Lo Scugnizzo - Torino, Corso S. Maurizio
Corso San Maurizio 34, 10124 Torino
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Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
PER COMINCIARE
LA NERANOvegetarian
11.00
Nerano Zucchini Pizza — Crema di zucchine, cacio cavallo in cottura, zucchine arrosto, stracciatella D.O.P “Ceseificio Gioiella”, olio evo, basilico
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
TRIS DI TARTARE
13.00
Beef Tartare Trio — Carne di Fassona “Coalvi” servita: -Con fonduta di provola di bufala D.O.P. “Caseificio Stella” -Al naturale
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
FARINATA CLASSICAvegetarian
6.00
Classic Farinata
odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
FARINATA CON GORGONZOLAvegetarian
7.50
Gorgonzola Farinata — -Con cipolla caramellata
odhad≈ 310 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
FARINATA FARCITA
7.00
Stuffed Farinata
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LA FUORI NORMAvegetarian
11.00
Fuori Norma Pizza — Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane arrosto, n’duja di Spilinga, ricotta salata in uscita, olio evo, basilico
odhad≈ 340 kcal32 g sacharidů
LA BURRATA DELLO SCUGNIZZO
12.00
Burrata and Parma Ham — Letto di prosciutto crudo di Parma 18 mesi, datterino confit, burrata D.O.P. “Caseificio Stella”, crema di rucola (a scelta: Cipolla rossa di Tropea, Prosciutto cotto, Mozzarella)
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
FARINATA BI GUSTO
8.00
Two-Flavor Farinata
odhad≈ 260 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
POLPO DELLO SCUGNIZZOpescatarian
13.00
Octopus with Tomato — Polpo Mediterraneo con bagnetto di pomodoro, olive taggiasche, dadolata di patate
odhad≈ 310 kcal28 g sacharidůvyvážené 81
LA VESUVIOvegetarian
11.00
Vesuvio Pizza — Salsa di pomodoro, fior di latte, n’duja di Spilinga, crema di ricotta di bufala in uscita, datterino confit, olio evo, basilico
odhad≈ 350 kcal33 g sacharidů
BRUSCHETTA CLASSICAvegan
8.00
Classic Bruschetta — Dadolata di datterino, origano, crema di basilico
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidů
HAMBURGER AL PIATTO
12.00
Veal Burger Plate — Doppio hamburger di vitello con contorno - verdure saltate - patate al forno - insalata
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidů
BRUSCHETTA MEDITERRANEA
12.00
Mediterranean Bruschetta — Dadolata di datterino, acciughe del Mar Cantabrico, Crema di peperoni “Crusco”, salsiccia, stracciatella pugliese D.O.P. “Caseificio Gioiella”, provola di bufala affumicata D.O.P. “Caseificio Stella”, cipolla caramellata in uscita, olio evo, basilico
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
LA ZIO PAPERONE 2.0
11.00
Zio Paperone 2.0
odhad≈ 330 kcal35 g sacharidů
TAGLIERI DELLA CASA
LA FORMAGGIvegetarian
11.00
Cheese Board Pizza — Fior di latte, gorgonzola D.O.P., provola di bufala affumicata “Caseificio Stella”, scaglie di caciocavallo in uscita, basilico
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidů
FORMAGGIvegetarian
15.00
Cheese Platter — Gorgonzola D.O.P., Grana Padano, fontina, tomini, caciocavallo e marmellate con pane bruschettato
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LA RICOTTA E SALSICCIA
11.00
Ricotta and Sausage Board — Salsa di datterino giallo, fior di latte, salsiccia, crema di ricotta di bufala in uscita, crema di basilico, olio evo, basilico
odhad≈ 360 kcal32 g sacharidů
SALUMI
13.00
Cured Meat Platter — Salame dolce, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, prosciutto cotto D.O.P., schiacciata piccante con pane bruschettato
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidů
LA SCUGNIZZOvegetarian
11.00
Scugnizzo Board — Salsa di pomodoro, bufala D.O.P. “Caseificio Stella” in uscita, olio evo, basilico
odhad≈ 310 kcal30 g sacharidů
MISTO
20.00
Mixed Meat and Cheese Board — Salumi e formaggi con pane bruschettato
odhad≈ 600 kcal30 g sacharidů
LA BACON
10.00
