≈ 980 kcal65 g sacharidů
Gefüllte Flädle mit Hagenbuttemark
Stuffed pancakes with rosehip — auf Calvadossabayon mit Rahmeis
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůtěžká 29
Menü 17
Blattsalate mit Balsamico-Kräuterdressing und Kartoffelstroh
Mixed leaf salad
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Brokkolikremsuppe mit Sahnehäubchen und gerösteten Mandelplättchen
Broccoli cream soup
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Frische Jakobsmuscheln in Weißwein gedünstet
Steamed scallops — auf Fenchelgemüse angerichtet, mit Sauce Hollandaise und Parmesan gratiniert, dazu römische Nocken
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rehrücken „Baden-Baden“ mit Pfifferlingen in Wildrahmsoße und gefüllter Williamsbirne
Venison saddle Baden-Baden — Rosenkohl, Spätzle und Mandelkroketten
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů
Erlesene Dessertvariation von Grand-Manier Torte mit Orangen-Eis, Himbeermousse und feinen Früchten
Dessert variation
odhad≈ 520 kcal50 g sacharidůtěžká 31
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73veggie
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Široká nabídka vegetariánských jídel
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Restaurace nabízí sýrové špátzle s rystovanou cibulí a spirálovité nudle s cuketou a paprikou. Veganský výběr zahrnuje předkrm z listových salátů s zeleninou v olivovém oleji.
41 vegetariánských a 2 veganských jídel z 134
56dia
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Možnosti s méně sacharidy
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Restaurace nabízí mnoho vhodných předkrmů a polévek. Většina hlavních chodů obsahuje hodně těstovin, brambor nebo strouhanku.
57 vhodných pro diabetiky · 134 jidela
Recenze
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Praktické
- Adresa
- Hauptstraße 3, 73079 Süßen
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt11:30–13:45, 18:00–21:00St11:30–13:45, 18:00–21:00Čt11:30–13:45, 18:00–21:00Pá11:30–13:45, 18:00–21:00So18:00–21:00Ne00:00–14:00Sonn- und Feiertagen abends geschlossen. geschlossen vom 2. bis 6. Januar 2026, am Abend des Gründonnerstag, am Karfreitag, an Fronleichnam, vom 10. bis 24. August 2026 und 24. Dezember
- Kontakt
- +497162948220
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loewen-hotel.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %