zpět k vyhledávání

Gaudenzio Vino e Cucina

Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino

Teď otevřeno · do 22:30

Italian€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

CICCHETTI
Alga in tempura / palamita / olive / maio al cipotle
6.00
Seaweed tempura with palamita and chipotle mayo
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Panino / hamburger di fegato / salsa tartara
6.00
Liver burger slider with tartar sauce
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidů
Fiori di zucca in pastella / baccalà mantecato
6.00
Fried zucchini flowers with whipped cod
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crocchetta di pescato / salsa olandese
6.00
Fish croquette with hollandaise sauce
odhad≈ 260 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ANTIPASTI
Melanzana alla brace / cuori di bue / pecorinovegetarian
12.00
Grilled eggplant with oxheart tomatoes and pecorino
odhad≈ 180 kcal11 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Capunet di capocollo / tenerume / peperoni / salsa di acciughe
12.00
Capocollo capunet with chard, peppers and anchovy sauce
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Baccalà / patate / prezzemolo / beurre blancpescatarian
12.00
Cod with potatoes and beurre blanc
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Battuta di fassona / acciuga / maio alle nocciole
12.00
Fassona beef tartare with anchovy and hazelnut mayo
odhad≈ 240 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Primi
Risotto “Gli Aironi” / aglio / olio / peproncino / bottarga di tonnopescatarian
13.00
Tuna bottarga risotto
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůvyvážené 69
Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salviavegetarian
13.00
Mountain toma cheese plin with herbs and sage butter
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Tagliolini / calamaretti / pomodoro / limonepescatarian
13.00
Tagliolini with baby squid, tomato and lemon
odhad≈ 480 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
Ravioli di coniglio / peperone
13.00
Rabbit ravioli with pepper
odhad≈ 510 kcal50 g sacharidůvyvážené 79
Secondi
Grissinopoli di vitello / senape / rösti di patate
20.00
Veal grissinopoli with mustard and potato rösti
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Ombrina scottata / bietole / prugnepescatarian
20.00
Seared Umbrine with chard and plums
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Anatra / belga / fondo all’arancia
20.00
Duck with orange sauce
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvyvážené 71
Guancia di manzo / papate / cacao
20.00
Beef cheek with potatoes and cocoa
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
menù degustazione
Menù a mano libera – 4 portate
45.00
Free-hand tasting menu (4 courses) — Cicchetto / Antipasto / Primo / Secondo
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 38
Menù Tradizione
24.00
Tradition tasting menu — Battuta di Fassona / acciuga / maio alle nocciole, Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salvia, Guancia di manzo / patate / cacao, Panna cotta / nocciole / uva fragola
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

45veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou dvě vegetariанská jídla. Můžete si dát grilovanou lilek s sýrem pecorino nebo plin s horským sýrem toma a šalvějovým máslem.

2 vegetariánských a 0 veganských jídel z 18

75dia
scoreodhad

Italská kuchyně s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho bílkovinových předkrmů a hlavních chodů. Battuta di fassona obsahuje 6 g sacharidů.

10 vhodných pro diabetiky · 18 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino
Otevírací doba
Po12:30–14:30, 19:30–22:30
Út19:30–22:30
Stzavřeno
Čt19:30–22:30
Pá12:30–14:30, 19:30–22:30
So12:30–14:30, 19:30–22:30
Ne12:30–14:30, 19:30–22:30
Kontakt
+390118600242
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaudenziovinoecucina.it/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Gaudenzio Vino e Cucina? Nárokuj si své místo.