Bacon and Zucchini Board — Crema di zucchine, fior di latte, pancetta tesa, provola di bufala affumicata D.O.P. “Caseificio Stella”, patate al forno, olio evo, basilico
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
LE PIZZE TEGAMINO/MATTONE
LA VEGANAvegan
11.00
Vegan Pizza — Salsa di datterino giallo, melanzane e zucchine arrosto, capperi, cipolla rossa di tropea, olive taggiasche, olio evo, basilico
odhad≈ 850 kcal110 g sacharidůvyvážené 74
LA MARGHERITAvegetarian
7.50
Margherita Pizza — Salsa di pomodoro, fior di latte, grattugiata di parmigiano D.O.P. in cottura, olio evo, basilico
odhad≈ 750 kcal100 g sacharidůvyvážené 73
LA VEGETARIANAvegetarian
11.00
Vegetarian Pizza — Crema di peperoni “Crusco”, fior di latte, melanzane e zucchine arrosto, funghi champignon, olio evo, basilico
odhad≈ 880 kcal110 g sacharidů
LA SORRENTOvegetarian
10.50
Sorrento Pizza — Salsa di datterino giallo, bufala campana D.O.P. “Caseificio Stella”, zeste di limone, olio evo, basilico
odhad≈ 820 kcal105 g sacharidůvyvážené 70
LA FERRO
12.00
Ferro Pizza — Bordo ripieno di crema di ricotta di bufala, fior di latte, crudo di Parma 18 mesi in uscita, rucola, datterino confit, olio evo
odhad≈ 950 kcal110 g sacharidů
LA BUFALAvegetarian
10.00
Bufala Pizza — Salsa di pomodoro, bufala campana D.O.P. “Caseificio Stella”, olio evo, basilico
odhad≈ 800 kcal100 g sacharidů
LA BURRATA O STRACCIATELLAvegetarian
11.00
Burrata or Stracciatella Pizza — Salsa di pomodoro, burrata o stracciatella “Caseificio Gioiella”, olio evo, basilico
odhad≈ 850 kcal100 g sacharidů
LA GORDA
10.00
Gorda Pizza — Fior di latte, speck in cottura, gorgonzola D.O.P., olio evo, basilico
odhad≈ 900 kcal100 g sacharidů
LA PEPERÒ
12.00
Peperò Pizza — Crema di peperoni “Crusco”, stracciatella D.O.P. “Caseificio Gioiella”, acciughe del Mar Cantabrico, datterino confit, olio evo, basilico
odhad≈ 880 kcal105 g sacharidůvyvážené 66
LA MARINARA DELLO SCUGNIZZOpescatarian
11.00
Marinara Scugnizzo Pizza — Salsa di pomodoro, olio all’aglio, acciughe del Mar Cantabrico, datterino confit, capperi, origano, olio evo, basilico
odhad≈ 780 kcal105 g sacharidůvyvážené 72
LA GPNvegetarian
12.00
GPN Pizza — Fior di latte, pera a fette, gorgonzola D.O.P., granella di noci, miele in uscita, olio evo, basilico
odhad≈ 920 kcal115 g sacharidů
LA PORRO E BRA
13.00
Porro e Bra Pizza — Crema di porri, fior di latte, gorgonzola D.O.P., salsiccia di Bra in uscita, porri fritti in uscita, olio evo, basilico
odhad≈ 980 kcal110 g sacharidů
LA PARMIGIANAvegetarian
11.00
Parmigiana Pizza — Crema di melanzane arrosto, stracciatella D.O.P. “Caseificio Gioiella”, melanzane arrosto, datterino confit, ricotta salata, olio evo, basilico
odhad≈ 860 kcal105 g sacharidůvyvážené 72
LA CARRETTIERA
12.00
Carrettiera Pizza — Friarielli campani (conditi con aglio e peperoncino), fior di latte, provola affumicata di bufala D.O.P. “Caseificio Stella”, salsiccia, tarallo campano (sugna, pepe nero, mandorle), olio evo, basilico
odhad≈ 980 kcal110 g sacharidů
LA NAPOLI GIALLApescatarian
11.00
Napoli Gialla Pizza — Salsa di datterino giallo, fior di latte, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano, olio evo, basilico
odhad≈ 820 kcal105 g sacharidůvyvážené 74
LA VOILÀ 2.0
12.00
Voilá 2.0 Pizza — Fior di latte, n’duja di Spilinga, salamino piccante, gorgonzola D.O.P., cipolla caramellata in uscita, olio evo, basilico
odhad≈ 980 kcal110 g sacharidů
LA NOSTRA CUCINA
11.00
Nostra Cucina Pizza — Salsa di pomodoro, fior di latte, patate al forno, provola di bufala affumicata D.O.P. “Caseificio Stella”, salsiccia, olio evo, basilico
odhad≈ 950 kcal120 g sacharidůvyvážené 69
LA CASERECCIA
12.00
Casereccia Pizza
odhad≈ 850 kcal100 g sacharidů
LA MARGHERITA SBAGLIATAvegetarian
11.50
Margherita Sbagliata Pizza — Salsa di datterino giallo, fior di latte, datterino confit, crema di basilico in uscita, origano, olio evo, basilico
odhad≈ 800 kcal105 g sacharidůvyvážené 67
LE NOSTRE FOCACCE
FOCACCIA STRACCIATELLA O BURRATA
12.00
