zpět k vyhledávání

Ristrot Guviol

Via San Francesco da Paola 27, 10123 Torino

Teď zavřeno · otvírá 19:30

Italian€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu Dégustation du Chef
LA SANTA S’ÈDATA
Chef's Tasting Menu La Santa S'èdata
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25
AL CAP(p)ONE
Chef's Tasting Menu Al Cappone
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25
IL TAJARIN AL GUVIOL
Chef's Tasting Menu Il Tajarin Al Guviol
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25
IL PLIN IN DUE CULTURE
Chef's Tasting Menu Il Plin In Due Culture
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25
NU CALAMARU ‘N SICILIA
Chef's Tasting Menu Nu Calamaru 'N Sicilia
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25
UNA “BISTECCA” AL GUVIOL!?
Chef's Tasting Menu Una Bistecca Al Guviol
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25
IL BABBA’ È UNA COSA SERIA
Chef's Tasting Menu Il Babba'
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25
Antipasti
LA TARTARE È CATALANA
17.00
Catalan Fish Tartare — Tartare de poisson de pêche° (selon le marché), panzanella catalane (tomate, céleri, poivron et cébette).
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
CACCIA AL SALMONE ROSSO
17.00
Marinated Salmon — Saumon mariné°^, salade russe, pain brioché et oignon rouge.
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
LA GALLINA CON LA ZUCCHINA…
16.00
Slow Cooked Egg with Zucchini — Oeuf cuit à basse température, Robiola di Roccaverano, courgettes, guanciale, oignon croustillant et menthe.
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
CI SIAM FUMATI LA MELANZANAvegetarian
16.00
Smoked Eggplant Parmigiana — La Parmigiana d’aubergines fumée d’Emilio.
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Primi
GLI AIRONI HAN BECCATO LA SEPPIA
18.00
Cuttlefish Risotto — Risotto Carnaroli « Gli Aironi » à la seiche° cuite et crue marinée au yuzu, poutargue.
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
LO GNOCCO È AL VERDEvegetarian
17.00
Bread Gnocchi with Herb Pesto — Gnocchi* de pain, pesto aux herbes sauvages, amandes grillées et chips de Grana.
odhad≈ 620 kcal60 g sacharidů
... E L’OCA COL PISELLO
17.00
Tagliatelle with Goose Speck — Tagliatelles*, speck d’oie, petits pois et orange.
odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
Secondi
IL PESCATO DEL GUVIOLpescatarian
24.00
Grilled Fish Fillet — Pavé de poisson de mer° de pêche, snacké à la plancha (demandez à notre équipe en salle la proposition du jour).
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
SUMMER BACCALÀpescatarian
24.00
Salt Cod with Green Sauce — Cabillaud° salé, sauce verte, pommes de terre, tomates et cébette.
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
PLUMA PIEMONTESE
24.00
Pork Pluma with Sesame — Pluma° de porc, pak choï, sauce au sésame et shichimi togarashi.
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Altro
GRANDE SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
16.00
Large Cheese Selection — 7 dégustations
odhad≈ 700 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
PETITE SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
10.00
Small Cheese Selection — 4 dégustations
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Dessert
PASSIONE DI MARE
8.00
Spirulina Semifreddo — Semifreddo à la spiruline, fruit de la passion et algue de mer croustillante.
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůtěžká 42
ROSSETTO E CIOCCOLATO
8.00
Chocolate Mousse with Strawberries — Mousse au chocolat, fraises et riz soufflé.
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 34
A PESCA DI AMARETTI
8.00
Chocolate Cream with Amaretti — Crème au chocolat, Amaretto di Saronno, pêches et amaretti.
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31

Je toto menu stále v pořádku?

52veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je Parmigiana z uzeného lila a gnocchi z chleba s pestem. Nabízejí také výběry sýrů.

4 vegetariánských a 0 veganských jídel z 22

70dia
scoreodhad

Italská kuchyně s nižším glykémem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik proteinových hlavních chodů a předkrmů. Mnoho variant má nízký glykemický index.

8 vhodných pro diabetiky · 22 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Via San Francesco da Paola 27, 10123 Torino
Otevírací doba
Po12:30–14:30, 19:30–22:30
Út19:30–22:30
St19:30–22:30
Čt19:30–22:30
Pá19:30–22:30
So12:30–14:30, 19:30–22:30
Ne12:30–14:30, 19:30–22:30
Mercoledì: chiuso a pranzo. Pranzo: aperti sabato, domenica e lunedì dalle 12:30 alle 14:30
Kontakt
+390118127318 info@ristrotguviol.it
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristrotguviol.it/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Ristrot Guviol? Nárokuj si své místo.