De Graanhandel
Piushaven 1, 5017 AN Tilburg
Teď zavřeno · otvírá 09:30
caf退€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 8. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy pro toto menu ještě nebyly odhadnuty.
Sladké
Bananový chleba
4.95
Bananenbrood
Mandlový croissant
6.25
Amandelcroissant
DESSERT DNĚ
Pastry van het moment — Střídající se sladkosti z vlastní kuchyně. Zeptejte se na možnosti!
Snídaně
Řecký jogurtvegetarian
8.75
Griekse yoghurt met granola en seizoensfruit — S granolou a sezónním ovocem
Bylinkový jogurtvegetarian
12.50
Kruiden yoghurt met zacht gekookte eieren en chili olie — S vejci narameno a chilli olejem, podáváno s chlebem
Chléb nebo Croissantvegetarian
5.50
Brood of Croissant met roomboter en confiture — S máslem a džemem. Volitelně: sýr/šunka/vejce +2,-
Bananový chléb z troubyvegetarian
8.75
Bananenbrood uit de oven met espressoboter, banaan en pecannoten — S espresso máslem, banánem a pekanovými ořechy
Oběd
Sýrový sendvičvegetarian
12.50
Sandwich Kaas — Salát, rajčata, vejce, okurka a andaluska omáčka. Volitelně: šunka 2.95
Sendvič Bospeen Martinovegetarian
12.50
Sandwich Bospeen Martino — Nakýkaná okurka, křupavá cibulka, rajčata a salát
Sendvič s vaječným salátemvegetarian
12.50
Sandwich Eiersalade — Bylinky, nakýkaná okurka, okurka a salát. Volitelně: slanina 2.95
Flatbread s hovězí pastrami
16.50
Flatbread Runderpastrami — Remuláda, coleslaw a uzené mandle
Flatbread Porchetta
17.00
Pesto, piniové ořechy a sušená rajčata
Flatbread s kozím sýremvegetarian
16.00
Flatbread Geitenkaascrème — Jahody, fenýkl, špenát a pekanové ořechy
Flatbread s hráčkovým hummusemvegetarian
15.50
Flatbread Doperwtenhummus — Rejčize, nakládaná červená cibule a queso fresco
Flatbread s uzeným lososem
17.50
Flatbread Gerookte zalm — Nori aioli, okurka a vejce natvrdo
Speciality
Steak tartare 140 g
21.50
Steak tartaar 140 gr. — S drcenými bramborkami a piccalilly majonézou
Flatbread s mušlemi
14.50
Flatbread mosselen — S beurre café de Paris a pažitkou
Flatbread s camembertem
16.00
Flatbread camembert — Se slaninou, šalotkou, balsamico a h葡萄
Bar
Oeuf mayovegetarian
3.90
Piccalilly majonéza s praženými obilovinami
Chlébvegetarian
7.50
Brood — Uzené máslo a balsamico vinaigrette
Bitterballen hovězí nebo vegan
1.20
Bitterballen rundvlees of vegan — Zrnková hořčice
Ořechová směsvegan
5.00
Notenmix — Koření Old Bay
Sýr Bastiaansen Biovegetarian
12.50
Kaas van Bastiaansen Bio — Sýr k občerstvení nebo porce plísňového sýra
Marinované olivyvegan
5.50
Gemarineerde olijven — Citrusy a fenykl
Ossenworst
12.50
Kornišóny a zrnková hořčice
Iberico šunka
13.50
Iberico-ham — Křupavé bramborky a nakládané zelené papričky
Ustřicepescatarian
3.90
Oester — Vinaigrette z červeného vinného octu a citron
Předkrmy
Šunka a meloun
13.50
Ham en meloen — Parma šunka, kozí jogurt s vanilkou, různé přípravy melounu, jarní cibulka a uzené mandle
Konfitovaný trejakpescatarian
14.00
Gekonfijte kabeljauw — Křupavý wonton, mango marshmallow, mangosalsa, pak choi a majonéza z kafirské limetky s habanero
Gamba tostadapescatarian
14.50
Carpaccio z krewetek, aguachile, jalapeno, salát z kohlrabi a okurky, fingerlime a kaviár ze řas
Zelený rajčatvegan
13.00
Groene tomaat — Nadýchané avokádo, pečený kukuřice, mole s rajčaty a čokoládou, kukuřičný křupavý chips a bylinkový olej
Vepřová bůček
15.00
Buikspek — Vinaigrette z thajského bazalka a limetkového listu, salát z fenyklu, okurky, limetky a pražených arašídů
Brabants Blauwvegetarian
13.50
Plísňový sýr s cuketou, marinovaná hruška, ajo blanco s dloukým pepřem, brioche krutony a kakaové nibs
Mezitryky
Dumpling z mrkve
14.50
Bospeen dumpling — Dashi, krém ze sójového žloutku, mrkvové nudle, edamame, houby maitake a chilli olej
Korean fried artichokevegan
13.50
Nori aioli, naklaďaný reďkovák a jarní cibulka
Hovězí tatarák
15.50
Rundertartaar — Rösti, majonéza z uzeného olivového oleje, krém z pecorina s bazalkou a křupavá šalotka
Krabí toastpescatarian
16.50
Krab toast — Smažený sendvič s krewetkami a krabem, krabí salát, vinaigrette z krabích skořápů, fenykl, limetka a rouille
Hlavní
Iberico steak
25.00
Křupavá polenta, krém z cukety a patissona, abrikotová kompot, červené víno jus a béarnaisesaus
Pečená brambora Opperdoezervegetarian
21.00
Gepofte opperdoezer — Haricot verts, pyré z Opperdoezer s kyselou okurkou, šalotka v sherry octu, lískový ořech a bylinková omáčka
Filet z Corvinypescatarian
24.50
Corvinafilet — Smažený na kůži, měkký fenykl, marinovaná rajčata, krém z bílých fazolí a vadouvan velouté
Parelhoenfilet
25.00
Připravovaná červená řepa, malé brambory, konfitované žampióny, levandulová majonéza a jus z hub cèpes
Přílohy
Pletpiepersvegetarian
6.50
Andaluská omáčka
Tomaten saladevegetarian
9.50
Marinovaná rajčata s mozzarellou buffalo, bazalkovou majonézou a piniovými ořيشky
Groene saladevegetarian
8.50
Zelené fazolky, jogurtový dresink s bylinkami a sumachovými krutony
Bar
Flatbread bimivegetarian
13.50
Červené kari máslo a arašídový crunch
Dezert
Vanille-ijsvegetarian
7.50
Křupavý černý kakaový crumble a passion fruit espuma
Pavlovavegetarian
11.50
Pavlova s fíkovou kompotem, vanilkovo-melísovým moussem, čerstvými fíky a jogurtovou zmrznicí s fíky
Paris-Brestvegetarian
12.00
Tygří profiterole plněný hazelnutovým krémem, karamelovým krémem, ostropničnicovým parfait a lískovým praliné
Roquefort brüléevegetarian
12.50
Tartelette s modrým sýrem crème brûlée, cassis gelem, lískovými ořيشky a sorbetem z cassis a balsamika
Bonbons van Friandriesvegetarian
5.50
3 kusy
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Piushaven 1, 5017 AN Tilburg
- Otevírací doba
- Po—Út08:30–00:00St08:30–00:00Čt08:30–00:00Pá08:30–01:00So09:30–01:00Ne09:30–21:30
- Kontakt
- +32132032694 reserveren@degraanhandel.nl
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degraanhandel.nl/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 100 %