Burrata or Stracciatella Focaccia — Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, rucola, pomodorini confit, burrata o stracciatella a scelta
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
FOCACCIA DELLA CASA
12.00
House Focaccia — Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, bufala campana D.O.P. “Caseificio Stella”, datterino confit, crema di basilico, olio evo
odhad≈ 680 kcal42 g sacharidů
FOCACCIA COSTIERApescatarian
12.00
Costiera Focaccia — Stracciatella pugliese D.O.P. “Caseificio Gioiella”, acciughe del Mar Cantabrico, pomodorino confit, zeste di limone, olio evo, basilico
odhad≈ 620 kcal40 g sacharidů
LE NOSTRE INSALATONE
INSALATA DI BRA
10.00
Bra Salad — Insalata ghiaccio, scaglie di grana, cubetti di mela, finocchio, olive taggiasche, crostini di pane, salsiccia di Bra
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
INSALATA NIZZARDApescatarian
10.00
Niçoise Salad — Insalata ghiaccio, patate, pomodorini datterini, rucola, tonno, mais, uovo sodo, acciughe del Mar Cantabrico
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidů
INSALATA SCUGNIZZOpescatarian
9.00
Scugnizzo Salad — Insalata ghiaccio, pomodorini datterini, cetriolo, tonno, mais, bufala campana D.O.P. “Caseificio Stella”
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
INSALATA MEGANpescatarian
9.00
Megan Salad — Insalata ghiaccio, cubetti di mela, pomodorini datterini, cipolla caramellata, noci, tonno, crema di basilico
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidů
PIATTO VEGETARIANOvegetarian
12.00
Vegetarian Plate — Dadolata di verdure (zucchine, melanzane, carote), burrata D.O.P. “Caseificio Stella”, crema di basilico
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
ALTRO
Coperto
2.50
Cover Charge
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů
menu
LA CASARECCIA
11.00
Casareccia Pizza — Salsa di pomodoro, fiordilatte, patate al forno, provola di bufala affumicata D.O.P. *Caseificio Stella, salsiccia, olio evo, basilico.
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
MARINARA DELLO SCUGNIZZO
11.00
Salsa di pomodoro, olio all’aglio, acciughe del Mar del Cantabrico, datterino confit, capperi, origano, olio evo, basilico.
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů
DOLCI DELLA CASA
TIRAMISU' CLASSICO
6.50
Classic Tiramisu
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
TIRAMISU' COCCO E NUTELLA
6.50
Coconut and Nutella Tiramisu
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
PANNA COTTA CLASSICA
5.00
Classic Panna Cotta
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůtěžká 42
CREMOSO AL CARAMELLO SALATO
6.50
Salted Caramel Cream — Servito con biscotto Lotus.
odhad≈ 500 kcal40 g sacharidůtěžká 29
CHEESECAKE
6.50
A scelta servita con cioccolato, caramello, frutti di bosco, zabaione, Nutella e anacardi o crema di pistacchio.
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůtěžká 29
BUNET
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 40
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78veggie
scoreodhad
scoreodhad
Italské pizzy a předkrmy
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
V nabídce je mnoho vegetariánských variant, například pizza La Vegetariana nebo farinata s gorgonzolou. Vegané si mohou vybrat pizzu La Vegana nebo klasickou bruschettu.
19 vegetariánských a 2 veganských jídel z 57
44dia
scoreodhad
scoreodhad
Možnosti s nižším obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádro nabídky tvoří pizzy s vysokým glykemickým indexem. Vhodnější jsou předkrmy a saláty.
11 vhodných pro diabetiky · 57 jidela
Recenze
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Praktické
- Adresa
- Corso San Maurizio 34, 10124 Torino
- Otevírací doba
- Po19:00–23:00Út19:00–23:00St19:00–23:00Čt19:00–23:00Pá19:00–00:00So19:00–00:00Ne19:00–23:00Aperto tutti i giorni a cena
- Kontakt
- +390118390312
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scugnizzotorino.it/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
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